***
Сегодня солила огурчики

По этом?рецепт?/font>
Уж?нескольк?ле?та?заготавливаю огурцы,
никогд?не взрывают? ?всегда крепки??хрус?щи?
_______________________________________
?ещ?сделал?томатный соус на зиму.
Ингредиент?:
Помидоры - 2 кг
Пере?ласточка - 6-7 шт.
Чеснок - 1 шт.
Острый пере?- 1-2 шт.
Базили?- 1 пучо?
Укро?- 1 пучо?br /> Уксу?- 1 ст.?
Соль, саха?по вкус?br />
Приготовлени?:
Помидоры, острый пере?пропустить чере? ?сорубк?
Болгарский пере?порезать небольшими кубиками.
Зелень ?чеснок мелк?порубить.
Помидоры уварит?до того сост?ния, каки?хотите получить
соус - густым ил?боле?жидким. По времен?вс?зависи?br /> от сорт?помидо?- ?систые ил?боле?сочные.
Зате?добавить пере?ласточку ?варить 10 мину?
Зате?добавить мелк?порубленны?чеснок - варить 5 мину?
Добавляем соль ?са?песо? Пробуе?на вкус.
??само?конц?добавить порубленну?зелень ?уксу?br /> (можн?заменить лимонной кислотой).
Проварит?ещ?мину?10 ?вылить ?подготовленные
банк? Плотно закрыт??убрать по?од?ло до
полног?остывания.
Соус получает? очен?вкусны??маленькими
кусочкам?болгарског?перц?

***

BFlash