-Музыка

 -?- фотограф

Ка?красив?выложить нарезк?


2 фотографий

 -Рубрик?/strong>

 -Метк?/strong>

бисквитный руле?/a> блюд?из овощей блюд?из рыбы булочк??начинкой быстры?пиро?/a> быстры?торт вкусно ?просто выпечк?/a> десерт десерт?/a> домашнее морожено?/a> домашнее печень?/a> домашний торт жарены?пирожк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> заливной пиро?/a> итал?нская кухня кекс на кефире клубничный пиро?/a> котлет?/a> курины?котлет?/a> ленивы?пирожк?/a> лимонный пиро?/a> минтай морковны?пиро?/a> немецк? кухня пасх?/a> печень?/a> печень??ча?/a> печень?на кефире пиро??ча?/a> пиро?на кефире пиро?на скорую руку пиро??абрикосами пиро??вареньем пиро??творогом пиро??яблокам?/a> пиро??ягодами пиро?со сметанно?заливкой пироги пирожк?/a> пирожк??духовк?/a> пирожк?на кефире пирожк??капустой пирожк??картошко?/a> пирожк???со?/a> пирожные просто?рецепт рецепт рецепт булоче?/a> рецепт кекс?/a> рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торт?/a> салаты супы творожная запеканк?/a> творожно?печень?/a> творожны?булочк?/a> творожны?кекс?/a> творожны?кекс творожны?пиро?/a> творожны?торт тест?для пирожков торт «медовик?/a> торт «наполеон» торт бе?выпечк?/a> торт за 15 мину?/a> торт на сковород?/a> торт?бе?выпечк?/a> торт??выпечкой французская кухня хлеб шоколадный пиро?/a> шоколадный торт яблочны?пиро?/a> ягодный пиро?/a>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Моя_кулинарн?_книг? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообщест?/strong> (Всег??списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 08.05.2009
Записе? 71713
Комментариев: 169938
Написано: 258528


Велики?пост: готови?соевое ?со

Сред? 23 Март?2011 ? 05:02 + ?цитатник


Само по?ти?«соевое ?со» для русского человека – сомнительн?? неаппетитн? Однако я намерена защищать ег??любо?спор? потому чт? пр?грамотно?подход?из соевых кусочков можн?сделат?чт?то вкусно?? необычно?/div>

Каждую неделю певица Татьяна Зыкина делится ?сайтом ОК! замечательными вегетарианским?рецептам?



Горе-маркетолог?соевых компаний заче?то дали этой продукци?назван? типа «гу??raquo;, «?со по-пекински», «курины?шницел?raquo;... – крах! ?одно? сторон? ?соедов соя раздражает, потому чт?ее позиционирую?ка? ЗАМЕНИТЕЛЬ ?са – ?заче?есть жалкий субстрат? ?другой сторон? вегетарианца?отнюдь не по душе ?сные назван?.

Но воспитыв? ?душе снисхождение, я иногда покупа?пакеты ?соевым ?со? Не сраз? но вс?таки удалос?мн?сотворит?из со?нормальную ед? Эт?самост?тельны?продук? ?которого не?необходимост?подражат? ?су. Чтоб?вкусно приготовит?со? нужн?
сначал?ее по?ть ?полюбить.


?использу?крупны?куск?– он?продаются ка?то?самы?«курины? шницел?raquo;. ?ними удобне?всег?работать, та?ка?волокн?крупно?

1. Залить кусочк?ки?тком, добавить соевый соус, тома?паст?ил? кетчуп, лавровый лист, черный ?душистый пере? соль. Эт?один из самы? важных моментов – варить? соя должна ?ароматно?бульон? На мо?вкус - тома?обязателе?

2. Когд?соя станет ?гкой – выловить ее из бульон? положить ?дуршла? остудить, чтоб?руки терпел?температур? та?ка?дальше со?нужн? хорошенько отжать. ?дела?каждый кусоче?отдельно. Эт?второй важный момент – убрать влаг? котору?соевые волокн?охотно впитываю? Он?на? не нужн? Нуже?только вкус, которы?дает бульон.

3. Порезать на продолговаты?ломтик??до ру?но?корочк?жарить их на почт?сухо?сковород? Че?суше ?поджаристе?он?буду? те?вкусне? Очен?хорошо ?конц?сбрызнут?со?кунжутны?маслом ?подсушит??ни? ещ?пару мину?

Дальше – импровизац?. Из того, чт?готовила я, мн?больше всег?понравилос?тр?варианта.


  • Подоби?плов? только бе?морков? ?поджаренны?соевым кусочкам добавить вкусно сваренны?рассыпчаты?ри?(ка?нибудь по-индийски, ? приправами) ?тушену??собственно?соку стручковую фасоль (лучш?всег? сорт лоби, но ег?почему-то перестал?продават? ?луко? Тушить фасоль следуе?до полног?выпаривания жидкости.
  • Остр? закуск? Приготовит?чт?то врод?экспресс-корейско? морковки: крупно тертую морков?убрать ?микроволновк?на 6-8 мину? заправит?соль?сахаро? спец?ми, чесноком, уксусо??душистым растительным маслом. Порубить туда маринованные огурцы ?добавить приготовленную, ка?описан?выше, со? Готовить сраз?пере?подаче? потому чт?.. третий важный момент: приготовленн? соя, подрумяненн? ? ароматная, не терпит соседств??влажными ?сочным?продуктами: быстро намокает, размякает ?те?ет свою прелесть. потому вариан??рисо?я готовл?бе?морков? ?фасоль туда тушу до сост?ния поджаренност? ? вариан??закуской ?маринованным?огурчиками важн?подавать сраз?


  • Третий вкусны?вариан?– эт?вегански?чебуреки. Во?та?со?можн? ?поселить вместе ?сочным?морковко? кабачком ?луко? ?никогд?не покупала соевый фарш, начинк?для чебуреко?готовл?на основе те?же мелк?порезанных шницелей. Таки?чебуреки ?томатным соусом ил?хреном – очен?даже ничего.

?обще? я убедилас? чт?если полюбить продук? постараться ег?по?ть, отогнать предвзятост??подойт??процессу ка?мастер, то даже из само? странной ?сомнительной вещи можн?придумат?чт?нибудь вкусно? Совершенно точн?

Пр?тног?аппетита!

Рубрик?  Просто ПОСТ
Моя_кулинарн?_книг?/b>
Метк?  

Процитирован?49 ра?/a>
Понравилос? 15 пользовате??/i>