Цитата сообщения Liousy АРАНЧИНИ!!! Вкусно ?необычно!


Ингредиент?

ри?- 200 ?br /> яйц?- 2 шт
сы?- 50 ?br /> сливочно?масл?- 1 ст. ложк?br /> соль - по вкус?br />
Для начинк?
курино?филе - 200 ?br /> лу?репчатый - 1 шт
помидо?- 1 шт
сладки?красны?пере?- 1 шт
сы?натертый - 1 ст. ложк?br /> петрушка нарезанн? - 2 ст. ложк?br /> соль, пере?- по вкус?br /> растительное масл?- для жарк?br />
1. Лу?мелк?порезать, обжарить на растительном масл? Зате?добавить мелк?порезанное курино?филе, добавить немножко воды, мелк?порезанные помидоры, красны?сладки?пере? посолить, поперчит??тушить окол?20 мину? Зате?добавить петрушку ?сы? перемешать.
2. Ри?отварить ?подсоленно?воде, добавить сливочно?масл??мелк?натертый сы? Одно яйц?взбить ?соединит??рисово?массой, хорошо размешат?
3. Смочит?руки водо? взять горстк?риса объемо??курино?яйц??размять на ладони. ?середину положить 1 ? ? ?сной начинк??сформовать шари? Та?же приготовит?вс?аранчини.
4. Оставшие? яйц?слегка взбить ?щепоткой соли. Обмакнут?аранчини ?яйц??зате?обва?ть ?панировочных суха??
5. Раскалит??сотейник?растительное масл??обжарить аранчини до золотистой корочк?