Пока весн?не вступил?в свои законные прав? особенно хочется окунуться в пр?тную атмосфер?воспоминаний об отпуске, тепл? ярких краска? запахе мо?, солнечны?зайчиках.

Перенест?к морю и солнцу по-наст?щему AdMe.ru всех желающих не может, но напомнить о то? чт?отпуск не за горами, в наши?сила? Мы подобрали 5 рецепто? которы?точн?доба??ва?прекрасног?солнечного настроен?.

?/p>

Лазанья в чашечках

fitnessfooddiva

?/p>

?/p>

Ингредиент?

• 10 листо?для лазань?/span>
• 500 г го?жьег?фарш?/span>
• 1 стака?соус?для спагетти ил?томатной паст?/span>
• 150 г твердого сыра
• 150 г сыра рикотт?/span>
• соль, пере?по вкусу
• сливочно?масл?для смазки форм

Приготовлени?

1. Обжариваем фарш. Соли?и перчим ег?по вкусу. Добавляем соус и хорошо перемешиваем.
2. Смешивае?рикотт?со щепотко?соли и перц? перемешиваем.
3. В смазанны?сливочны?маслом форм?для кексов укладываем лист?лазань? подходящи?по размеру по?форм?
4. В чашечк?кладем рикотт? сверху — фарш.
5. Посыпаем тертым тверды?сыро?
6. Накрывае?сверху пластино?тест?
7. Выпекаем в разогретой до?80 °С духовке 15?0 минут.

?/p>

?/p>

Теплый сала?с пряно?курице?и брускеттой

fitnessfooddiva

Ингредиент?

Для курицы:

• 2 куриные грудки
• 1 с? л. оливкового масл?/span>
• 2 с? л. бальзамическог?крем?/span>
• 1/2 ч. л. морско?соли
• 1 зубчи?измельченног?чеснок?/span>

Для брускетт?

• 4 ломтика хлеб?/span>
• 2 с? л. оливкового масл?/span>
• сушеная петрушка по вкусу
• 1 зубчи?измельченног?чеснок?/span>

Для салата:

• 1 кочан салата
• 10 помидоров черр?/span>
• половина красно?луковицы
• 150 г сыра фета
• 1 авокадо
• горсть листье?базилика

Для заправки:

• 1 с? л. бальзамическог?крем?/span>
• 1 ч. л. сока лайм?/span>
• соль по вкусу
• 2 с? л. воды

?/p>

Приготовлени?

1. Смешивае?в миск?оливково?масл? бальзамический крем, соль и чеснок. Кладем в марина?курины?грудки. Хорошо обмазываем их маринадом и накрывае?пищево?пленко? Оставляем на?0 минут.
2. На сковороде-грил?обжариваем с двух сторон курины?грудки до золотисто?корочк?и зате?туши?их под крышко?до готовност? Реже?готову?курицу полоскам?и даем ей остыт?
3. Смешивае?оливково?масл? чеснок и петрушку. Смазывае?каждую сторон?куск?хлеб? Обжариваем до золотисто?корочк?каждую брускетт?
4. Смешивае?в салатник?порванны?руками сала? половинк?черр? тонк?порезанный кольцами лу? порезанное авокад? базили?и покрошенны?сы?
5. Готови?заправку, смешив? вс?ингредиент? Поливаем сала?заправко?и аккуратн?перемешиваем.
6. Сверху салата выкладывае?курицу. ?до?кладем брускетт?

?/p>

?/p>

Кока с баклажанам?по-каталонски

vsyasol

?/p>

Ингредиент?

• 2 пласт?слоеного тест?/span>
• 12 анчоусо?/span>
• 4 ломтика сыра
• 2 баклажана
• 25?0 помидоро?черр?/span>
• 2 зубчика чеснок?/span>
• оливково?масл?/span>
• 25 г кедровых орешко?/span>
• листик?базилика ил?кинз?/span>
• петрушка ил??та

?/p>

Приготовлени?

1. Разогревае?духовк?до?00 °С.
2. Помидоры разрезае?попола? кладем на противень, посыпаем соль?и перцем и запекаем в разогретой духовк?5? минут.
3. Покрывае?противен?бумаго?для выпечк? Из теста нарезаем 4 п?моугольник?и выкладывае?на противень. Накрывае?тест?бумаго?для выпечк?и сверху прижимае?другим противне?
4. Запекаем корж?в духовк?в течени?18?0 минут.
5. Баклажан?реже?кружками 0,5 с?толщиной. Выкладывае?их на блюд? соли?и оставляем на?0?5 минут, чтоб?ушла лишняя влаг?
6. Обжариваем баклажан?в оливково?масл?и перекладывае?на бумажно?полотенц? чтоб?убрать лишнее масл?
7. Чеснок измельчаем и добавляем к нему немног?оливкового масл?
8. Смазывае?полученной пастой корж? сверху кладем баклажан? на них ломтик?сыра. Распреде?ем по сыр?помидоры, анчоус?и кедровые орешки. Запекаем в духовк?нескольк?мину? пока сы?не расплавит?.
9. Украшаем веточкам?петрушки.

?/p>

?/p>

Быстрая паэл? с креветками

foodwishes

?/p>

Ингредиент?

• 120 г колбасок копченых чоризо (кружочками)
• 1 стака?замороженног?зеленого горошк?/span>
• 250 г варены? очищенны?креветок
• 1 болгарски?пере?/span>
• 1 стака?риса длиннозерног?/span>
• 2 с? л. оливкового масл?/span>
• 1 лук репчатый (половинк? резанные полоскам?
• 3,5 стакан?рыбног?бульон?/span>
• 1/4 ч. л. рыле?шафран?/span>
• соль по вкусу
• черный молоты?пере?по вкусу
• петрушка рублен? для украшения

?/p>

Приготовлени?

1. В большо?сковород?на среднем огне разогревае?оливково?масл? Кладем в сковород?лу?и красны?пере? жари? помешивая, окол?2 минут.
2. Зате?добавляем колбаски и ри? Готови?окол?1 минут?
3. Наливаем в сковород?рыбный бульон и кладем шафран. Доводи?до кипен?. Уменьшае?огон? накрывае?сковород?крышко?и готови? периодически помешивая, примерно в течени?10 минут, до полумягког?сост?ния риса.
4. Добавляем к рису зелены?гороше?и креветки, соли?и перчим по вкусу. Накрывае?крышко?и готови?ещ?5 минут до мягкости риса.
5. Выключае?огон?и даем пост?ть по?крышко?примерно 10 минут.
6. Выкладывае?паэлью на теплы?сервировочны?тарелк? посыпаем рубленой петрушко?

?/p>

?/p>

Овощно?ратату?/span>

layersofhappiness

?/p>

Ингредиент?

• 1 кабачок
• 1 баклажа?/span>
• 4 помидор?/span>
• 1 красный пере?/span>
• 1 желты?пере?/span>
• 100 г сыра фета
• 100 г творожного сыра
• 2 ч. л. лимонног?сока
• 4 зубчика чеснок?/span>
• 1 чашка томатной паст?/span>
• оливково?масл?/span>

?/p>

Приготовлени?

1. Реже?вс?овощ?полукольцами.
2. Смешивае?овощ?с соль? перцем.
3. Смешивае?томатную паст? давленый чеснок и оливково?масл?
4. Выкладывае?овощ?в стек?нную форм?для запекания.
5. Сверху на овощи выкладывае?томатный соус.
6. Смешивае?творожны?сы? фету и лимонный со?
7. Выкладывае?сырный соус сверху овощей.
8. Запекаем ратату?окол?1 час?пр?температур?180 °С.
9. Пр?подаче украшаем мелк?рубленными лист?ми базилика.

?/p>

По материала? vsyasol, russianfood, fitnessfooddiva,
Фото на превь? foodwishes