|
 UstEK
Четвер? 21 Ноября 2024 ? 12:12 (ссылка)
Эт?цитата сообщения Радуга_Подруг?/a> Оригинальное сообщени?/b>
Бюджетны?вариан?рагу для холодных зимних дней. Никаки?изыско?- эт?просто?домашнее блюд?
Лу?репчатый — 200 ?br />
Морков?— 200 ?br />
Свекла (сырая) — 350 ?br />
Капуст?белокочанн? — 300 ?br />
Капуст?квашен? — 200 ?br />
Соус томатный — 250 ?br />
Фасоль (уж?отваренн?) — 400 ?br />
Масл?растительное — 3 ст. ?
Вода — 150 мл
Чеснок — 2 зу?
Зелень (нарубленная) — 2 ст. ?
Пере?черный
Соль
Саха?— 1 ? ?
Пере?болгарский (можн?свежий ил?замороженный) — 150 ?br />
Лист лавровый — 3 шт
Разогрейте ?толстостенно?сотейник?масл??слегка обжарьте нарезанные кубиками лу? морков??сладки?пере? Добавьте нарезанную кубиками свеклу ?такж?слегка обжарьте вс?вместе (мину?5-7).
Влейте самы?вкусны?томатный соус, которы??ва?есть. Потушите вс?вместе ещ?окол?5 мину? ?ме? домашний соус-аджика, ?меру острый. Кстати, ?эт?рагу можн?вместо томатног?соус??перц?добавлять готово?лечо - буде?тоже очен?хорошо.
?любл?добавлять ?эт?рагу дв?вида капуст?- квашеную ?свежую. Вы же можете ограничить? одни?видо?капуст? Но на мо?взгля? ?квашеной капустой получатся боле?насыщенный вкус. ?плюс, её кислот?позволяет
сохранит?цвет свеклы.
Перемешайт?вс?хорошенько, добавьте лавровые листик? саха? соль по вкус?влейте воду ?доведите до кипения. Убавьт?огон??тушите на само?медленно?огне окол?40 мину? Показателе?готовности буде??гкость кубико?свеклы. Если ?процессе тушения жидкость буде?выкипать - то подлейте немног?ки?тк?
Добавьте ?рагу готову?отваренную фасоль. ?ме? белая крупная фасоль, но можн?взять ?красну? Такж?подойдёт консервированн? фасоль. Добавьте ?рагу нарубленну?зелень, чеснок ?приправьте перцем.
Вс?перемешайт? выключит?огон??оставьте блюд?по?крышко?ещ?на 10 мину?наст?ть?. Эт?рагу може?служит?прекрасным обедом ил?ужином само по себе, ?та?же стат?гарниром ???су ??рыбе ??птиц? ?ещ?хочу отметить то?факт, чт?эт?рагу пр?повторно?разогревании остает? таки?же вкусны? ка??только чт?приготовленное.
Радуга_Подруг?/a>
Четвер? 21 Ноября 2024 ? 07:50 (ссылка)
Бата?- 2 шт.
Фарш ?сной - 200 ?/p>
Лу?репчатый - 0,5-1 шт.
Масл?растительное - 1 ст.?
Соль, пере?- по вкус?/p>
Паприк?- 0,5 ??
Чили пере?- по вкус?/p>
Томатн? паст?- 0,5 ??
Сы?- 30 ?/p>
Процес?приготовления
Лу?нарезать кубико? Обжарить лу?на масл?
Добавить ?сковород?фарш, обжарить, помешивая, 2-3 минуты.
Добавить ?сковород?тома? специи ?соль.
Перемешать фарш ?убрать ?ог?.
Бата?надо почистит??отварить до ?гкости.
?положила бата??паке??запекала ?микроволновк?10 мину?(мощность - 800Вт). ?даже слегка передержал?бата? можн?достават?полуготовы? лишь бы получилось вынуть ?коть.
Бата?разрезат?попола? но не до конц? вынуть немног??коти ?размять, чтоб?получилось углубление по?фарш.
Посолить бата? выложить фарш.
Посыпать тёртым сыро?
Запекать бата??фаршем ?духовк?10-12 мину?пр?температур?180 градусов.
Радуга_Подруг?/a>
Четвер? 21 Ноября 2024 ? 07:49 (ссылка)
Ингредиент?на 4 порции:
Основа
филе куриного бедр?700 грам?/p>
свежий имбирь 20 грам?/p>
порошо?чили 1/8 ??
чеснок 2 зубчик
соус терияки 50 грам?/p>
кунжут для посыпк?/p>
Рецепт приготовления:
?коть бедр?нарезаем на маленьки?кусочк?на один укус. Кладем ?миск? добавляем порошо?чили, натертый чеснок ?имбирь, вливае?терияки. Перемешиваем. Насаживаем на дере?нные шпажки.
?сковород?на средне сильно?огне разогревае?1 ст.? растительног?масл? Жари?шашлычки до ру?но?корочк?со всех сторон.
Если шашлычки толстоваты ?не успевают приготовиться на сковород? перекладывае?их на противен??доводи?до готовности ?духовк?пр?180 градусах окол?7-10 мину? Пере?подаче?посыпаем поджаренны?кунжутом.
Полный текс? https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-shashlychki-teriyaki/
Кулинарушк?/a>
Сред? 20 Ноября 2024 ? 19:36 (ссылка)
Специи образуют ароматну?корочк?на рыбе. Для блюд?подойдёт сёмг?ил?форель.
🍳 Время приготовления
Обще?- 15 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 15 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Сладкая паприк?- 1 ? ложк?/span>
Соль - ½ ? ложк?/span>
Сушёны?молоты?лу?- ¼ ? ложк?/span>
Сушёны?молоты?чеснок - ½ ? ложк?/span>
Сушёная ореган?- ¼ ? ложк?/span>
Сушёны?тимья?- ¼ ? ложк?/span>
Пере?чёрный молоты?- ¼ ? ложк?/span>
Хлоп? красного перц?- ¼ ? ложк?/span>
Филе красно?рыбы - 4 кусочк?/span>
Оливково?масл?- 3 ст. ложк?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Смешайте паприк??соль? луко? чесноком, ореган? тимьяно??перцем.
2․ Кусочк?рыбы полейт?столовой ложкой масл? Посыпьте смесью специй ?аккуратн?вотрит?их ?рыбу.
3․ ?сковород?разогрейте масл?на средне огне. Обжаривайт?кусочк?рыбы по нескольк?мину??каждой сторон?
Кулинарушк?/a>
Сред? 20 Ноября 2024 ? 19:24 (ссылка)
Отличн? альтернатива просто?яичнице ил?омлету. Готовится та?же быстро.
🍳 Время приготовления
Обще?- 15 ми?
Активное - (требуется ваше участи? - 15 ми?
Количество порций - 1
🍳 Ингредиент?/span>
Репчатый лу?- ¼ штук?/span>
Копчёный беко?- 2–3 ломтик?/span>
Ветчин?- 50–60 ?/span>
Яйца - 3 штук?/span>
Соль - по вкус?/span>
Пере?чёрный молоты?- по вкус?/span>
Сы?- по вкус?/span>
Растительное масл?- 1 ст. ложк?/span>
Тортил? - 1 штук?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Лу? беко??ветчин?нарежьте небольшими кусочкам?
2․ Яйца взбейт??соль??перцем. Сы?натрит?на крупно?тёрк?
3․ ?сковород?разогрейте масл?на средне?огне. За нескольк?мину?обжарьте ветчин??луко??беконо?
4․ Залейт?вс?яйцам??оставьте на полминут?
5․ Посыпьте сыро??накройте лепёшкой. Обжаривайт?ещ?примерно минуту-полтор?ил?немног?дольше.
6․ Сложит?лепёшк?попола??сраз?же подавайт??стол?
Рыжая_ЛисаСо?
Сред? 20 Ноября 2024 ? 15:54 (ссылка)
Крылышки обжаривают? ?муке ?яйцам??подают? ?просты?соусом на основе кетчуп??мёда.
🍳 Время приготовления
Обще?- 1 ?
Активное (требуется ваше участи? - 20 ми?
Количество порций - 3
🍳 Ингредиент?/span>
Курины?крыл? - 600–700 ?/span>
Соль - 1 ? ложк?/span>
Пере?чёрный молоты?- 1 ? ложк?/span>
Мука пшеничная - 60–70 ?/span>
Картофельный крахма?- 90 ?/span>
Яйца - 2 штук?/span>
Растительное масл?- по вкус?/span>
Кетчуп - 80 мл
Мё?- 80 ?/span>
Рисовы?уксу?- 2 ст. ложк?/span>
Вода - 2 ст. ложк?/span>
Чеснок - 2 зубчик?/span>
Кунжут - по вкус?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Крылышки разрежьт?по сустав?на част? Посолите, поперчит??оставьте на полчас? Самы?маленьки?част?не пригодятся — их можн?оставить для бульон?
2․ Муку просейте ?соединит??крахмало? Яйца взбейт?венчиком ?щепоткой соли.
3․ Крыл? обва?йт??мучной смес??ст?хнит?излишк? Опустите ?яйц??ещ?ра?покройте муко??крахмало?
4․ ?сковород?разогрейте масл?на средне?огне. Парт?ми обжаривайт?крылышки примерно по 10 мину? Выложите на бумажные полотенц? Масл?должно быть достаточно, чтоб?полность?погрузит??него крылышки.
5․ Увеличьт?огон??обжаривайт?крылышки ещ?на 5 мину? Выложите на бумажные полотенц?
6․ Смешайте кетчуп ?мёдо? рисовы?уксусо??водо?
7․ ?сковород?разогрейте половину столовой ложк?масл? Добавьте измельчённый чеснок ?обжарьте до появлен? аромат?
8․ Уменьшит?огон?до небольшого ?влейте соус ?сковород? Помешивая, подогревайте до лёгког?загустен?.
9․ Готовы?крылышки полейт?соусом, посыпьте кунжутом ?сраз?же подавайт??стол?
Тонк?_?бинк?/a>
Сред? 20 Ноября 2024 ? 14:11 (ссылка)
Вегански?вариан?попу?рног?блюд?из лапш? Чеснок ?имбирь делают ег?пряны??ароматны?
🍳Время приготовления
Обще?- 30 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 20 ми?
Количество порций - 2
🍳Ингредиент?/span>
Лапш?удон - 250 ?/span>
Свежие шампиньоны ил?другие гриб?- 200 ?/span>
Морков?- 1 штук?/span>
Болгарский пере?- 1 штук?/span>
Зелёны?лу?- по вкус?/span>
Чеснок - 2 зубчик?/span>
Имбирь свежий - 1 небольшо?кусоче?/span>
Растительное масл?- 30 мл
Соевый соус - 50 мл
Кунжутно?масл?- 2 ? ложк?/span>
Рисовы?уксу?- 1 ст. ложк?/span>
Шрирач?ил?другой острый соус - 2 ? ложк?/span>
Коричневый саха?- 1 ст. ложк?/span>
Вода - 80 мл
Кунжут - по вкус?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Сварит?лапш?по инструкции на упаковке. Откиньте на сито ?промойте холодной водо?
2․ Нарежьте гриб?ломтикам? ?морков??болгарский пере?— тонкой соломкой. Порубите лу? Измельчите ножо?чеснок ?имбирь.
3․ Разогрейте растительное масл??сковород?на средне?огне. Быстро обжарьте чеснок до появлен? аромат?
4․ Добавьте гриб? болгарский пере??морков? Готовьте окол?5 мину? иногда помешивая, до ру?ност???гкости.
5․ Соединит?соевый соус, имбирь, кунжутно?масл? рисовы?уксу? острый соус, коричневый саха??воду.
6․ Влейте получивший? соус ?сковород??тщательн?перемешайт? Добавьте лапш??прогревайт?1–2 минуты.
7. Для подачи посыпьте зелёны?луко??кунжутом.
Радуга_Подруг?/a>
Сред? 20 Ноября 2024 ? 07:00 (ссылка)
Нежн? тающ? во рт?свинин??восхитительные хрус?щи?корочк? Тако??сное блюд?можн?включить ка??празднично? та???повседневное меню. Свинин?получает? сочной, нежной ?очен?вкусно?
300 грам?итал?нски?сосисо?
одно яблок?бе?сердцевины, нарезанное кубиками,
тр?веточк?тимьяна, только лист?,
1,5 кг свиной грудинки бе?костей, бе?кожицы,
250 мл сухого белого вина,
запеченные фаршированны?яблок?для подачи (по желани?.
Время приготовления: 2 часа.
1. Разогрейте духовк?до двухсо?тридцати градусов. Освободите сосиск?от оболочки. Смешайте колбасно??со, нарезанное кубиками яблок??тимья?до однородности.
2. Выложите свиную грудинку плаш? на рабочу?поверхност?коже?вниз. Выложите колбасну?смес?вдол?центра свинин? зате?сверните ?плотны?руле? Пере?жите кулинарной нить?чере?каждые 3 см для фиксации. Выложите ?форм?для запекания ?хорошо посолите кожу.
3. Готовьте свинин??течени?двадцати мину? Уменьшит?температур??духовк?до 210 °C ?запекайт?ещ?1 ча?20 мину? пока со? вытекающий из ?са пр?прокалывании ег?шпажко? не станет прозрачным.
4. Достаньт?свинин?из форм? переложите на блюд? неплотно накройте фольго??оставьте ?тёплом мест?на де?ть мину?
5. Чтоб?приготовит?соус, слейте из сковород?весь жи? кром?1 ст. ?, ?поставьт?на средни?огон? Добавьте вино ?перемешайт?дере?нной ложкой, соскребая со дн?сковород?коричневые кусочк? чтоб?он?растворились. Приправьте соус ?процедит??посуду чере?сито ил?марл?
6. Нарежьте свинин?ломтикам? Подавайт?свинин??хрус?ще?корочкой ?начинкой ?соусом ?запечённым?фаршированными яблокам?по желани? Всем жела?пр?тног?аппетита!
Радуга_Подруг?/a>
Сред? 20 Ноября 2024 ? 07:00 (ссылка)
Бюджетны?вариан?рагу для холодных зимних дней. Никаки?изыско?- эт?просто?домашнее блюд?
Лу?репчатый — 200 ?br />
Морков?— 200 ?br />
Свекла (сырая) — 350 ?br />
Капуст?белокочанн? — 300 ?br />
Капуст?квашен? — 200 ?br />
Соус томатный — 250 ?br />
Фасоль (уж?отваренн?) — 400 ?br />
Масл?растительное — 3 ст. ?
Вода — 150 мл
Чеснок — 2 зу?
Зелень (нарубленная) — 2 ст. ?
Пере?черный
Соль
Саха?— 1 ? ?
Пере?болгарский (можн?свежий ил?замороженный) — 150 ?br />
Лист лавровый — 3 шт
Разогрейте ?толстостенно?сотейник?масл??слегка обжарьте нарезанные кубиками лу? морков??сладки?пере? Добавьте нарезанную кубиками свеклу ?такж?слегка обжарьте вс?вместе (мину?5-7).
Влейте самы?вкусны?томатный соус, которы??ва?есть. Потушите вс?вместе ещ?окол?5 мину? ?ме? домашний соус-аджика, ?меру острый. Кстати, ?эт?рагу можн?вместо томатног?соус??перц?добавлять готово?лечо - буде?тоже очен?хорошо.
?любл?добавлять ?эт?рагу дв?вида капуст?- квашеную ?свежую. Вы же можете ограничить? одни?видо?капуст? Но на мо?взгля? ?квашеной капустой получатся боле?насыщенный вкус. ?плюс, её кислот?позволяет
сохранит?цвет свеклы.
Перемешайт?вс?хорошенько, добавьте лавровые листик? саха? соль по вкус?влейте воду ?доведите до кипения. Убавьт?огон??тушите на само?медленно?огне окол?40 мину? Показателе?готовности буде??гкость кубико?свеклы. Если ?процессе тушения жидкость буде?выкипать - то подлейте немног?ки?тк?
Добавьте ?рагу готову?отваренную фасоль. ?ме? белая крупная фасоль, но можн?взять ?красну? Такж?подойдёт консервированн? фасоль. Добавьте ?рагу нарубленну?зелень, чеснок ?приправьте перцем.
Вс?перемешайт? выключит?огон??оставьте блюд?по?крышко?ещ?на 10 мину?наст?ть?. Эт?рагу може?служит?прекрасным обедом ил?ужином само по себе, ?та?же стат?гарниром ???су ??рыбе ??птиц? ?ещ?хочу отметить то?факт, чт?эт?рагу пр?повторно?разогревании остает? таки?же вкусны? ка??только чт?приготовленное.
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_Ле?каРу
Вторни? 19 Ноября 2024 ? 08:05 (ссылка)
Курины?субпродукт?обычно используют для приготовления супо? но курины?сердечки можн?готовить горазд?вкусне? ?помощь?нескольких просты?кулинарных приемо?он?станут нежным??ароматными, ?каждый кусоче?буде?буквальн?таять во рт?
дале?/b>
Радуга_Подруг?/a>
Вторни? 19 Ноября 2024 ? 07:08 (ссылка)
Получает? очен?вкусно? нежное, тушёно??ск??зелёно?фасоль? Приготовит?можн?заране??приход?гостей. Пере?приходом поставит?жаровн?на плит? добавить сметанку, 10 ми? ?готово. Очен?вкусненько!
Свинин?(Можн?го?дину) — 500 ?br />
Фасоль стручков? (Широкая, но ?тонкой вкус, дума? не изменится) — 700 ?br />
Лу?репчатый — 2 шт
Сметан?— 200 ?br />
Чеснок — 2 зу?
Чабрец (Сушёны? — 1 ? ?
Пере?душистый (По вкус?
Паприк?сладкая — 1 ? ?
Соль (По вкус?
Масл?подсолнечное (Для жарк?
?первую очеред? ?со промыт?по?холодной водо? порезать на средни?кусочк?
Зелёну? широку?фасоль косо порезать на 3-?сантиметровы?полосочк? Репчатый лу?мелк?порезать. Чеснок пропустить чере?чеснокодавилку, но лучш?мелк?нарезать!
?взяла сначал?сковород? пото?переливала ?жаровн? Совету?брат?сраз?жаровн? меньше посуды мыть! ?со обжарить ?маленько?количестве подсолнечног?масл? добавить порезанный репчатый лу? Когд?лу?станет прозрачным, добавить чеснок, чайную ложечк?паприк? соль ?молоты?пере? ещ?br />
минуту потушить.
Добавить бульон ил?воды та? чтоб??со прикрыло. Накрыт?крышко??варить на маленько?огне ?течени?30-40 мину?
Посл?того, ка??со почт?сварилос? положить порезанную зелёну?фасоль, сушёны?чабрец, перемешать, если надо, добавить ещ?водичк?(эт??зависимост? скольк?соус?вы хотите) ?дать ещ?20 мину?потомить?. Иногда помешивать! Фасоль не должна быть разваренно? Добавить сметан?(если нужн? добавить 1 ? ? муки, для загустен? соус?, варить 10 мину? Блюд?готово ?употреблению! Можн?готовить заготовочк?на завтра! Когд?фасоль поварится 20 мину? на этом этап?остудить, убрать ?холодное мест? ?на следующи?день достат??приготовит?до готовности со сметанко? Очен?удобно!
Вкусне?подать ?отварным картофелем ил?картофельным пюре. Можн?украсить чабрецом.
Радуга_Подруг?/a>
Вторни? 19 Ноября 2024 ? 07:07 (ссылка)
1/4 стакан?апельсиновог?джем?
2 столовые ложк?красного винног?уксуса,
2 столовые ложк?оливкового масл?
2 кусочк?имби?, очищенного, натертог?на терк?
1 зубчик чеснок? измельченный,
кусо?свиной грудинки весо?1,2 кг (бе?кожи)
зелень.
Время приготовления: 2 часа.
1. Разогрейте духовк?до ст?восьмиде?ти градусов. Застелит?форм?для запекания фольго?
2. ?большо?кастрюле смешайте апельсиновый джем, уксу? масл? имбирь ?чеснок. Посолите по вкус??тщательн?вс?перемешайт?до однородности.
3. Положите свинин?на решётк??форм? Сделайте надрез?на ?се ?полейт?приготовленной смесью.
4. Выпекайт??течени?1 часа 45 мину?ил?до готовности по вкус? Готово?блюд?достаньт?из духовк??слегка остудите.
5. Нарежьте грудинку ломтикам? выложите на блюд??подавайт??стол? Можн?посыпать зелень? Всем жела?пр?тног?аппетита!
Радуга_Подруг?/a>
Понедельни? 18 Ноября 2024 ? 08:43 (ссылка)
1,5 ст фасоли
- 2 сладки?перц?br />
- 1 головк?репчатог?лука
- 2 ст.?соус?терияки
- пере?
Способ приготовления:
Фасоль замочить на нескольк?часо??холодной воде, зате?слит?воду.
Снов?залить фасоль холодной водо? довест?до кипения ?варить на маленько?огне до готовности.
Пере??лу?очистить ?нарезать соломкой.
Обжарить на сковород??растительным маслом до ру?ност? добавить фасоль, влит?немног?воды (2-3 ст.?, перемешать ?протушит?пару мину?
Зате?добавить соус терияки ?тщательн?перемешать.
Снять ?ог? ?дать немног?наст?ть?.
Подавать можн?ка?го?чи? та??холодным.
|
