Понравилас?стат? ?выращивани?пучковых огурцо?на садоводческо?сайт? |
|
Ка?приготовит?топленое масл?/b> |
В?время поиско?совето?по сохранению ?приготовлени?топленог?сливочного масл?попалась стат? на сайт?"Готови?вместе" https://ffoodd.ru/view_postps.php?id=6 ?nbsp;. Авто?nbsp;
Большо?спасиб?автору статьи Стелле за доступно?изложени?процесса приготовления.
Ка?приготовит?топленое масл?
Топленое масл?– эт?масл? получаемое ?результате топлен? сливочного масл?
В?время приготовления топленог?масл? идет процес?удален? воды, примесей ?молочных компоненто?
Топленое масл?считается наиболее полезным для здоров? печени, сохранен? молодост???повышени?иммунитета.
Приготовит?топленое масл?можн??домашних условия? Для этог?В?можете купить ?магазине ил?на рынк?сливочно?масл??высоки?содержание?жира, желательно выше 70%.
?обычно покупа?сливочно?масл?хорошего качества, таки?ка?«Анко?raquo; ил?«Валио».
Топленое масл?– эт?не просто расплавленно? разогретое сливочно?масл? ?масл? которо?прошло чере?обработк? ?? нагрев, сняти?пены молочных примесей, доведени?ег?до янтарного цвет??ореховог?запаха.
Очен?удобно, когд?топленое масл?всегда есть по?руко? Ег?можн?использовать, ка?любо?растительное масл? В?время жарк?топленое масл?не гори? та?ка?мы удалил?вс?примес?во время приготовления. ?тому же топленое масл?имее?длительный срок хранен?. В холодильнике В?можете хранит?ег?15-18 ме?це? Для те? кт?люби?печь, топленое масл?може?стат?незаменимы?помощником.
___________________
Давайт?приготовим. Для этог?на?понадобится сливочно?масл??посуда, ?которо?мы буде?топить масл?
Нарежьте на мелкие кубики сливочно?масл? Если масл?очен?твердо? можн?натереть ег?на крупно?терк?
Поставьт?на плит?кастрюлю ?маслом. Нагрейте масл?на средне?огне, ?ка?только масл?растае? убавьт?огон?до минимума.
Осторожн?снимит?пену, которая буде?периодически образовывать? на поверхност?масл? Не мешайт?масл?ложкой во время процесса. Част?пены ?примесями буде?подниматься на поверхност? ?част?буде?оседат?на дн? Вам нужн?буде?следит?за те? чтоб?осадок на дн?не поднимал?, пока В?убираете пену.
Сначал?Ваш?масл?буде?мутное, по мере приготовления, он?буде?становиться прозрачнее ?приобретет янтарны?цвет.
Чере?15-20 мину? сня?пену, осторожн?перелейт?масл??другую кастрюлю, та? чтоб?не поднять образовавший? осадок. Продолжите грет?масл?на само?минимуме, но уж??другой кастрюле. Эт?делает? для того, чтоб?на?осевши?осадок не подгорел ?не испортил вс?масл?
Обычно масл?хорошего качества не дает мног?осадка.
Если В?топите масл?окол?1-2 кг, то ?Вас эт?займет больше 1 часа. В моем случае, я взяла 400 гр. масл??на приготовлени?топленог?масл?ушло окол?30 мину?
Следит?за те? чтоб?масл?не перегрелос? ?на дн?не подгорел осадок, та?ка??тако?случае он даст непр?тный запа? Готово?масл?имее?легкий ореховый запа? прозрачную консистенцию ?янтарны?цвет.
Наше масл?готово.
Жела?Вам здоров? ?долголет?!
|
Результа?тест?"Вы - принцеса, крестьянк?ил?воительниц?" |
|
Ново?поколени?кремов для лица |
Метк? тональны?крем |
Хмелев? закваска |
Моя тё? пекл?очен?вкусны?хлеб ?куличи на хмел? Секрет он?никому не выдавала почему-то. Сейчас тети уж?не? но я до си?по?помн?особенны?вкус ее выпечк? Буквальн?на дня?я нашл?рецепт закваски, которы?опубликовала на сайт?дачников "Асиенд?ру" Аннета 57. Большо?ей спасиб?
Хмелев? закваска
Выкладыва? давн?обещанны?рецепт хмелевой закваски. Он очен?просто? ?вечера ?термос?запариваем сушены?хмел?- 2ст. ?на 300 ?ки?тк?(вс?очен?приблизительно.
1 день. Утро?смешивае?50?ржаной муки ?50?хмелевог?наст? (если очен?густ? смес?получилась ?трудно размешат?- добавить наст? ещ?немножко). Накрыт?крышко??отверстиями (чтоб?дышало) ??теплое мест?br />
2 день Добавляем ?эт?же банк?ещ?100?ржаной муки ?100?наст? - ставим ?тепл?
3 день. Из получивших? 300 ?закваски - половину выбрасывае??добавляем ?банк?100?ржаной муки ?100?наст?. Получилось 350 ?продукта. ?ме? уж??конц?третьего дня закваска вылетела из банк?- такая сила подъем?
4. На четверты?день я ?же использовала ее для выпечк? но можн?ещ?ра?повторит?пунк?3.
Готовая закваска хранит? ?ме? ?литровой банк?вниз?холодильника, накрыт?пластиково?крышко??дырочкам?( ?не сохнет, ?дыши?. Посл?того, ка?беру ее на хлеб - добавля??банк?(на глаз уж? 4 ст. ? ржаной муки ?теплой воды (хмел?больше не запаривала). Консистенц? должна быть достаточно густой (домашняя сметан? Ставлю ?теплое мест? ?чере?5-6 часо?- убираю ?холодильни?до следующего использования. Если вы не пользуетес?закваско?больше недели - ее нужн?просто подкормить, ? ? част?- использовать на блинчики ?? ?, ??оставшую? - добавить ржаную муку ?теплую воду.
|
?наступающи?Новы?годо?всех! |
Пуст?вс?добрые мечт?сбудут? ?ново?году, жизн?преподнесе?пр?тные сюрпризы, ?радост?станет пост?нным жителе??доме!
|
Булочк?творожны?/b> |
Очен?любл?творожну?выпечк?.. ?ещ?любл?экспериментировать на кухн? Та?во?сегодня я смешал?то, чт?было ?холодильнике:
- 300 ?творог?
- 1 яйц?
- 1\2 стакан?молока;
- 50 ?масл?сливочного;
- 1 пакети?ванильного сахара;
- 2\3 стакан?сахара
- 50 ?дрожже?живы?прессованных;
- 4 неполных стакан?муки (ну, примерно на 1см неполные).
Замесилось достаточно ?гкое тест??я на ча?поставил?ег?подходит??теплое мест??батаре?
Тест?стал?пушистым-пушистым))) ?накатала маленьки?колобочков сантиметра по 3 ?диаметре ?поставил?подходит?мину?на 15 снов??тепл? ?пока поставил?плит?на разогрев. Булочк?увеличилис??размер??были смазан?смесью яйц? взбитого ?сахаро?
Выпекалис?булочк?15 мину?пр?160 градусах.
В итог?получилось именно то, чт?я любл?- ?геньки??пушистые не очен?сладки?булочк?img alt="dance3" height="25" src="https://i.li.ru/images/brandnewsmilies/dance3.gif" title="dance3" width="42" />
Фотографироват?было нече? да ?я пока добавлять фото не научилас? та?чт?...)
Метк? булочк?/a> |
Дневни?Sova_OLya |
Ночь?есть время помечтат??nbsp;побродит?по простора?интернет??поиска?идей для вдохновения. Иногда мечт?обретают четкие очертания ?я беру ?руки спиц? ил?иголку, ил?поварешк?..
|
Страницы: [1] Календар?/a> |