-Рубрик?/strong>

 -Метк?/strong>

бисквитный руле?/a> блюд?из овощей булочк?из дрожжевого тест?/a> булочк??начинкой быстры?торт вкусно ?просто выпечк?/a> десерт десерт за 5 мину?/a> десерт?/a> домашнее морожено?/a> домашнее печень?/a> домашний торт жарены?пирожк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> заливной пиро?/a> заливной пиро??рыбным?консервами запеканк?/a> итал?нская кухня картофельные пирожк?/a> кекс на кефире клубничный пиро?/a> курины?котлет?/a> ленивы?пирожк?/a> лимонный пиро?/a> минтай морковны?пиро?/a> песочное печень?/a> печень?/a> печень?бе?муки печень??ча?/a> печень?на кефире пиро??ча?/a> пиро?на кефире пиро?на скорую руку пиро??вареньем пиро??творогом пиро??яблокам?/a> пиро??ягодами пиро?со смородиной пироги пирожк?/a> пирожк??духовк?/a> пирожк?на кефире пирожк??капустой пирожк??картошко?/a> пирожк???со?/a> пирожные просто?рецепт рецепт рецепт булоче?/a> рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торт?/a> салаты супы творожная запеканк?/a> творожно?печень?/a> творожны?булочк?/a> творожны?кекс?/a> творожны?кекс творожны?пиро?/a> творожны?торт тест?для пирожков торт «медовик?/a> торт бе?выпечк?/a> торт за 15 мину?/a> торт медови?/a> торт на сковород?/a> торт?бе?выпечк?/a> торт??выпечкой французская кухня хлеб шоколадный пиро?/a> шоколадный торт яблочны?пиро?/a> ягодный пиро?/a>

 -Музыка

 -?- фотограф

Ка?красив?выложить нарезк?


2 фотографий

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Моя_кулинарн?_книг? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 08.05.2009
Записе? 71847
Комментариев: 169938
Написано: 258662


Новогодние конфет?панфорте

?тниц? 07 Декабря 2012 ? 10:50 + ?цитатник
Ганзя-птичка Спасиб?ovsianka Новогодние конфет?– панфорте
Панфорте – эт?рождественск? (новогодняя) выпечк? сост?щая из смес?орехов, цукато? пряностей, меда ?других ингредиентов. Предлага?начать пополнение новогодних запасо??приготовления именно этих конфет, та?ка?гото?тся он?достаточно просто, ?хранятся долг?(?холодильнике – хоть до лета). Главно?– не съесть их полность?до начала праздник?:)



Пригодятся ?следующи?случ??
- Для украшения елки. Конфет?можн?завернут??пищеву?фольгу ил?разноцветную бумагу ?сделат?из ни?съедобны?украшения. Особенно интересн?заворачивать конфет??украшать елку вместе ?детьми (потихоньку снимат??есть эт?украшения он?буду?уж?бе?ва?:) )
- Для изготовлен? подарков друз???близки? Конфет?можн?завернут??красивую оберточную бумагу, упаковат?– ?гото?оригинальный подаро?
- Для создан? новогодней атмосфер?/b>. Одна-дв?конфет??чашечкой го?чего чая укра??любо?вече? Конфет?сладки? та?чт?мног?их съесть нель?.
- Ка?стратегический запа?/b> на случай приход?неожиданны?гостей (особенно ?детьми). Легенд? ?которо?надо подавать эт?конфет? можн?прочитат?по?като?
- Ну ? конечн? таки?новогодние конфет?укра??любо?праздничны?стол.





Ингредиент?

Фундук ?110 ?(поджаренны?
Миндал??110 ?(поджаренны?
Цедр?лимонн? ?4 столовые ложк?(натерл?на терк?корк?2-?лимоно?
Цукаты из смес?цедр цитрусовых ?125 ?(я брал?засахаренные апельсин? лимоны ?грейпфру?. Если цукаты крупны? то их лучш?разрезат?на 2-4 част? ?если внутри косточки, то лучш?вынуть.
Цукаты ананасовые ?100 ?br /> Мука пшеничная ?75 ?br /> Корица молотая ?1 чайн? ложк?br /> Гвоздика молотая ?1/4 чайные ложк?br /> Кориандр молоты??1/4 чайные ложк?br /> Орех мускатны??1/4 чайные ложк?br /> Пере?белы?молоты??1 щепотк?br /> Ме??4 столовые ложк?br /> Саха??150 ?br /> Масл?сливочно??50 ?br /> Пудр?сахарн? ?по вкус?(посыпает? уж?готово?панфорте)

Приготовлени?








Само?первое действие ?эт?подготовит?форм?для запекания.
Если эт?не сделат?заране? то готовая смес?для панфорте застынет до того, ка?он?буде?перелита ?форм? На дн?форм?нужн?постелит?промасленную бумагу для выпечк??таки?расчетом, чтоб?бумага на 1-2 см. закрывал?бортик? Бе?бумаги панфорте намертво прилипне??стенка?форм? Собственно, ?бумаге конфет?тоже прилипну? но ее снимат?буде?значительн?легч?


Действие второе ?разогрев духовк?до 150 градусов.

Пока духовк?разогревается, смешивае??одно?миск?орех? цукаты, пряност? специи ?муку.







Хорошо перемешиваем.






?отдельно?кастрюльке ?толсты?дном смешивае?масл? саха??ме?
Ставим ее на маленьки?огон??непрерывно помешиваем, доводи?до такого сост?ния, чтоб?саха?полность?растворился, ?капля смес? опущенная ?воду, мгновенн?застывал?





?зате?действуе?очен??очен?быстро: выливаем сиро??смес?орехов ?цукато? быстро перемешиваем , выкладывае??форм??разравниваем пряни?руко?ил?ложкой.
Если на этом этап?замешкаться (ил?начать лить сиро?на стенки миск? ?не на муку), то панфорте застынет слишко?быстро ?разров?ть ег??форм?для запекания буде?очен?сложно.


Выпекать ?духовк?пр?температур?150 градусов 30 мину? Посл?этог?панфорте надо охладить, посыпать сахарной пудрой ?разрезат?на небольши?брусочки.


Вс? панфорте ил?новогодние конфет?готовы.
Подавать лучш?всег??чаем, та?ка?конфет?очен?сладки? ?заодно расскажите близки?ил?гостя?легенд??появлении этог?лакомств?


(рассказывать надо шепото? ?таинственным видо?

Однажд? ?темные средни?века ?католическом монастыр??Тоскании жила-была одна монахи?. Послушание он?несл?само?просто??следит?за продуктовыми запасами монастыря. Особое внимание он?всегда уделяла кладовке, ?которо?хранилис?драгоценны?специи ?пряност? которы?покупались за очен?больши?деньги ?торговце??Восток? Однажд? проверяя свои запасы, он?увидел? чт?мыши прогрызл?мешочк? ?которы?хранилис?драгоценны?запасы. Ув? вс?пряност?высыпались ?смешалис?межд?собо? ме?выте? орех?рассыпалис? Монахи?, плач? собрал?вс?эт?вместе ?начала раздумыват? чт?же делать дальше. Сметенны?запасы нужн?было выбросит? но он? понимая их стоимост? не решалась эт?сделат?

?этот момент ?не?на кухн?заше?большо?черный ко?? увидев монахиню, нача??не?ластиться. Поглажив? кота, монахи? успокоилас??вдру?по?ла, чт?нужн?делать дальше. Он?высыпала вс?пряност? орех? цукаты ?ме??одну миск??начала подогреват?ее на огне. Ка?только ме?расплавился, смес?благоухала райскими ароматам? Вдру?он?услышала голо? которы?вкрадчив?сказал ей: «Попробу? эт?вкусно?

Монахи? ог?нулась по сторонам. Однако, никого на кухн? кром?не??черног?кота, не было. «Это са?Дьяво?ме? искушает!?по?ла он??бросил?миск??пряно?смесью прямо ?кота. Ко?злобно посмотре?на не??исче??клубах дыма ?серы. Бедн? монахи? от страха лишилась чувств?br />
Немног?пого? на кухн?зашл?наст?тельница монастыря. Увидев монахиню бе?сознан?, он?позвал?на помощь других сестер. ?сама ?эт?время подошл??кастрюльке ?ароматно?смесью ? не выдержав искушения, попробовал?кусочек…. Та??ми?пришло лакомств? получившее название панфорте.

Каждый, кт?почувствуе?аромат этой сладости, начинает бороть? ?искушением ее попробоват? ?только от человека зависи?кт?победи? он ил?Дьяво? Хотите ещ?один кусоче?
Рубрик?  Новы?го? РОЖДЕСТВ?/a>
Моя_кулинарн?_книг?/b>
Метк? 117 ра?/a>
Понравилос? 40 пользовате??/i>

Oda101   обратить? по имен?/a> ?тниц? 07 Декабря 2012 ? 14:12 (ссылка)
Огромное Ва?спасиб?за те де?тк?замечательны?рецептов, которы?я утащил??себе ?дневничо?Вы большая умница! Счастья Ва??вдохновения.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
вики_шанелька   обратить? по имен?/a> Воскресень? 09 Декабря 2012 ? 13:45 (ссылка)
Получила огромное наслаждени?от ваши?рецептов!Спасиб? Но кнопка "понравилос? ни разу не сработал?не знаю почему.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник