-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Picnic_Time

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообщест?/strong> (Всег??списке: 1) Комфортариум

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 27.05.2014
Записе?
Комментариев:
Написано: 519595


8 ПРОСТЫ??КРАСИВЫХ ЗАКУСО?ИЗ ПОМИДОРО?/b>

Сред? 10 Сентября 2014 ? 22:32
+ ?цитатник
Larusia вс?записи автора

 
Лето?помидоры хорошо есть ? «чистом виде» — нарезать на кусочк?ил?целыми — та?пр?тн? наслаждать? их ярким видо? вкусом ?ароматом! Но иногда хочется порадовать родных ?гостей че?то необычны? Предлагаем взять на заметк? 8 просты??интересных закусо?из помидоро?

Снимок (533x222, 247Kb)

Розочк?/b>

Для приготовления тако?закуск?хорошо подойдут помидоры небольшого размер? например, черр? Помидо?необходимо надрезат??трех ил? четыре?сторон, не дорезая до конц? Зате?ещ?ра?сделат?таки?же разрез?чуть меньшего размер?ближ??центру. ?зависимост?от размер? помидора повторять подобные действ? можн?дв?ил?тр?раза. Для того чтоб?создат?эффект «лепестко?розы» ?прорез?нужн?вставить тонкие кусочк?сыра. Использовать можн?любо?сы?ка?тверды?сортов, та?? брынзу, сулугуни ил?моцарелл? Пр?подаче можн?украсить закуск? листикам?базилика ил?петрушки, посолить по вкус??сбрызнут?оливковы? маслом.

Грибочки

Многие делают «грибочки», используя варены?яйц??помидоры. Мы предлагаем сделат?грибну?«ножк?raquo; из творожно?масс? Понадобится 200 ? творог? 2 ст.? сметан? 1 щепотк?соли, 10 листиков базилика ил? нескольк?веточе?укропа. Зелень мелк?нарезать, вс?ингредиент?смешат? до однородности вилкой ил??помощь?блендера. По желани?можн? добавить измельченный чеснок. Скатат?влажными руками небольши?шарики ? выложить их на тарелк? Помидоры разрезат?попола? накрыт?половинкам? подготовленные шарики из творожно?масс? Сметаной ил?майонезо? сделат?крапинки на шляпках.

Корзиночки

Фаршированны?помидоры могу?выглядеть боле?эффектно, если из ни? вырезать корзиночки. Для этог?нужн?срезат??верхне?половины помидора дв?сектор? оставляя небольшу?полосу (0,5 см) посредин? которая ? будуще??станет ручкой корзиночки. Ложкой извлеч??коть из помидора, оставляя только стенки, ?то?числ??из «ручк?raquo; корзинки. ?коть можн? использовать для приготовления соус?ил?добавить ?начинк? ?данном случае ?качестве начинк?использовался картофельный сала? Для ег? приготовления нужн?отварить 2 картофелин??3 яйц? Охладить их ? нарезать кубиками. Небольшо?пучо?зеленого лука мелк?нарезать. Для заправки салата смешат?2 столовые ложк?майонеза ?2 ложкам?сметан? добавить 1 столовую ложк?лимонног?сока, 1 чайную ложк?неострой горчиц? соль ?пере?по вкус? Вс?смешат??заправко??начинить помидоры. Пр?желани??тако?сала?можн?добавлять кубики варено? колбас? ветчин?ил?кусочк?обжаренног?бекона.

Капрез?гармошка

Знаменитый итал?нски?сала?закуск?капрез?тоже можн?подать оригинальн? Для этог?помидо?не нужн?резать на пластинк? ?лишь надсеч?ег?не до конц? ?прорез?вставить кусочк?моцарелл? Для подачи необходимо посолить закуск?по вкус? сбрызнут?оливковы?маслом ? украсить листикам?базилика.

Тюльпаны

Для приготовления тюльпано?понадо?тся удлиненные помидоры, например, сорт?«сливка». ?тако?случае готовая закуск?буде?больше походить на наст?щи?цвет? Помидоры надрезат?крес?накрес?сверху. Аккуратн? ложечкой извлеч??коть ?заполнит?начинкой. ?качестве начинк?можн? использовать 200 ?творог? пробитог?блендеро?со 100 ?слабосоленой красно?рыбы. Начинк?следуе?посолить по вкус? Такая начинк?не только вкусна, но ?содержит мног?белк? жирных омег?кислот, клетчатк?? мало углеводо? ?качестве стебельков тюльпано?можн?использовать любу? зелень, но лучш?всег?подойдет зелены?лу?

Башенк?/b>

Для приготовления башено?из помидоро?нужн?заране?подготовит?кабачк? ?баклажан? Нарезать их тонким?кружочками ?обжарить на сковород?ил? запечь ?духовк??течени?20 мину? слегка сбрызнув маслом. Пока гото?тся кабачк??баклажан? приготовит?сырную прослойк? Для этог? 100 ?плавленого сыра смешат??10 мелк?нарезанным?листикам?базилика (ил?нескольким?веточкам?укропа), 1 мелк?нарезанным зубчиком чеснок? Помидоры нарезать тонким?кружочками. Собрат?башенк? намазывая каждый кружочек сырной прослойкой ?чередуя разные овощ? Подавать можн?ка?? теплом, та???холодном виде. Кром?того, закуск?можн?приготовит?на мангал?

Божь?коровк?/b>

Для приготовления «божьих корово?raquo; ?одного бока помидора срезат? небольшо?сегмен? Надсеч?ег?попола? не дорезая ?одно?сторон?до конц? — получатся крылышки. Из помидора извлеч??коть — он?не понадобится; из не?можн?приготовит?томатный соус. Наполнит?помидо? любо?начинкой, накрыт?крылышками. Из кусочков оливок, черной смородин? ил?черник?сделат?крапинки, из сухо?гвоздики — «глазки на ножках». ? качестве начинк?можн?использовать тертый плавлены?сыро? смешанны?? таки?же количество?натертог?вареного яйц? майонезо? чесноком, соль??перцем. ?можн?использовать картофельный сала? рецепт которого бы?описан выше.

Сердечки
Рубрик?  Пальчики оближешь! (рецепт??кулинарные советы)
Метк?  

Процитирован?9 ра?/a>
Понравилос? 6 пользовате??/i>

Почти_Мона_Лиза   обратить? по имен?/a> Сред? 10 Сентября 2014 ? 22:46 (ссылка)
Красив?выгляди? но я помидоры ка?то не очен? я маньячк?огуречно-кабачков?)))
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Перейт??дневнику

Сред? 10 Сентября 2014 ? 22:48ссылка
Почти_Мона_Лиза, Ну простите))))))Найд??пр?кабачк?..

Сред? 10 Сентября 2014 ? 22:58ссылка
Larusia,да эт?я та? ?слов?На?собо?угораю,?ме? ?семь?вс?помидорк?лю?? одна я - белая ворона, хо?, учитыв? мо?любовь,скорее зеленая)))?ты интересные рецептик?находишь,я знаю, чт?на эт?немало времен?нужн? сама, чтоб?чт?то ново?найт?полинета перелопачива?

Сред? 10 Сентября 2014 ? 22:59ссылка
Почти_Мона_Лиза, Найд?найд?....Не подлизывай?...Мн?только ?радост?когд?вы довольны.

Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:16ссылка
Почти_Мона_Лиза, Какая-же ты хорошая! Кабачк??ме?,однозначно!

Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:20ссылка
Ка?хорошо, чт?я пр?каки?нибудь вкус?шк?не написала, ?то ты таки?рецептик?подбираешь классные, чт?я пото?обхо?чусь)))
тане?повариха ножо?быстро, рожа ?высынуты?языко?(250x167, 83Kb)

Четвер? 11 Сентября 2014 ? 04:27ссылка
Larusia, ЛАРА!!!!
ОЧЕН?ОЧЕН?ПОНРАВИЛОС??ЗАБИРА?БЕ?РАЗГОВОРОВ!!!!
СПАСИБ?!!!
80086559_0_40c86_471388_L (342x500, 139Kb)

Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:39ссылка
Получите,распишитес?))) Вкусны?салаты из кабачков на зиму: 5 рецептов



Вкусны?салаты из кабачков на зиму: 5 рецептовФото: strana-sovetov.com
Рецепт первый: Сала?из кабачков на зиму по-монастырск?br />
Понадобится: 4кг кабачков, 2 стакан?растительног?масл? по 1кг помидоро? лука ?болгарског?перц? 3-5ст.? сахара, 3ст.? соли, 2ст.? уксусной кислот?70%, 1?? черног?перц?молотого.

Ка?приготовит?сала?из кабачков на зиму. Использовать лучш?небольши?кабачк? из которы?не вырезают? семена, однако ?другие варианты допустим? Очистить кабачк?от кожицы, вычистит? если нужн? сердцевину ?семечкам? нарезать пластинкам? выложить ?эмалированну?большу?емкост? гд?сала?буде?варить?. Кольцами нарезать очищенны?лу? обжарить на ¼ стакан?масл?до зару?нивания, переложить ?кабачкам. Произвольн?нарезать помидоры ?пере? выложить ?кабачкам, влит?оставшее? масл? приправить сахаро? перцем, соль? перемешать, поставит?на средни?огон? довест?до кипения ?варить, помешивая, 40ми?посл?закипания. Заправит?сала??конц?варк?уксусо? перемешать, потомить ещ?5-10ми? Разложит?сала?по стерилизованны?банкам ?го?че?виде, закатать, ввер?дном перевернут? укутат? остужать ?тако?положени? Хранит?этот сала?лучш??прохладном мест?
Рецепт второй: Сала?на зиму из кабачк??перцем

Фото: kids60.ru

Понадобится: 3кг кабачков, 200?сахара, 3-4 сладки?перц? 2 горьки?перц? по 1 головк?чеснок? стакан?уксуса 9% ?растительног?масл? 1?томатног?сока.

Ка?приготовит?сала?из кабачков ?перцем на зиму. Перекрутит???сорубк?очищенны?зубчик?чеснок??об?вида перц?(удалив из ни?семена). Со?налить ?кастрюлю, влит?масл? добавить перекрученны?продукты, всыпат?саха? подсолит??перемешать, проварит?смес?посл?закипания 30ми?на слабом огне. Кабачк?очистить, нарезать маленькими кубиками, положить ?смес??кастрюле, варить 7-10ми? зате?влит??кастрюлю 1 стакан уксуса, проварит?ещ?5-7ми? Разлит?го?чу?смес?по стерилизованны?банкам.
Рецепт третий: Сала?из кабачков ?огурцами на зиму

Понадобится: по 2кг кабачков ?огурцо? 500мл растительног?масл? по 1 стакан?уксуса столовог??сахара, по 2ст.? соли, черног?перц?молотого, горчиц? пропущенного чере?прес?чеснок? зелени петрушки рубленой, измельченной зелени укропа.

Ка?приготовит?сала?из кабачков ?огурцами. Нарезать кабачк?(лучш??молоды? дольками ил?кубиками вместе ?кожуро? если он??гк?, та?же нарезать огурцы. Порубить мелк?петрушку ?укро? смешат??кабачкам??огурцами, добави?такж?прессованный чеснок, масл? уксу? горчиц? пере? соль, саха? Перемешанный сала?на 1?оставить чтоб?он наст?лся. Дале?сала?раскладывает? по стерилизованны?банкам ?закатывает? крышками.
Рецепт четверты? Сала?из кабачков со свекло?на зиму

Понадобится: 4кг кабачков, по 2кг свеклы ?лука, 400?сахара, 200мл растительног?масл? 4ст.? соли, 3ст.? уксуса, 1?? корицы, нескольк?штук гвоздики, черный молоты?пере?

Ка?приготовит?сала??кабачкам??свекло?на зиму. Очистить ?соломкой нарезать свеклу, либо потереть на крупно?терк? Очистить кабачк? нарезать кубиками, мелк?порубить лу? вс?овощ?перемешать, добави?корицу, пере??гвоздику. Перемешать масл? саха? соль ?уксу? влит??сала? перемешать ег? Поставит?сала?на средни?огон? довест?до кипения, посл?закипания проварит?20-25ми? зате?выложить ?банк? стерилизоват??духовк? нагретой до 180 градусов, 5ми? Укупорит?сала?стерильным?крышками, перевернут?банк?ввер?дном ?та?оставить до остывания.

Вкусны?салаты из кабачков на зиму легк?готовить, ?кушать пото?очен?пр?тн??выделите время ?приготовьт?их! Ну ?ещ?один вариан?такого салатика смотрите ?виде?рецепт?
Виде?рецепт салата из кабачков на зиму
DSPJXvW6 (500x335, 51Kb)

Четвер? 11 Сентября 2014 ? 04:25ссылка
Почти_Мона_Лиза, Larusia, Мечтающая_Ирин?/b>, mirage74, Лесс?, девочкииииии?...ка?красив?!!! ?увидел?тюльпаны ?помидоро??"упал?!
Ва?то везе?всем, вы поди ешьт?вкусны?помидоры...наст?щи? ?мы ту?китайски?..никаки?
Но пост - офигенны?!!
На заметк?брат?надо - глядишь буде?пово?удивит?гостей. Но?главно?чтоб?бы?тоненьки??острый!)))

Четвер? 11 Сентября 2014 ? 08:26ссылка
Leru555,я делала таки?на Новы?го? смотрится здоров? зима, ?ту?такая красот? Кт?придумал эт?просто молоде?

Четвер? 11 Сентября 2014 ? 08:30ссылка
Почти_Мона_Лиза, Привет!))))...было бы врем только, ?то ка?вспомн?31 декабря...вс?люди ка?люди!))) ?я вс?режу ?режу)))

Четвер? 11 Сентября 2014 ? 08:33ссылка
Leru555,он?быстро делают?, максимум полчас? та?чт?успееш? не боис?))Хо? дума? чт? ?Новому году ещ?мног?всякого разног?придумаю? ?ме? обычно проблема-чт?выбрат? слишко?мног?интересног?))

Четвер? 11 Сентября 2014 ? 08:39ссылка
Почти_Мона_Лиза, во??я! Начина?- ?эт??то, вс?хочу успеть!
Слушайте...?ведь до нового года-то немног?осталось!)))

Четвер? 11 Сентября 2014 ? 08:45ссылка
Leru555, осталось ещ?на имя отчество перейт??полное ощущение, чт?я на работе))) Мн?конечн?не шешнадцать, но можн?на ты...
Larusia   обратить? по имен?/a> Сред? 10 Сентября 2014 ? 22:52 (ссылка)
?эт?моей любительнице маринованног?..Светик?Миражк?. Маринованные помидоры ?луко??растительным маслом.

Предлага?рецепт очен?вкусны?консервированных помидо? которы?вся моя семья ес??удовольствие?

На дн?чист?вымыты?трехлитровых бано?ложи?зелень укропа, дв?зубк?чеснок? пару лавровых листочка, пере?черный горошком. Дале?ложи?слой зрелых помидо?- слой репчатог?лука, порезанног?кольцами. ?та?пока банк?не наполнит? до верх? На одну банк?уходит лука до 1 килограмма. Помидоры можн?использовать ?крупны? предварительно перереза?их на боле?мелкие част?

Закаточные крышки чист?моем ?стерилизуе??воде 5 мину?

Кастрюлю ?водо?из расчет?приблизительно 1,2 литр?на одну банк?4 ?помидо? нагревае? до кипения. Закипевшей водо?аккуратн? чтоб?не треснула банк? заливаем помидоры, накрывае?простерилизованной крышко??оставляем прогревать содержимое банк?мину?на 10. Остатк?воды ?кастрюле больше не понадо?тся.

Дале?воду ?бано?сливае??кастрюлю ?ещ?ра? доводи?ее до кипения ?во второй ра?заливаем содержимое банк? Оставляем прогревать? помидоры ещ?мину?на 10.

?третий ра?банк?заливаем ки?щи?рассолом, приготовленным на воде, слитой из бано? На воду ?одно? трехлитровой банк??помидорами добавляем соли 1 ст ложк? масл?растительног? 1 -1,5 ст ложк? сахара 2 ст ложк? ?60 -70 грам?9% уксуса.

Банк?закупориваем, переворачиваем дном ввер? укрываем до остывания.
116361688_cc00a962155bdcb493151268d6c84862300x225 (300x225, 29Kb)
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Перейт??дневнику

Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:02ссылка
Larusia, Ларочк?ты моя радост?)))спасиб?большо?за тако?реце??ме? аж слюнки потекл?..представил?молодо?варёны?картофел??помидорк?эт?.мммм?)))))))))))...сейчас опять ведь пойд??холодильни?заглядывать)))))))))))))))

Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:11ссылка
Larusia, знаю чт?нель? этог?делать..но...кака то пр?сила тнет ме? ?холодильнику

Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:17ссылка
mirage74, Ме? тоже та-же сила ?не?..Но!!!! Гречка ?кефи?!!!

Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:15ссылка
?тюльпаны -вс?мечтаю сделат?- очен?ид? нравит?!!!)))

Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:26ссылка
Лесс?, Larusia, тюльпаны бесподобны?получились))))Ла?стащ??себе))))?то ведь забуду ?поте??тему

Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:23ссылка
Larusia, ?можн?таки?делать дольками, ?не целыми?
Лесс?   обратить? по имен?/a> Сред? 10 Сентября 2014 ? 23:13 (ссылка)
Воот - ?ме? тако?же рассольчик всегда -1 ложк?соли, дв?-сахара, ?уксу? -плюс специи,зелень - ?по необходимост?- масл?Спасиб?- надо та?ещ?сделат?)
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
yuriy_iWowWe   обратить? по имен?/a> Четвер? 11 Сентября 2014 ? 03:40 (ссылка)
СПАСИБ? ЗА ПРЕКРАСНЫЙ,ПОЛЕЗНЫЙ ?ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ПОСТ!
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Ynna_Shax   обратить? по имен?/a> Четвер? 11 Сентября 2014 ? 19:18 (ссылка)
mirage74, Larusia, ?делала таки?помидорк??луко?,эт?действительн?очен?вкусно.Даже му?мо которы?не ес?консервированные помидоры ?то ?удовольствие?эт?схавал.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Перейт??дневнику

Четвер? 11 Сентября 2014 ? 19:20ссылка
Ynna_Shax, Значит,не зря я Светик?посоветовала.Спасиб?
Svetlana_ZnM   обратить? по имен?/a> Сред? 17 Ию? 2024 ? 20:26 (ссылка)
Изобилие рецептов грее?душу ?повышает аппети?- консервированные помидоры на зиму
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку