Получите,распишитес?))) Вкусны?салаты из кабачков на зиму: 5 рецептов
Вкусны?салаты из кабачков на зиму: 5 рецептовФото: strana-sovetov.com
Рецепт первый: Сала?из кабачков на зиму по-монастырск?br />
Понадобится: 4кг кабачков, 2 стакан?растительног?масл? по 1кг помидоро? лука ?болгарског?перц? 3-5ст.? сахара, 3ст.? соли, 2ст.? уксусной кислот?70%, 1?? черног?перц?молотого.
Ка?приготовит?сала?из кабачков на зиму. Использовать лучш?небольши?кабачк? из которы?не вырезают? семена, однако ?другие варианты допустим? Очистить кабачк?от кожицы, вычистит? если нужн? сердцевину ?семечкам? нарезать пластинкам? выложить ?эмалированну?большу?емкост? гд?сала?буде?варить?. Кольцами нарезать очищенны?лу? обжарить на ¼ стакан?масл?до зару?нивания, переложить ?кабачкам. Произвольн?нарезать помидоры ?пере? выложить ?кабачкам, влит?оставшее? масл? приправить сахаро? перцем, соль? перемешать, поставит?на средни?огон? довест?до кипения ?варить, помешивая, 40ми?посл?закипания. Заправит?сала??конц?варк?уксусо? перемешать, потомить ещ?5-10ми? Разложит?сала?по стерилизованны?банкам ?го?че?виде, закатать, ввер?дном перевернут? укутат? остужать ?тако?положени? Хранит?этот сала?лучш??прохладном мест?
Рецепт второй: Сала?на зиму из кабачк??перцем
Фото: kids60.ru
Понадобится: 3кг кабачков, 200?сахара, 3-4 сладки?перц? 2 горьки?перц? по 1 головк?чеснок? стакан?уксуса 9% ?растительног?масл? 1?томатног?сока.
Ка?приготовит?сала?из кабачков ?перцем на зиму. Перекрутит???сорубк?очищенны?зубчик?чеснок??об?вида перц?(удалив из ни?семена). Со?налить ?кастрюлю, влит?масл? добавить перекрученны?продукты, всыпат?саха? подсолит??перемешать, проварит?смес?посл?закипания 30ми?на слабом огне. Кабачк?очистить, нарезать маленькими кубиками, положить ?смес??кастрюле, варить 7-10ми? зате?влит??кастрюлю 1 стакан уксуса, проварит?ещ?5-7ми? Разлит?го?чу?смес?по стерилизованны?банкам.
Рецепт третий: Сала?из кабачков ?огурцами на зиму
Понадобится: по 2кг кабачков ?огурцо? 500мл растительног?масл? по 1 стакан?уксуса столовог??сахара, по 2ст.? соли, черног?перц?молотого, горчиц? пропущенного чере?прес?чеснок? зелени петрушки рубленой, измельченной зелени укропа.
Ка?приготовит?сала?из кабачков ?огурцами. Нарезать кабачк?(лучш??молоды? дольками ил?кубиками вместе ?кожуро? если он??гк?, та?же нарезать огурцы. Порубить мелк?петрушку ?укро? смешат??кабачкам??огурцами, добави?такж?прессованный чеснок, масл? уксу? горчиц? пере? соль, саха? Перемешанный сала?на 1?оставить чтоб?он наст?лся. Дале?сала?раскладывает? по стерилизованны?банкам ?закатывает? крышками.
Рецепт четверты? Сала?из кабачков со свекло?на зиму
Понадобится: 4кг кабачков, по 2кг свеклы ?лука, 400?сахара, 200мл растительног?масл? 4ст.? соли, 3ст.? уксуса, 1?? корицы, нескольк?штук гвоздики, черный молоты?пере?
Ка?приготовит?сала??кабачкам??свекло?на зиму. Очистить ?соломкой нарезать свеклу, либо потереть на крупно?терк? Очистить кабачк? нарезать кубиками, мелк?порубить лу? вс?овощ?перемешать, добави?корицу, пере??гвоздику. Перемешать масл? саха? соль ?уксу? влит??сала? перемешать ег? Поставит?сала?на средни?огон? довест?до кипения, посл?закипания проварит?20-25ми? зате?выложить ?банк? стерилизоват??духовк? нагретой до 180 градусов, 5ми? Укупорит?сала?стерильным?крышками, перевернут?банк?ввер?дном ?та?оставить до остывания.
Вкусны?салаты из кабачков на зиму легк?готовить, ?кушать пото?очен?пр?тн??выделите время ?приготовьт?их! Ну ?ещ?один вариан?такого салатика смотрите ?виде?рецепт?
Виде?рецепт салата из кабачков на зиму