-Рубрик?/strong>

 -Метк?/strong>

бисквитный руле?/a> блюд?из овощей булочк?из дрожжевого тест?/a> булочк??начинкой быстры?торт вкусно ?просто выпечк?/a> десерт десерт за 5 мину?/a> десерт?/a> домашнее морожено?/a> домашнее печень?/a> домашний торт жарены?пирожк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> заливной пиро?/a> заливной пиро??рыбным?консервами запеканк?/a> итал?нская кухня картофельные пирожк?/a> кекс на кефире клубничный пиро?/a> курины?котлет?/a> ленивы?пирожк?/a> лимонный пиро?/a> минтай морковны?пиро?/a> песочное печень?/a> печень?/a> печень?бе?муки печень??ча?/a> печень?на кефире пиро??ча?/a> пиро?на кефире пиро?на скорую руку пиро??вареньем пиро??творогом пиро??яблокам?/a> пиро??ягодами пиро?со смородиной пироги пирожк?/a> пирожк??духовк?/a> пирожк?на кефире пирожк??капустой пирожк??картошко?/a> пирожк???со?/a> пирожные просто?рецепт рецепт рецепт булоче?/a> рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торт?/a> салаты супы творожная запеканк?/a> творожно?печень?/a> творожны?булочк?/a> творожны?кекс?/a> творожны?кекс творожны?пиро?/a> творожны?торт тест?для пирожков торт «медовик?/a> торт бе?выпечк?/a> торт за 15 мину?/a> торт медови?/a> торт на сковород?/a> торт?бе?выпечк?/a> торт??выпечкой французская кухня хлеб шоколадный пиро?/a> шоколадный торт яблочны?пиро?/a> ягодный пиро?/a>

 -Музыка

 -?- фотограф

Ка?красив?выложить нарезк?


2 фотографий

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Моя_кулинарн?_книг? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 08.05.2009
Записе? 71847
Комментариев: 169938
Написано: 258662


Щи из кислой капуст?

?тниц? 12 Янва? 2024 ? 11:01 + ?цитатник
Ipola

Щи из кислой капусты1 (700x386, 295Kb)

Щи из кислой капуст?— су?особенны? предназначенны?для того, чтоб?насыщать ?согреват? Прощ?гово?, эт?первое блюд?словно специально создан?для холодног?сезона! Бульон для ще?варится на го?дине ?косточко? благодаря чему получает? насыщенным ?ароматны? Квашен? же капуст?придае?блюд?ту саму?изумительную кислинку, котору?вы никогд?не достигните ?супе со свежей, скольк??вы ни добавляли туда помидоро?ил?томатной паст? Эт?нотк?идеально сочетает? ?характерны?вкусом тмин? укропа, петрушки, чеснок??превращает врод?бы незамысловатые щи из кислой капуст??блюд? достойно?вниман? самы?требовательных гурманов.
ИНГРЕДИЕНТ?/div>
го?дина на косточке – 500 ?/div>
квашен? капуст?– 0,5 кг
картофел?– 4 шт.
морков?среднего размер?– 2 шт.
лу?мелкий – 2 шт.
сельдере?(корень) – 50 ?/div>
чеснок – 3 зубчик?/div>
петрушка – 5 веточе?/div>
укро?– 5 веточе?/div>
паст?томатн? – 2 ст. ?
масл?сливочно?– 2 ст. ?
мука – 1 ст. ?
лист лавровый – 1 шт.
масл?растительное – 1 ст. ?
по щепотк?се??тмин??укропа
пере?душистый горошком – 4-5 гороши?/div>
соль – по вкус?/div>
ПОШАГОВЫ?РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИ?/div>
Приготовьт?бульон для ще?из кислой капуст? ?кастрюлю ?2 ?холодной воды положить ?со ?на сильно?огне довест?до кипения. Очистить корень сельдерея, 1 луковицу ?1 морковку. Убавит?огон? ?бульон?снять пену, положить овощ? варить 1 ?30 ми?


Щи из кислой капусты2 (700x386, 259Kb)

Квашеную капуст?отжать, нарезать кусочкам?длиной 1,5–2 см. Разогрет??сотейник?половину сливочного масл? положить капуст?вместе ?1 ст. ? томатной паст? посыпать тмином ?тушить по?крышко?30 ми?


Щи из кислой капусты3 (700x385, 294Kb)

Оставшую? луковицу ?морков?для ще?очистить, мелк?нарезать. ?сковород?разогрет?растительное масл? положить овощ? посыпать черным перцем, семенами укропа ?обжарить, 5–7 ми? Добавить оставшую? томатную паст? готовить ещ?4 ми? Снять ?ог?.


Щи из кислой капусты4 (700x385, 376Kb)

Картофел?для ще?очистить ?нарезать кубиками. Зелень вымыть ?измельчить. Чеснок очистить ?раздавит? ?со вынуть из бульон??нарезать небольшими кусочкам? Бульон процедит??чистую кастрюлю ?довест?до кипения.

Щи из кислой капусты5 (700x385, 385Kb)

?сковород?разогрет?оставшее? сливочно?масл??обжарить муку, помешивая, до золотистог?цвет? 3 ми?


Щи из кислой капусты6 (700x385, 355Kb)

?бульон положить нарезанное ?со ?картофел? варить 10 ми? Добавить луково-морковну?заправку, тушену?капуст? поджаренну?муку, чеснок, лавровый лист ?пере? Внов?довест?до кипения ?варить 6 ми? Если нужн? посолить щи из кислой капуст?по вкус? Положить зелень ?прогреть, 2 ми? Снять ?ог?, накрыт??дать наст?ть?, 30 ми?

Щи из кислой капусты7 (700x385, 402Kb)

 Метк? 5 ра?/a>
Понравилос? 8 пользовате??/i>