tearoom вс?записи автора Обез?ни?главар?
Зелены?ча?Та?Пи?Хо?Ку?относится ?чая??«острыми чаинками? ?которы?«два лист?обнимают почку». Таки?ча??уезд?Тайпин, провинция Аньхой, производил?ещ?до начала династии Ми?(1368 ?). Но пр?Ци??(1644 -1911), один чаевод из местечка Хоукэн (Обез?нья Ям? прославился свои?чаем, которы?он назвал Хо?Ку?(Главар?Обез??.
Правил?сбор??отбора листье?для этог?сорт?особенно строги. Наст?щи?Хо?Ку?собирают ?ясный день на строго определенных плантация?ограниченног?района. Длинны?почк?должны быть одинаковог?размер? ?окружены двумя молодыми листикам?того же размер? чт??почк? Весь технологически?процес?укладывает? ?один день: сбор утро? сортировка посл?полудня, ??вечеру ча?уж?гото?
Плоски? нескрученные чаинки этог?сорт?сост??из почк? окруженной двумя листочками ?красноватыми прожилками ?пушком по внутренней сторон? Естественный аромат ?насыщенный вкус создаю?неповторимую «мелодию?Хо?Куя: «сильный аромат первой заварк? выраженный вкус второй заварк? изысканный аромат третье??четвертой».