?одно?порции - 300 ?- 65 ккал.

На?понадобится:

- курины?грудки - 500 ?
- свекла - 200 ?
- капуст?- 200 ?
- любая свеж? зелень;
- морков?- 150 ?
- лу?- 100 гр;
- томатн? паст? 2 ??
- яблочны?уксу?- 1 ??
- вода - 2 литр?
- соль, пере? лавровый лист;
- оливково?масл?- 1 ??

Готови?


Заливаем курины?грудки водо? ки?ти?2 минуты, сливае?первый бульон. Дале?вари?грудки ?2 литрах воды.
Соли?бульон посл?кипения, перчим. Вари?20 мину?на слабом огне.
Пока бульон варится приготовим заправку: свёклу, морковку натираем на крупно?терк? лу?реже?мелк? Обжариваем овощ?на оливково?масл? по?крышко?5-7 мину? посл?чего добавляем уксу??томатную паст??туши?10 мину?
Нарезаем капуст??добавляем вс?овощ??бульон, предварительно выну?курино??со.
Вари?ещ?10-15 мину? добави??супу варено?курино??со порезанное на кусочк??отделенное от косточки.
Добавляем лавровый лист. Даем супу наст?ть? на теплой плит?ещ?мину?10.
Подаем посыпа?свежей зелень? По вкус?добавляем сметан?;)

Пр?тног?аппетита :)

Sonya_kot