Dead__Romance вс?записи автора

Этот до?на одно?из центральны?улиц знае??Чебоксарах ?стар ?млад. Именно здес? ?прекрасном трехэтажно?коттедже, располагается Музе?пива. ?работает, представьт?себе, до 5 часо?утра, иб?помимо интереснейши?экспозиций музе?имее??свои?владен???пивной ба? гд?можн?попробоват?разные сорт?пива, сваренны??республике.

Давн?известно, чт?Чувашия - "хмельн?" республика. Дв?трет?российског?хмеля произрастает именно ?этом регион? По количеству вызревшего чувашски?хмел?занимает восьмо?мест??мире (сред?53 стра?производителей) ?четверто?- по качеству продукта. ?республике тр?ты?чи гектаров хмельных угодий. За го?ту?собирают 3200 тонн хмеля. Он вызревае?благодаря особым климатически?условия? ?такж?бледны??подзолисты?почвам.


Издревле пиво ?чуваше?считается главны?национальным напитком. Сара - та?называет? пиво по-чувашски - первое угощение для пришедшего гостя. Пр?изготовлении пива женщин?чувашк?обязательно надевают свои яркие национальные костюм? монист??браслеты. Ко?чт?из национальног?гардероб?хранит ?свои?витринах ?Музе?пива. Весь процес?приготовления пива обязательно сопровождает? игро?на различны?музыкальны?инструментах - будь то пузырь (ро?волынк?, колотушк? трещотка, бараба??бубенчиком ил?гармошка. Представьт?себе картин? если пиво ва??сраз??нескольких чувашски?дворах пр?тако?звонко?музыкально?сопровождении…

Свои рецепт?пивоварения чуваши не скрывают. Этот благородны?пенный напито?ва???использованием ячменного солода ил?же ржаной муки ?добавление?пивных дрожже? Пиво до си?по?ва??дедовски?способом, впроче? точн?та?же гото???чувашски?деревня?медову?бражку, ?такж?максам?- безалкогольное пиво. Ег?гото??бе?хмеля ?бе?дрожже? ?употребляют максам?обычно во время некоторы?языческих молени? Дедовски?способ - эт?варк?на легком огне ?огромной посуде, посл?того ка?жидкость остывает, ее сначал?некоторо?время выдерживаю?- пуст?побродит, ?пото?закупоривают ?бочонках. Только самы?бедный чувашски?двор не имее?оборудован? для приготовления пива. Никакая свадьб??Чуваши?никогд?не обходилась ?не обходится бе?этог?пенног?напитк? Если свадьб?играют лето? то во двор?обязательно появляет? огромный стол, на которы?выстав?ют? ведр??пиво? ?каждог?ведерк?- свой ковшик. Если свадьб?гу?ет зимо? пивной стол появляет? ?избе.

Вообще сбор хмеля - древнейшее за?ти?чуваше? Хмелевые урожаи были обложены оброко??пользу казн? ?во?чт?сообщает "Военно-статистическое обозрени?Российской импери?за 1850 го? "Некоторыми жите?ми, преимущественн?из чува??череми? разводит? мног?хмеля, та?чт?во многих уездах встречаются хмельник? содержащие по нескольк?соте?тычи?ил?корешков. Хмел?употребляет? на варени?пива ?меда, ?значительн? ег?част?отправ?ет? ?Пермскую ?Симбирскую губернии?

Советская власть ?хмельном?промыслу чуваше?отнеслас??пониманием. ?уж??феврал?1922 года ЦИ??СН?РСФС?приняли постановлени?об увеличении производства хмеля: площад?хмельников ?Чуваши?была увеличен?до 350 га (для сравнения - по всей России хмельных угодий тогд?было всег?670 га). ?конц?30-?годо?пивной скла?Чебоксарског?напиточног?предпр?тия превращает? ?пивной це? ?8 март?1939 года ?продаж?поступил?перв? продукция этог?цеха - пиво "Жигули".

Сегодня ?республике можн?попробоват?нескольк?де?тков сортов пива. ?частност? ?само?Музе?пива. Интересе?музе?ещ??те? чт??него есть свой об?довы?двор. Ту?играют многочисленные свадьб? причем сохранен?вс?дедовски?традиции, ?пиво, ка??положено, льет? реко?


Информац? ?сайт? https://www.ng.ru/regions/2003-10-06/13_beer.html
Фото ?сайт? https://fotki.yandex.ru/users/masa-elena/view/17547
Мест?на карт?/font>