-Рубрик?/strong>

 -Подписка по e-mail

 

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Рецепты_домохо?ек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 15.10.2007
Записе?
Комментариев:
Написано: 187021


Печень?"ШОКОЛАДНЫЕ ТРЕЩИНКИ"

Вторни? 14 Мая 2013 ? 11:38
+ ?цитатник
svetlyachoKK вс?записи автора

Разделител?ЗОЛОТЫ??СЕРЕБРЯНЫЕ.

Шоколадные трещинки

  • Скорость приготовления: Очен?быстро (до 30 мину?
  • Сложност?приготовления: Легк?/li>
  • Способ приготовления: Рецепт?для духовк?/li>
</div> <h2>Ингредиент?lt;/h2> <div> <table cellspacing=" /> яйц?2 шт. саха?6 ст. ложе?шокола?черный 50 ?масл?сливочно?30 ?мука 150 ?
сахарн? пудр?

?са?рецепт:
Взбить яйц??сахаро?до однородной масс?та? чтоб?саха?раст??

Растопит?шокола??маслом (?микроволновк?ил?на во?но?бане) до однородной гладко?масс? Влит??яйцам ?сахаро?

Постепенно добавлять муку ?перемешивать. Тест?не должно течь.

Теперь бере?ложечк? набираем немног?тест? обваливаем ?пудр? быстро катаем шарики ?выкладывае?на лист, устланны?поварско?бумаго?

Не кладит?печень?очен?близко, потому чт?он?увеличит? ?размер? ?разогретую до 180 градусов печь ставим мину?на 12-13 (мы передержал?за 15 мину? было немножко суховато). Печень?истрескает? ?та?буде?щекотать шоколадным ароматом, чт?вы будете готовы ег?съесть ещ?недопеченным
Очен?вкусно, очен?просто ?быстро.
Рубрик?  Выпечк?/a>
Метк? 131 ра?/a>
Понравилос? 35 пользовате??/i>

garmoniya-lyusi   обратить? по имен?/a> Заголово?/strong> Сред? 15 Мая 2013 ? 19:53 (ссылка)
тест?жидковат?получилось , пришлось муки подсыпат? , инач?ка?густ? сметан? пекл?12 ми??печень?черствое получилось . не? не понравил? рецепт , не совету?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
svetlyachoKK   обратить? по имен?/a> Сред? 15 Мая 2013 ? 21:55 (ссылка)
Чт?то мн?подсказывает, чт?печенюшк?то Вы не пекл?. Чт?же эт?за подсказчик?! - ОПЫТ, наверное))).
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Светлана_Зубк?/a>   обратить? по имен?/a> Сред? 15 Мая 2013 ? 22:28 (ссылка)
???? ?ма! обязательно испеку!, спасибочки за нову?шоколадную штучку!
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
катеринк?8   обратить? по имен?/a> Вторни? 21 Мая 2013 ? 14:12 (ссылка)
Согласна ?предыдущим отзыво?На дв?взбиты?яйц??сахаро? всег?150?муки уж?изначально смутил?Но вс?же решила испечь.Ну ника?!!Из указанного ко?ва шарики не скатат?Тест?по консистенции густ? сметан?Добавила муки,тест?выкладывал?ложкой.?итог?шоколадног?вкус?никакого,напомнил?неудавшейся бискви?Сраз?оговорюс?пеку давн??част?Обидно за потраченно?время.Если ?кого то получилось....,ка?говорится снимаю шляпу.?ещ?мн?кажется,чт?прежде че?выкладыват?рецепт надо личн?опробовать ?написать свой комментари?своё мнение,?не автомато?их выкладыват?Извините если обидел?Но рецепт должен быть изначально проверен.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
svetlyachoKK   обратить? по имен?/a> Вторни? 21 Мая 2013 ? 16:04 (ссылка)

Отве?на комментари?/a> катеринк?8

Ну, чт?Вы, катеринк?8, каки?могу?быть обид? Мн?тоже жаль потраченного Вами времен? поэтом?, несмот? на то, чт?вы опытны?кулина? осмелюсь дать нескольк?совето? Причин Ваше?неудач?може?быть нескольк?
- мало муки. Повторюс?- тест?не должно течь! Мука разн?, яйц?разные, ориентируйтесь по консистенции тест?
- недостаточно хорошо взбиты яйц?
- недостаточно нагрет?духовк?
Если соблюсти вс?эт?нехитрые условия, выпечк?буде?отменной. РЕЦЕПТ НЕОДНОКРАТНО ПРОВЕРЕН!))
PS: ну ?для шоколадног?вкус?нуже?качественный черный шокола?
Ещ?ра?- успехо?всем
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
катеринк?8   обратить? по имен?/a> Вторни? 21 Мая 2013 ? 22:38 (ссылка)
Спасиб?за советы.Да,согласна мука разн?,клейковина разн?,яйц?по величине разные.Видимо эт?не мо?рецепт.То,чт?тест?не должно течь эт?по?тн?но добавляя муку однозначно "забивает?"вкус шоколада.Ведь изначально ко?во шоколада дано на 150?муки,?не на ещ?"стольк?то"чтоб?можн?было работать ?тестом. ?по сладости посл?всех добаво?муки сахара тоже мн?не хватил?но ту?уж?дело вкус?По поводу качества шоколада конечн?эт?бы?шокола?не за 40?Для выпечк?использу?82% шокола?Може?быть следующе?рецепт буде?боле?удачны?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
svetlyachoKK   обратить? по имен?/a> Вторни? 21 Мая 2013 ? 23:29 (ссылка)

Отве?на комментари?/a> катеринк?8

?вкусах, ка?известно, не споря?. 2-3 ложк?муки ника?не могу?"забить" вкус шоколада ?повл?ть на сладость. Ту?смею ?Вами не согласиться. Добавление любо?жидкости изменило бы эт?вкусовые качества, добавление муки - точн?не?Впроче? эт?не дискуссионны?клуб, чтоб?упражнять? ?красноречи? Вс?советы ?замечания прозвучали, печь ил?воздержать? - каждый решает са?
Отметила закономерность - вс?критически?замечания приходя?от владельцев закрытых дневнико?)) Видимо, неспрост? На этом вс?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
катеринк?8   обратить? по имен?/a> Вторни? 21 Мая 2013 ? 23:57 (ссылка)
Да никт??не ведё?дискусси?Просто уж?стольк?ра?наступал?во?на таки?во?грабли.Позвольт?я отвечу.?каки?2-3 ложках вы говорите?Этог?мало.?по поводу закрытог?дневника я ва?отвечу просто.Рецепт?собира?ТОЛЬКО для се?,?не для публик?Эт?моя записн? кулинарн? книжка ?не боле?того.Собирать аудитори?эт?не мо?.?тоже заметила закономерность,ка?хвалебны?од?поют та?эт?гу??ка?напишешь своё мнение та?либо сраз?удаляют,либо врагом становишься.?ни ?коем случае не хотела ва?обидет?эт?я ещ?написала ?первом комменте.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку