рецепт. - Самое интересное в блогах

ГалинаМихХ

Кексы с лимонным курдом

Понедельник, 27 Января 2025 г. 10:22 (ссылка)

Кексы с лимонным курдом

Кексы с лимонным курдом

Ингредиенты:⠀

Мука — 200 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сахар — 270 г

Сливочное масло теплое — 100 г

Яйца — 2 шт.

Лимон — 1 (цедра и сок)

Сушеный розмарин — 2 ч. л. с горкой

Йогурт нейтральный или сметана — 130 г ⠀

Приготовление: ⠀

Муку смешать венчиком с разрыхлителем. Масло взбить с сахаром до пышности в отдельной емкости.

По одному ввести яйца в масло и хорошенько взбить после каждого. Добавить йогурт/сметану, цедру и

сок (2–3 ст. л.), розмарин. Перемешать. В 2 этапа добавить муку и смешать миксером/ лопаткой.

Разложить по формочкам, заполнить на 2/3. Выпекать при 180ºC 20–25 минут до золотистого цвета.

Остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Метки: кексы рецепт.