-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Елена_Сухенк? title=

 -Подписка по e-mail

 

Ирис из белого шоколада ?клюкво??фисташками

Понедельни? 06 Мая 2013 ? 23:20 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Анастасия?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]



Ирис из белого шоколада ?клюкво??фисташками
Ингредиент?
600 ?белого шоколада
100 ?35%-процентных сливок
3 ?ванилина
щепотк?соли
со?1 лимона
150 ?фисташек
150 ??лено?клюквы
Приготовлени?
Приготовит?поднос, разложив на нё?пергаментную бумагу.
Растопит?белы?шокола? ?кастрюльку налить воды (примерно на 3 см), вски?тить. Когд?вода начнет кипеть, убавит?огон? Поставит?сверху миск?- та? чтоб?он?не соприкасалас??водо? ?только ?паро? Положить ?миск?2/3 шоколада ?топить на пару. Когд?шокола?хорошо растае? перемешать ег? снов?растопит?до те?по? пока не останется ни одного кусочк?
Убавит?огон? добавить оставшую? 1/3 шоколада, перемешать ?оставь, чтоб?топилось минуту. Перемеша? чтоб?вс?растопилос? Когд?эт?буде?сделан? пришло время размачиват?фруктовы?шарики.
Нагрет?сливки до первых пузырько? дать немног?остыть ?добавить шокола? Перемешать, посолить, добавить ванили??лимонный со? Тщательн?перемешать, добавить орехов ?клюкву. Выложить масс?на поднос ?убрать ?холодильни?



Серия сообщени?"десерт?2":

Част?1 - Паннакот??вишнёвым соусом
Част?2 - ХАЛВ??ФИСТАШКАМИ
...
Част?27 - Пломби?/a>
Част?28 -
Лимонный курд
Част?29 - Ирис из белого шоколада ?клюкво??фисташками
Част?30 - Домашнее сгущенно?молоко


Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Конфет?из свежей клубники / Рецепт??клубнико?/b>

Понедельни? 03 Ию? 2013 ? 22:36 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Дуновени?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Панфорте .Panforte di Siena

Сред? 05 Ию? 2013 ? 08:33 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Ганзя-птичка [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Панфорте - традиционн? итал?нская сладость, которая готовится из большого количества орехов ?сухофрукто?
Считается, чт?этот десерт возник ?тосканском городе Сиен??13 веке. Буквальн?слов?panforte значит "крепки?хлеб", имеется ?виду крепки?от большого количества добавляемых ?него специй. Такж?раньше ег?называли panpepato, чт?значит "перченый хлеб", потому чт??него добавлялось мног?перц? Документ? датируемые 1205 ? гово???то? чт?таки?хлебом платил?церковну?де?тину местны?монастыря?
Сейчас же панфорте - один из наиболее попу?рных итал?нски?десертов. Подает? посл?ед??кофе ил?десертны?вино? По вкус?напоминает ?гкий грил??.




Ингредиент?(на пиро?диаметро?20-22 см):
  • Бумага рисовая съедобная (ил?тонк? вафля) - 3 лист?/i>
  • Миндал?(бланшированный) - 100 ?/i>
  • Фисташки - 115 ?(3/4 стак.)
  • Фундук - 100 ?/i>
  • Инжи?(нарезанный на 4 част? - 300 ?/i>
  • Мука - 100 ?(2/3 стак.)
  • Имбирь (молоты? - 1 ? ?
  • Корица - 1/2 ? ?
  • Гвоздика - 1/4 ? ?
  • Пере?белы?(молоты? - щепотк?/i>
  • Ме?- 80 мл (1/3 стак.)
  • Саха?- 70 ?(1/3 стак.)
  • Саха?коричневый - 70 ?(1/3 стак.)
  • Вода - 2 ст. ?
  • Сахарн? пудр?- для подачи

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?

4 замечательны?десерт?от Валентин?Бонтемпи

Воскресень? 09 Ию? 2013 ? 19:28 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Msuhenko [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

4 замечательны?десерт?от Валентин?Бонтемпи



Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Домашний марципан

Четвер? 13 Ию? 2013 ? 23:18 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения страдост? [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

 

4170780_1170702629_3 (485x432, 39Kb)Хочу поделить? отличным способом приготовления марципан??домашних условия? Получает? просто удивительн?вкусны?

Способ достаточно легкий ?не требуе?мног?времен?ил?опыт?

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Абрикосовы?керд

Сред? 10 Ию? 2013 ? 18:58 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Ганзя-птичка [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Абрикосовы?керд



?борьбе ?нашествием абрико?вс?средства хороши!Призываю на помощь Джейми Оливер??ег?великолепным кердом.Восхитительный нежный ?ароматны?крем, подавать можн??безе, булочкам? блинчиками, олад?ми.Ил?можн?просто та?побалдет? ?чайком.

На выходе примерно 1 литр
700 грам?абрикосо?br /> 4 яйц?br /> 220 грам?сахара
125 грам?сливочного масл?br /> со?лимона по вкус?br /> Абрикосы разрезат?попола? удалит?косточки.Положить ?большу?кастрюлю, залить водо? чтоб покрылис?фрукты ?варить до ?гкости,10-15 мину?Слит?практическ?вс?воду, абрикосы ?сахаро?смолот??блендере ?остудить.Яйца взбить ?пышную пену ?смешат??абрикосовы?пюре.Вылить масс??кастрюльку ?варить на небольшо?огне, пост?нн?помешивая до загустен?, окол?15-20 мину?Масл?нарезать кубиками ?ввести ?загустевши?керд, сняты??ог?.Вымешать, чтоб масл?полность?растворилось.Добавить лимонный со?по вкус??охладить.Хранит??холодильнике, ?закрытой банк??холодильнике.




Источник
Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Фруктовая халв?/b>

Сред? 21 Август?2013 ? 21:24 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Ганзя-птичка [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Фруктовая халв?/strong>

Легкий вкусны?восточны?десерт родо?из Инди? Яблоки можн?легк?заменить на груш? ?саха??медо?

Ингредиент?
10 яблок (груш)
300 ?сахара
3 столовые ложк?сливочного масл?br /> 1/2 стакан?изюм?br /> 1/2 стакан?любы?орехов
1 пакети?желатина
Корица, ванили?по желани?br />
Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Рецепт?диет?Дюкана. Блинны?торт

Четвер? 22 Август?2013 ? 23:11 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Ганзя-птичка [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]


Ингредиент?
1.Блин??11 шт.
2.Творог ?400 ?
3.Жидкий творожок ?400 ?
4.Молоко ?100 мл.
5.Желати?пищево??30 ?
6.Цедр?одного лимона.
7.Сахзам, ваниль ?по вкус?

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Мармелад из яблок по-быстрому

Четвер? 22 Август?2013 ? 00:18 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Мармелад из яблок по-быстрому

Мармелад следуе?есть помног? горс?ми выгреб? ег?из коробк? стар?сь набить себе полный ро? Глаз?следуе?придерживать пальцами...)))

мармелад из яблок

На извечный вопрос ?преддверии осен? “Чт?же приготовит?из яблок”, отвеча?– яблочны?мармелад.

Ингредиент?на +/- 38 шт. мармелад?

  • Яблоки – 400 гр.
  • Саха?– 100 гр.
  • Крахма?картофельный – 2 ст.?
  • Желати?– 20 гр. (ил?2 ст.?)

 

Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Пашмак (узбекско?лакомств?) + виде?/b>

Сред? 28 Август?2013 ? 23:36 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Пашмак

Сахарн? халв? которая ещ?во времен?Средневековья считалас?хороши?лечебным средство?против заболевани?легких ?бронхо? Сегодня же эт?- просто замечательно?лакомств?

 

4780073_getImagea (604x402, 52Kb)

 

Ингредиент?/span>

Ленивая ов?нк?/b>

Воскресень? 15 Сентября 2013 ? 22:29 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Msuhenko [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Ленивая ов?нк?/strong>

Благодарност?за рецепт Источник

Ленивая ов?нк??банк? здоровый быстры?завтра? которы?не надо готовить

Здоровое питани?може?быть легким ?пр?тным. ?мы расскаже?ва?ка? Рецепт лениво?ов?нк??банк?уникален:


Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Отличн? ид?: Творожок ?шоколаде - быстро ?вкусно!

Воскресень? 08 Декабря 2013 ? 17:39 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Evany [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Творожок ?шоколаде. Отличн? ид?!
 

Ингредиент?

100 гр.шоколада;
2-3ст.?сахара;
200-250 гр. творог?
любимы?фрукты для начинк?- здес?киви ?замороженн? вишня.
?такж?силиконовы?формочки, кисточки. Во?ная ба? ил?микроволновк? морозильная камера)))

Приготовлени?
Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?

Домашние конфет??праздник? Белая нуга ?мёдо?/b>

Четвер? 19 Декабря 2013 ? 22:56 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Ганзя-птичка [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Домашние конфет??праздник? Белая нуга ?мёдо?

Ещ?один распространенный вариан?нуги. Он?боле??гк?, податлив?, её легк?резать ?поро?её делают ?виде куполообразног?торт? от которого отрезают кусочк??продаю?на ве? либо ещ?теплую масс?скатываю??виде колобков.
Расцветк??добавк?могу?быть самы?разнообразны? такая нуга, ка??трюфеля, предме?для творческог?вдохновения ?фантазии.
Оригинал ту?





150 гр любы?орехов (сухофрукто? смес?из орехов+сухофрукты, шоколадные капельки, воздушны?ри?..)
2 белк?br /> 1 щепотк?соли
175 гр мёда
60 гр ?гког?сливочного масл?br /> 500 гр сахара
1 ст. ложк?ванильно?эссенции (ил?любо?другой)
красител?пищево?(по желани?

1. Взбить белк??щепоткой соли ?пену, добавить 2 ст. ложк?сахара (от 500 гр) ?взбить ?стойко?безе.
2. Мё?прогреть ?небольши?количество?воды до 143 градусов.
3. Добавить саха??варить до полног?ег?растворения, до 150 градусов.
4. Влит?ки?щи?сиро??взбивающий? бело? добавить эссенцию. Взбивать 5 мину? посл?чего перенест?емкост??во?ну?баню ?тщательн?перемешивать масс?дере?нной ложкой ил?спатулой до образования однородной блес?ще?масс?бе?кристаллов сахара.
5. Вмешат?красител? сливочно?масл??орех? ?брал?розовы?красител??миндальную эссенцию, получилось по вкус?похоже на марципан.
7. Выстелит?фому пищево?пленко?ил?бумаго?для выпечк? выложить масс? накрыт?поверх пленко?ил?бумаго??поставит?груз.
8. Чере?сутк?нуга готова, но лучш?дать ей выст?ть? ещ?нескольк?дней - буде?вкусне?
?брал?разъемно?кольцо для торт? смазал?ег?растительным маслом, постелил?на противен?бумагу для выпечк? масс?выложила ?кольцо, накрыл?поверх бумаго??поставил?груз. На следующи?день кольцо снялось бе?пробле?



Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Творожны?кнедлики ?клубнико?/b>

Понедельни? 02 Ию? 2014 ? 09:36 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения koteroza [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Творожны?кнедлики ?клубнико?/strong>

 

4920201_0a031db916b454ca301c9e6eb444c80e_b (600x450, 57Kb)

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?  

Традиционное турецкое лакомств? клубничный раха?луку?/b>

Сред? 17 Ию? 2015 ? 14:15 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения murka7 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Традиционное турецкое лакомств? клубничный раха?луку?/strong>

4 (500x305, 163Kb)

Раха?луку??вкуснейш? традиционн? турецк? сладость, которая на само?деле была изобретена на Кипр? Готовится он очен?просто ?достаточно быстро, причем никаки?мудреных ингредиентов не понадобится. Десерт получает? очен?нежный ?ароматны?


лл?(90x262, 126Kb)
Рубрик?  Кулинария/Десерт

Метк?

 Страницы: 3 2 [1]