|
 Рыжая_ЛисаСо?
Сред? 20 Ноября 2024 ? 16:00 (ссылка)
Пиро?из тонког?тест??больши?количество??сной начинк? ?Канаде не?единог?рецепт? та?чт?мы предлагаем ва?попробоват?один из варианто? Он отличает? больши?разнообразие?специй.
🍳 Время приготовления
Обще?- 4 ?
Активное (требуется ваше участи? - 45 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?
для тест?/span>
Мука - 350 ?+ для посыпк?/span>
Соль - 1 ? ложк?/span>
Сливочно?масл?- 200 ?/span>
Вода - 100 мл
Уксу?6%-?- 10 мл
для приправы
Соль - 2 ? ложк?/span>
Пере?чёрный молоты?- 1 ? ложк?/span>
Тимья?сухо?- 1 ? ложк?/span>
Шалфей сухо?- ½ ? ложк?/span>
Корица молотая - ½ ? ложк?/span>
Имбирь молоты?- ½ ? ложк?/span>
Мускатны?орех молоты?- ¼ ? ложк?/span>
Горчиц?сухая молотая - ¼ ? ложк?/span>
Гвоздика молотая - 1 щепотк?/span>
Кайенски?пере?- 1 щепотк?/span>
для начинк??оформлен?
Картофел?крупны?- 1 штук?/span>
Сливочно?масл?- 20 ?/span>
Лу?репчатый - 1 штук?/span>
Стебел?сельдерея - 1 штук?/span>
Чеснок - 4 зубчик?/span>
Свиной фарш - 450 ?/span>
Го?жи?фарш - 450 ?/span>
Яйцо - 1 штук?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Для тест?соединит?муку ?соль. Разотрит?руками ?холодным маслом ?крупну?крошку.
2․ Влейте ле?ну?воду ?уксу? Соберите тест??ша? Пр?необходимост?добавьте больше жидкости.
3․ Завернит?тест??плёнку ?уберит??холодильни?миниму?на 1 ча?
4․ ?эт?время соединит?вс?ингредиент?для приправы.
5․ Для начинк?отварите очищенны?картофел?примерно за 15 мину?до ?гкости. Пюрируйт?ег? Отдельно сохранит?жидкость от варк?
6․ Растопит??сковород?сливочно?масл? Мелк?порубите лу? Обжарьте ег?до ру?ност?
7․ Нарежьте сельдере?маленькими кубиками. Раздавит?очищенны?зубчик?чеснок? Добавьте эт?ингредиент??смес?специй ?луку ?прогрейт??течени?30 секунд.
8․ Вмешайте ?овощам об?вида фарш? Влейте примерно 200 мл воды от варк?картошки.
9․ Готовьте на небольшо?огне, иногда помешивая, чтоб??со подрумянилось ?почт?вся жидкость выпарилась. На эт?уйдё?примерно 45 мину?
10․ ?конц?добавьте ?начинк?пюре. Остудите до комнатно?температур?
11․ Разогрейте духовк?до 200 °C. Подготовьт?глубокую круглу?форм?для выпечк?диаметро?окол?22 см.
12․ Присыпьт?стол муко? Разделит?тест?на дв?част?та? чтоб?одна была немног?больше другой.
13․ Раскатайте большу?част??плас? Перенесите ?форм? Прижмите ко дн??стенка? Наполнит?начинкой.
14․ Взбейт?яйц?вилкой ?смажьт?им свисающи?кр? тест?
15․ Раскатайте вторую част?тест? Накройте ей начинк??основу. Защипнит?кр? ?обрежьте лишнее. Сделайте сверху 3–4 небольши?надрез?
16․ Смажьт?пиро?сверху яйцом. Выпекайт?окол?1 часа до ру?ност? Пере?нарезкой остудите.
Рыжая_ЛисаСо?
Сред? 20 Ноября 2024 ? 15:51 (ссылка)
Вассей?— эт?старинны?британский напито? Обычно ег?гото??из яблочного сидр?ил?сока ?пряностей. Попробуйте эт?безалкогольную версию ?добавление?апельсиновог?сока.
🍳 Время приготовления
Обще?- 40 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 10 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Гвоздика - 15 штук
Яблоки - 2 штук?/span>
Яблочный со?бе?сахара - 2 ?/span>
Апельсиновый со?бе?сахара - 500 мл
Лимонный со?- 80 мл
Корица палочкам?- 3 штук?/span>
Бадья?- 3 штук?/span>
Имбирь молоты?- ¼ ? ложк?/span>
Мускатны?орех молоты?- ¼ ? ложк?/span>
Можн?добавить
Коричневый саха?- 1 ст. ложк?/span>
Лимо?- по вкус?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Воткните гвоздику ?яблок? Выложите их ?кастрюлю, добавьте со??пряност? По желани?всыпьт?саха?
2․ Доведите напито?до кипения. Варите на слабом огне 30 мину? Подавайт?тёплым.
3. По желани?украсьте ломтикам?лимона.
Тонк?_?бинк?/a>
Сред? 20 Ноября 2024 ? 13:52 (ссылка)
По этом?рецепт?корица добавляет? ??тест? ??начинк? поэтом?булочк?получают? очен?ароматными. ?Норвегии их посыпают крупны?жемчужны?сахаро? но можн?обойтись ?бе?него.
🍳 Время приготовления
Обще?- 3 ?
Активное (требуется ваше участи? - 30 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
для тест?/span>
Молоко - 250 мл
Быстродействующи?дрожжи - 2 ? ложк?/span>
Саха?- 125 ?/span>
Корица молотая - 1 ? ложк?/span>
Соль - 1 щепотк?/span>
Мука - 450 ?+ для посыпк?/span>
Сливочно?масл?- 125 ?/span>
для начинк??оформлен?
Сливочно?масл?- 75 ?/span>
Корица молотая - 1 ст. ложк?/span>
Саха?- 50 ?/span>
Яйцо - 1 штук?/span>
Можн?добавить
Кардамон молоты?- 1 ? ложк?/span>
Жемчужны?саха?- по вкус?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Для тест?соединит?тёплое молоко, дрожжи, саха? корицу ? по желани? кардамон.
2․ Добавьте соль ?постепенно всыпьт?муку. Вымешивайт?окол?5 мину?до гладкост?
3․ Порц?ми введит??гкое сливочно?масл??продолжайт?месить ещ?5–10 мину? Должно получить? ?гкое тест? Пр?необходимост?добавьте больше муки.
4․ Присыпьт?стол муко? Раскатайте тест??большо?прямоугольник.
5․ Для начинк?смешайте ?гкое сливочно?масл? саха??корицу. Смажьт?этой пастой тест?
6․ Сложит?плас?попола??снов?немног?раскатайте, чтоб?он стал шире. Нарежьте ег?на 16 одинаковых полосо?
7․ Каждую полоск?перекрутит??жгут. Трижды обмотайт?вокруг двух пальце? Свободны?край сп?чьте ?отверсти??центре.
8․ Застелит?противен?пергаменто? Положите на него заготовк?на расстояни?друг от друг?
9․ Накройте булочк?полотенцем ?оставьте пр?комнатно?температур?на 2 часа, чтоб?он?увеличилис?вдво?
10․ Разогрейте духовк?до 200 °C. Взбейт?яйц?вилкой, смажьт?им тест? По желани?посыпьте жемчужны?сахаро?
11․ Выпекайт?булочк?окол?15 мину?до золотистог?цвет?
Кулинарушк?/a>
Четвер? 14 Ноября 2024 ? 22:30 (ссылка)
Делюсь рецептом приготовления домашней чиабатты бе?замеса. Он?готовится на обычны?дрожжа? бе?опар? специальны?форм ?длительног?вымешивания тест?
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробне? ка?приготовит?чиабатту бе?замеса. Желательно использовать пшеничну?муку ?повышенным содержание?белк? ?которо?на 100 грам?муки буде?13-15 грам?белк? ?обычно?муко?чиабатту тоже можн?готовить, просто ?разрез?он?получает? не такая порист?. Чиабатта получает? воздушно? пористой, ?хрус?ще?корочкой. Основное время уходит на то, чтоб?тест?расстаялось, поэтом?удобне?начинать готовить тако?хлеб ?вечера ил?рано утро?
Время приготовления: 30 ми?/span>
Количество порций: 4
Ингредиент?
Мука пшеничная — 205 Грам?/p>
Соль — 5 Грам?/p>
Масл?оливково?nbsp;— 1/2 Ст. ложк?/p>
Дрожжи сухи?nbsp;— 1 Грам?nbsp;(быстродействующи?
Вода — 165 Грам?nbsp;(холодн?)
Приготовлени?
Подготовьт?вс?ингредиент?
?глубокую миск?насыпьте сухи?дрожжи ?соль.
Влейте оливково?масл??холодную воду. Вс?перемешайт? чтоб?дрожжи ?соль?растворились.
Муку предварительно просейте. Добавьте окол?половины ?миск??перемешайт? чтоб?жидк? част??сухая полность?объединились.
Зате?добавьте оставшую? част?муки. Перемешайт? чтоб?не оставалось комочков. Накройте миск?пленко??оставьте пр?комнатно?температур?на 12 часо?
Готово?тест?должно поднять? ?увеличиться ?дв?раза.
Зате?выложите тест?на хорошо присыпанну?муко?поверхност? Тест?буде?достаточно жидким ?липким.
Сверху тест?тоже щедр?присыпьт?муко? Подтяните ?сложит?нескольк?ра?вс?кр? ?конверти? Накройте полотенцем ?оставьте подниматься на 40-60 мину?
Аккуратн?переложите чиабатту на пергамен?для выпечк?то?стороной, на которо?он?лежала. Заране?разогрейте духовк?на максимум (?ме? эт?250 градусов). Вниз поставьт?второй противен??влейте ?него стакан ки?тк? Выпекайт?чиабатту 10-12 мину??паро? Зате?уберит?противен??водо? убавьт?температур?до 220 градусов ?готовьте ещ?15-20 мину?
Готову?чибататт?остудите на решетк? зате?можн?нарезать. Чиабатта бе?замеса готова, пр?тног?ва?аппетита!
Кулинарушк?/a>
Сред? 13 Ноября 2024 ? 22:08 (ссылка)
Эт?итал?нско?печень?выпекает? дважды, поэтом?получает? очен?хрус?щи? ?нё?отличн?сочетают? сушёная клюква ?ароматная апельсинов? цедр?
🍳 Время приготовления
Обще?- 1 ? 30 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 30 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Мука - 260 ?/span>
Разрыхлитель - 2 ? ложк?/span>
Соль - ¼ ? ложк?/span>
Миндал?- 50 ?/span>
Сливочно?масл?- 60 ?/span>
Саха?- 150 ?/span>
Яйца - 2 штук?/span>
Апельсинов? цедр?- 2 ? ложк?/span>
Сушёная клюква - 50 ?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Разогрейте духовк?до 180 °C. Застелит?противен?пергаменто?
2․ Соединит?муку, разрыхлитель ?соль. Очистите миндал?от кожицы ?крупно порубите.
3․ Взбейт?миксером ?гкое сливочно?масл??сахаро??пышную масс? По одному добавьте яйц??цедр?
4․ Вмешайте ?тест?сухи?ингредиент? ?зате?миндал??клюкву.
5․ Разделит?тест?на дв?равные част? Сформируйт?из ни?поленц?размером окол?20 × 10 см.
6․ Выложите заготовк?на противен?на расстояни?друг от друг? Выпекайт?примерно 20 мину?до светло-золотистог?цвет?
7․ Остужайт?20 мину? Зате?нарежьте зубчатым ножо?на кусочк?окол?1 см толщиной.
8․ Положите ломтик?на противен?срезом вниз. Выпекайт?ещ?примерно 10 мину?до ру?ност?
источник
Рыжая_ЛисаСо?
Сред? 13 Ноября 2024 ? 22:09 (ссылка)
Надоел?обычно?пюре? Попробуйте сделат?картошку ?паприкой, чесноком ?беконо?
🍳 Время приготовления
Обще?- 35 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 10 ми?
Количество порций - 6
🍳 Ингредиент?/span>
Картофел?- 1 200 ?/span>
Соль - по вкус?/span>
Лавровый лист - 1 штук?/span>
Чеснок - 4 зубчик?/span>
Копчёный беко?- 100–150 ?/span>
Оливково?масл?- 80 мл
Сладкая паприк?- 2 ? ложк?/span>
Хлоп? красного перц?- по вкус?/span>
Молоты?тмин - ½ ? ложк?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Картошку отварите ?слегка подсоленно?воде ?лавровым листом примерно за 20 мину? Слейте жидкость, зарезервировав 250 мл.
2․ Добавьте картошке 120 мл жидкости от варк??разомнит? чтоб?получилось пюре.
3․ Чеснок пропустите чере?прес? Беко?нарежьте кусочкам?
4․ ?сковород?разогрейте масл?на средне?огне ?обжарьте чеснок до ру?ност? Переложите ?миск?ил?чашу блендера.
5․ Блендеро?взбейт?чеснок ?масл? ?которо?он жарился, вместе ?оставшей? жидкость? паприкой, острым перцем, тмином ?чайной ложкой соли.
6․ Разогрейте сковород?на средне?огне. Подрумяньте беко??смешайте ?картошко?
7․ Влейте чесночну?смес?? помешивая, подогревайте ещ?нескольк?мину?
Тонк?_?бинк?/a>
Сред? 13 Ноября 2024 ? 23:10 (ссылка)
Этот невероятн?просто?су?готовится на основе ру — смес?муки ?масл? Он?делает блюд?густым.
🍳 Время приготовления
Обще?- 15 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 15 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Семена тмин?- 1 ? ложк?/span>
Сливочно?масл?- 30 ?/span>
Мука пшеничная - 25 ?/span>
Овощно?ил?курины?бульон - 1 ?/span>
Яйца - 2 штук?/span>
Соль - по вкус?/span>
Пере?чёрный молоты?- по вкус?/span>
Можн?добавить
Зелень - по вкус?/span>
Морков?- 1 штук?/span>
Растительное масл?- 1–2 ст. ложк?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ ?ступке измельчите семена тмин? За нескольк?мину?обжарьте ?сковород?бе?масл?на небольшо?огне. Пересыпьте ?миск??остудите.
2․ ?кастрюле растопит?масл?на умеренно?огне. Добавьте прос?нную муку вместе ?тмином ?помешивайт?минуту-полтор?
3․ Пр?пост?нном помешивани?влейте бульон тонкой струйкой.
4․ Слегка взбейт?яйц? Влейте их ?кастрюлю, ка?только су?закипи? Перемешайт??варите ещ?5 мину? посолите ?поперчит?
5․ Пере?подаче?по желани?добавьте немног?зелени ?обжаренную ?маслом тёртую морков?
Рыжая_ЛисаСо?
Понедельни? 11 Ноября 2024 ? 18:03 (ссылка)
Ингредиент?
Свинин?— 500 ?/li>
Помидоры ?собственно?соку — 250 ?nbsp;
Лу?репчатый — 1 шт.
Беко?— 25 ?nbsp;
Чеснок — 1 зубчик
Ме?— 0,5 ? ?
Крахма?кукурузный — 0,5 ? ?
Розмарин — по вкус?/li>
Соль — по вкус?nbsp;
Пере?черный — по вкус?/li>
Приготовлени?
1. Беко?порежьте, выложите на го?чу?сковород??обжарьте до вытапливан? жира. Уберит?обжаренный беко??тарелк?
2. Чеснок очистите ?положи?на него но?плаш?, раздавит? Выложите ?го?чи?жи??обжарьте ?течени?2 мину??каждой сторон? Удалит?чеснок, он на?больше не понадобится.
3. Свинин?вымойт? обсушите ?порежьте на крупны?куск? Выложите ?сковород??со, обязательно ?один слой. Обжарьте не трог? ?течени?1 минуты. Зате?обжаривайт? перемешивая, до золотистой корочк?со всех сторон.
4. Репчатый лу?очистите ?порежьте на дольки. Выложите их ?сковород??обжаренным ?со? Обжаривайт?вс? пока лу?не станет золотистым.
5. Добавьте ?сковород?помидоры ?собственно?соку порезанные на кусочк? Добавьте розмарин, соль, пере? Вернит??сковород?обжаренный беко??перемешайт? Убавьт?огон?до минимального, закройте сковород?крышко??готовьте ?течени?одного часа, перемешивая ?следя, чтоб?не пригорел? Пр?необходимост?добавляйт?немног?воды.
6. Посл?приготовления, если необходимо, добавьте ме??перемешайт? Крахма?разведит??50 мл воды ?вылейт??сковород? перемешайт?
7. Готовьте до загустен?, примерно 2 минуты ?подавайт??стол?
Пр?тног?аппетита!
источник
Рыжая_ЛисаСо?
Сред? 06 Ноября 2024 ? 23:13 (ссылка)
Чтоб?итал?нско?печень?получилось хрус?щи??рассыпчаты? ег?выпекают дважды. ?этом рецепт?есть ?кака?порошо? ?шокола? поэтом??выпечк?очен?насыщенный вкус.
🍳 Время приготовления
Обще?- 2 ?
Активное (требуется ваше участи? - 30 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Мука - 230 ?+ для посыпк?/span>
Кака?порошо?- 75 ?/span>
Разрыхлитель - 1 ? ложк?/span>
Соль - ¼ ? ложк?/span>
Миндал?- 150 ?/span>
Тёмный шокола?- 120 ?/span>
Сливочно?масл?- 115 ?/span>
Саха?- 250 ?/span>
Яйца - 2 штук?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Разогрейте духовк?до 160 °C. Застелит?противен?пергаменто?
2․ Соединит?муку, кака?порошо? разрыхлитель ?соль.
3․ Очистите миндал?от кожицы ?крупно ег?порубите. Растопит?шокола??микроволновк?ил?на во?но?бане ?остудите.
4․ Взбейт?миксером ?гкое сливочно?масл??саха??пышную масс?
5․ По одному добавьте яйц? зате?шокола? ??конц?сухи?ингредиент? Вмешайте миндал?
6․ Присыпьт?стол муко? Разделит?тест?попола? Из каждой част?сформируйт?поленц?размером примерно 30 × 5 см.
7․ Выложите заготовк?на противен?на расстояни?друг от друг? Выпекайт?40 мину?
8․ Оставьте остывать на 20 мину? Нарежьте заготовк?на ломтик?толщиной окол?1 см зубчатым ножо?
9․ Выложите кусочк?срезам?вниз на противен? Выпекайт?пр?температур?150 °C ещ?15–20 мину?
Рыжая_ЛисаСо?
Сред? 06 Ноября 2024 ? 23:02 (ссылка)
Благодаря добавлению сыра омле?получает? ещ?боле?нежным. Чтоб?добить? идеально?консистенции, для приготовления лучш?использовать вилк? ?не лопатк? Возьмите дере?нный ил?пластиковы?прибор, если опасаетесь повредит?покрытие сковород?
🍳 Время приготовления
Обще?- 10 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 10 ми?
Количество порций - 1
🍳 Ингредиент?/span>
Яйца - 3 штук?/span>
Соль - по вкус?/span>
Пере?чёрный молоты?- по вкус?/span>
Сливочно?масл?- 15 ?/span>
Твёрды?сы?- 30 ?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Тщательн?взбейт?вилкой яйц? чтоб?не было видн?белк? Посолите ?поперчит?
2․ Растопит?масл??сковород?диаметро?20 см на умеренно?огне.
3․ Вылейт?яйц?на сковород??сраз?начнит?перемешивать вилкой. Держит?её зубчикам?ввер?
4․ Когд?начнут образовывать? ?гкие комочк? разров?йт?яйц?по дн?сковород? Натрит?сы??посыпьте им омле?
5․ Снимит?сковород??плит? Помогая себе вилкой, скрутите омле??руле? Аккуратн?переложите на тарелк?
Тонк?_?бинк?/a>
Сред? 06 Ноября 2024 ? 21:53 (ссылка)
?классическом варианте яйц?по-шотландски покрываю?фаршем, ?мы предлагаем попробоват?необычны?вариан?бе??са. Ег?заме?ет пюре из замороженног?горошк? которо?получает? ярким ?сладковаты?
🍳 Время приготовления
Обще?- 1 ? 30 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 30 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Некрупны?яйц?- 6 штук
Растительное масл?- 500 мл
Лу?шало?- 3 штук?/span>
Замороженный зелёны?гороше?- 300 ?/span>
Соль - по вкус?/span>
Пере?чёрный молоты?- по вкус?/span>
Твёрды?сы?- 60 ?/span>
Мука - 50 ?/span>
Панировочные сухари ил?кунжут - 100 ?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Сварит?4 яйц??мешоче?за 6 мину? Сраз?переложите их ?миск??холодной водо? Осторожн?почистит?
2․ Разогрейте ?сковород?1 столовую ложк?масл? Мелк?порубите лу??обжарьте до ?гкости.
3․ Добавьте ?луку гороше? Нагревайте, пока он не растае? Посолите, поперчит??пюрируйт?блендеро?
4․ Натрит?сы??смешайте ег??горошком. Остудите.
5․ Смочит?руки водо? Возьмите порцию пюре, разомнит??лепёшк??завернит??него одно яйц?
6․ Та?же подготовьт?остальны?варёны?яйц? Выложите их на тарелк??уберит??холодильни?на 30 мину?
7․ ?одно?миск?взбейт?оставшие? сыры?яйц? ?другую насыпьте муку, ??третью — панировочные сухари ил?кунжут.
8․ Каждую заготовк?сначал?обва?йт??муке, зате?окунит??яйц? ??конц?покройте панировкой.
9․ Разогрейте оставшее? масл??кастрюле ил?глубокой сковород?
10․ Опустите яйц?по-шотландски ?масл??жарьте 2–3 минуты. Обсушите на бумажных полотенцах.
Тонк?_?бинк?/a>
Сред? 06 Ноября 2024 ? 21:44 (ссылка)
Нежный паштет делает? из свиной ил?курино?печени. ?Дани?ег?обычно подают на ломтиках хлеб?со свежим?огурцами ил?маринованной свёкло?
🍳 Время приготовления
Обще?- 1 ?
Активное (требуется ваше участи? - 20 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Сливочно?масл?- 4 ст. ложк?/span>
Мука пшеничная - 4 ст. ложк?/span>
Молоко - 240 мл
Репчатый лу?- 1 штук?/span>
Куриная ил?свин? печень - 600 ?/span>
Топлёный свиной жи?- 250 ?/span>
Яйца - 2 штук?/span>
Соль - 1½ ? ложк?/span>
Пере?чёрный молоты?- по вкус?/span>
Пере?душистый молоты?- ¼ ? ложк?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ ?сотейник?растопит?масл?на огне ниже среднего. Засыпьте прос?нную муку ?помешивайт?минуту-полтор?
2․ Постепенно вливайте тёплое молоко ?продолжайт?помешивать, чтоб?не осталось комков. Снимит??ог? ?слегка остудите.
3․ Лу??печень нарежьте кусочкам? Измельчите ?блендере вместе со свиным жиро?
4․ Добавьте ?измельчённым ингредиентам слегка взбиты?яйц? соус, соль ?пере? Тщательн?перемешайт? Чайную ложк?печёночной масс?обжарьте на сковород? Попробуйте ?отрегулируйт?соль ?перцем.
5․ Выложите масс??дв?небольши?форм?— для паштет?удобне?использовать одноразовы?из фольги.
6․ Установите ёмкост??паштетом ?ещ?одну форм?большего размер? Влейте тёплую воду, чтоб?он?доходила примерно до середины форм ?паштетом.
7․ Отправьт??разогретую до 180 °?духовк?примерно на 45–50 мину? Пере?подаче?полность?остудите.
Кулинарушк?/a>
Воскресень? 04 Ноября 2024 ? 03:42 (ссылка)
Ингредиент?
Молоко — 50 мл
Вода тепл? — 125 мл
Дрожжи сухи?— 6 ?nbsp;
Саха?— 20 ?nbsp;
Соль — 5 ?/li>
Мё?— 10 ?nbsp;
Мука пшеничная — 250 ?/li>
Масл?сливочно?82,5%, растопит?— 25 ?nbsp;
Масл?сливочно?82,5% для прослаиван? — 125 ?nbsp;
Яичный желток — для смазыван? пере?выпечкой
Молоко — для смазыван? пере?выпечкой
Приготовлени?
1. ?емкост?для замешивания тест?влейте теплую воду, молоко, всыпьт?дрожжи, размешайте до растворения дрожже?
2. Всыпьт?прос?нную муку, замесите тест? Влейте ?тест?растопленное сливочно?масл? вмешайте масл??тест?
3. Накройте тест?пищево?пленко? поставьт??теплое мест?для брожен? на 4 часа.
4. Пока тест?"подходит", подготовьт?сливочно?масл?для прослаиван? тест? Для этог?скалко?расплющите масл?межд?двух листов пергамента, придайте масл?форм?квадрата со стороной 15–17 см., уберит??морозильну?камеру.
5. Чере?4 часа тест?увеличилос??объеме ?2–2,5 раза. Для этог?раскатайте тест??прямоугольник размером боле? че??2 раза превышающи?подготовленный "масляны?квадра?quot;. Аккуратн?освободите масл?от пергамента, выложите ?нижнюю част?прямоугольник? накройте масл?свободно?стороной тест?
6. Хорошо защипнит?тест?вокруг масл? Разверните тест?та? чтоб?"сгиб" остался слев??очен?аккуратн? стар?сь не порват?тест? движение?от центра ?кр?? раскатайте тест?снов??прямоугольник. Подверните кр? тест??центру сверху ?сниз? Сложит?тест?попола? уберит??морозильну?камеру на 20 мину?
7. Чере?20 мину?снов?повторит?раскатывание ?складывани? уберит??морозильну?камеру на 20 мину? Достаньт?тест?из морозильно?камеры, раскатайте ?прямоугольник, ножо?для пицц?разрежьт?на 4 част??каждую из этих частей ещ?на дв?част?по диагонал? получится 8 треугольнико?
8. Сделайте небольшо?надрез ?каждом основани?треугольника. Отвернит??сторон?конц?надрезов ?основани?треугольника, сверните ?рулончик от широко?сторон??узко? Выложите рогали?таки?образо? чтоб?узки?кончик тест?остался вниз? слегка изогните ?рожо?
9. Выложите подготовленные рогалики на лист для выпечк??смажьт?молочн?яично?смесью. Выпекайт??духовк? разогретой до 180 ºC 20 мину? Французски?рогалики-круассан?получились необыкновенн?ароматными, слоистым? воздушными. Их можн?присыпат?сахарной пудрой.
Пр?тног?аппетита!
источник
Рыжая_ЛисаСо?
Воскресень? 04 Ноября 2024 ? 03:33 (ссылка)
Ингредиент?
ракушк?- 250 ?nbsp;
оливково?масл?- 1 ст. ?
репчатый лу?- 1 шт.
пере?чили - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик?nbsp;
консервированные томаты - 800 ?nbsp;
оливки - 1/2 чашк?nbsp;
консервированный туне?- 370 ?nbsp;
моцарелл?- 3/4 чашк?nbsp;
тертый тверды?сы?- 1/3 чашк?nbsp;
черный молоты?пере?- по вкус?nbsp;
Приготовлени?
1. Разогрейте духовк?до 220 °C. Слегка смажьт?форм?для выпекания маслом.
2. Отварите ракушк??ки?ще?подсоленно?воде до готовности. Слейте воду.
3. Те?временем нагрейте масл??большо?сковород?на средне?огне. Добавьте мелк?нарезанные репчатый лу??пере?чили. Обжаривайт? помешивая, 5 мину? Добавьте измельченный чеснок. Готовьте ещ?1 минуту. Добавьте помидоры. Доводите до кипения. Уменьшит?огон?до среднего. Готовьте ещ?10 мину? пока соус не загустее?
4. Добавьте макароны, оливково?масл??тунц? Перемешайт? Приправьте перцем.
5. Выложите смес??подготовленную форм? Украсьте моцареллой ?тертым сыро? Выпекайт?12-15 мину?
Пр?тног?аппетита!
источник
Тонк?_?бинк?/a>
Воскресень? 04 Ноября 2024 ? 03:12 (ссылка)
Ингредиент?
Свиной фарш — 350 Грам?/li>
Кабачо?— 0,5 Штук?nbsp;
Яйцо — 1 Штук?nbsp;
Соль — по вкус?nbsp;
Пере?черный молоты?— по вкус?nbsp;
Паст?томатн? — 1 ст. ?
Лу?— 0,5 Штук?nbsp;
Чеснок — 1 Зубчик
Приготовлени?
1. ?фарш?вбейте курино?яйц?
2. Натрит?на терк?кабачо? Добавьте нарезанный мелк?лу??чеснок. Всыпьт?соль ?пере?черный молоты? Хорошо вс?перемешайт?
3. Сформируйт?тефтел??выложите их ?форм?для выпекания.
4. Томатную паст?выложите ?миск??влейте немног?воды. Перемешайт? Залейт?тефтел?соусом ?отправьт?их ?духовк?на 45–50 мину? Температур?установите 190ºC.
Пр?тног?аппетита!
источник
Тонк?_?бинк?/a>
Сред? 30 Ок?бря 2024 ? 22:41 (ссылка)
Аромат грибов ?копчёносте?делает эт?блюд?бесподобны?
🍳 Время приготовления
Обще?- 2 ? 45 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 20 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Сушёны?гриб?- 10–15 ?/span>
Вода - 150 мл
Белокочанн? капуст?- 350–400 ?/span>
Квашен? капуст?- 500 ?/span>
Свин? грудинка - 300 ?/span>
Копчён? колбас?ил?колбаски - 300 ?/span>
Репчатый лу?- 1 штук?/span>
Помидоры ?собственно?соку - 400 ?/span>
Яблоко - 1 штук?/span>
Сливочно?масл?- 50 ?/span>
Можжевельник молоты?- ½ ? ложк?/span>
Тмин молоты?- ½ ? ложк?/span>
Коричневый саха?- 1 ст. ложк?/span>
Курины?бульон ил?вода - 500 мл
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Насыпьте ?миск?гриб??налейт?150 мл тёплой воды. Оставьте на 15 мину? Посл?измельчите гриб?ножо?
2․ Белокочанную капуст?нашинкуйте, квашеную промойте ?отожмите.
3․ Свинин??колбаски нарежьте небольшими кусочкам? лу?— четвертинкам?коле? Помидоры измельчите ножо? Яблоко натрит?на крупно?тёрк? Для блюд?лучш?взять максимальн?постны?кусоче?грудинки.
4․ ?толстостенно?кастрюле растопит?масл?на средне?огне. Обжарьте лу?до ?гкости ?ру?ност?
5․ Добавьте свинин?вместе ?можжевельником ?тмином. Посыпьте сахаро?? част?помешивая, за нескольк?мину?подрумяньте на огне выше среднего.
6․ Добавьте об?вида капуст? помидоры вместе ?соко??го?чи?бульон. Прикройт?крышко??тушите полчас?на умеренно?огне.
7․ Выложите ?кастрюлю колбаски, яблок??гриб?вместе ?водо?от замачивания. Перемешайт??тушите вс?вместе ещ?полтор?часа.
8. Аккуратн?наливайт?воду, чтоб?песо? которы?мо?осесть на дн? не попа??кастрюлю.
Тонк?_?бинк?/a>
Сред? 30 Ок?бря 2024 ? 22:37 (ссылка)
Благородная красная рыба по этом?рецепт?получится не хуже, че??респектабельно?ресторан? Готовится легк? придёт? повозить? разв?чт??соусом, но он того стои?
Весь алкоголь из шампанског? конечн?же, успевает выпарить?. Остаёт? лишь характерная лёгк? терпкост??кислинка, котору?ту?же уравновешивает медовая сладость. За плотност??яркость вкус?отвечает лу? но не перебивает, ?лишь уместн?отте?ет нежную рыбу. ?главны?аромат не луковы? ?тимьяновы?
Эт?блюд?прекрасн?ещ??те? чт?не придёт? думать, како?бы ?нему подать вино. ?ва?наверняка останется от готовк?шампанское, которо?отличн?подойдёт ?нему.
🍳 Время приготовления
Обще?- 25 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 25 ми?
Количество порций - 2
🍳 Ингредиент?/span>
Салатный лу?- 1 штук?/span>
Сливочно?масл?- 20–30 ?/span>
Филе лосо? на коже - 500 ?/span>
Саха?- 1 щепотк?/span>
Соль - по вкус?/span>
Молоты?чёрный пере?- по вкус?/span>
Тимья?- по вкус?/span>
Мё?- 1½ ? ложк?/span>
Бело?игристое вино - 100 мл
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Подготовьт?ингредиент?
2․ Лу?нарежьте кубиками мельче среднего.
3․ Распустите ?сковород?сливочно?масл? Нагрейте ег?до легког?шкварчан? ?светло-коричневог?цвет? не позволяя дымить?. Филе лосо? разрежьт?на дв?порционных куск? обжарьте ?двух сторон ?выложите на тарелк?
4․ ?сковород?положите лу??на средне?огне жарьте до золотистог?цвет? Всыпьт?саха? посолите, поперчит? добавьте тимья?
5․ Немног?уменьшит?нагрев ?готовьте лу?по?крышко? периодически переворачивая лопаткой, пока он не станет ?гким ?коричневым.
6․ Добавьте ?луку мё? влейте шампанское ?перемешайт?
7․ Готовьте соус на слабом огне до густот? пока объё?соус?не уменьшит? примерно вдво? Выправьт?на соль.
8․ Выложите ?сковород?рыбу коже?вниз ?полейт?соусом. Накройте крышко??тушите пр?слабом кипени?5–8 мину??зависимост?от толщин?филе. За эт?время ещ?пару ра?полейт?лосо? соусом. Готовность можн?проверит? проткнув рыбу кончиком ножа. ?коть должна равномерно посветлеть по всей толщин?куск? но остать? сочной. Учитывайте, чт?лосось ещ?немног?дойдёт, пока буде?остывать.
9․ Готового лосо? сервируйте по своему усмотрению ?подавайт?го?чи?
Кулинарушк?/a>
Вторни? 29 Ок?бря 2024 ? 21:42 (ссылка)
🍳 Время приготовления - 150 мину?
Уровен?сложност?- Средни?
?этот пиро?я просто влюбилас?во время наше?поездк?по Европе. Прямо та? ?Дрездене. Казалось бы, ?не?не?ничего сверхъестественног? дрожжевая основа, творог ?запеченный заварной крем. Но ка?же эт?вкусно вс?вместе! Предлага?ва?проверит?эт?поскорее, приготовив этот чудесный пиро? Кстати, он получает? довольно больши? поэтом?если готовите на небольшу?семь? имее?смыс?немног?сократит?количество ингредиентов ?взять форм?чуть меньше размером (пересчитат?легк?- просто кликните на размер форм?на?ингредиентам?.
🍳 Ингредиент?на форм?36*26 см:
Дрожжево?тест?/span>
молоко 125 мл.
сухи?быстродействующи?дрожжи 5 грам?
саха?50 грам?
яйц?1 шт.
сливочно?масл?100 грам?
соль 1/2 ??
мука 300 грам?
Творожная прослойк?
творог 9-12% 700 грам?
кукурузный крахма?1 ст.?
саха?150 грам?
яйц?1 шт.
лимо?небольшо?1 шт.
Заварной крем
яйц?1 шт.
саха?100 грам?
кукурузный крахма?40 грам?
молоко 500 мл.
🍳 Рецепт приготовления:
Готови?дрожжево?тест? Раство?ем дрожжи ?теплом молоке ?сахаро? Добавляем растопленное ?охлажденно?до комнатно?температур?масл? яйц??соль. Постепенно добавляя муку, замешиваем ?гкое нелипкое тест? Накрывае??оставляем ?теплом мест?подходит?на 1-1,5 часа. за эт?время тест?увеличит? ?объеме вдво?
Форм?для выпекания смазывае?растительным маслом ?застилае?пергаменто?
Подошедшее тест?обминаем ?растягиваем (ил?раскатывае? ?прямоугольник по?размер дн?форм? Укладываем на пергамен? Накрывае??отстав?ем ?сторон?
Готови?творожну?начинк? Для этог?протирае?творог чере?сито. Добавляем вс?остальны?ингредиент?плюс 1 ?? лимонной цедр??1 ст.? лимонног?сока ?взбиваем миксером до однородног?сост?ния. Готови?заварной крем. Яйцо взбиваем ?сахаро??крахмало?
Молоко доводи?до кипения ?пр?пост?нном помешивани?венчиком вводим ?яичну?смес? Переливаем масс?обратн??кастрюлю, снов?ставим на плит??на средне?нагрев?пр?пост?нном помешивани?венчиком завариваем до загустен?. Снимае??ог?.
На подошедшее дрожжево?тест?выкладывае?творожны?крем ?разравниваем. Сверху выкладывае?го?чи?заварной крем ?тоже разглаживаем (прощ?делать эт?постепенно выкладыв? крем ложкам?.
Ставим форм??предварительно разогретую до 170 градусов духовк??выпекаем, пока начинк?не схватится, окол?45-60 мину?
Вынимаем, полность?остужаем ?вынимаем из форм? Нарезаем на порционные куск??подаем.
Пр?тног?чаепит?!
источник
Тонк?_?бинк?/a>
Понедельни? 28 Ок?бря 2024 ? 18:03 (ссылка)
Хотите порадовать свои?близки?ил?не знаете, чт?приготовит?на праздничны?стол, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, ка?приготовит?язы?по-французски. Эт?очен? очен?вкусно!
Описание приготовления: Сочный ?ароматны?язы?по?шапочкой из овощей ?сыра оценя?вс? Тако?блюд?подойдёт ?любому праздничному стол? ?? язы?считается деликатесо? Рецепт конечн?не на каждый день, но из просты?состав?ющих. Приготовит?запечённый язы?совсем несложно, следуйте моем?пошаговому рецепт??признательност??любовь домочадцев буде?ва?гарантированна.
Время приготовления: 4 ? 0 ми?/span>
Количество порций: 12
Ингредиент?
Язык го?жи?nbsp;— 1 Килограм?nbsp;(1 штук?
Помидо?nbsp;— 400 Грам?/p>
Лу?nbsp;— 1 Штук (крупны?ил?дв?средни?
Сы?nbsp;— 150 Грам?/p>
Сметан?nbsp;— 130 Грам?/p>
Чеснок — 1 Зубчик (по вкус?
Растительное масл?nbsp;— 3 Ст. ложк?/p>
Соль — 0 По вкус?/p>
Пере?nbsp;— 0 По вкус?/p>
Приготовлени?
Подготовьт?вс?ингредиент?
Го?жи?язы?промойте, удалит?лишний жи? залейт?холодной водо??поставьт?на сильны?огон? Ка?только бульон закипи??появится пена, воду слейте, язы?промойте, снов?залейт?водо??доведите до кипения. Убавьт?огон?до минимума ?варите язы?2,5 - 3 часа (до готовности).
?само?конц?добавьте соль по вкус? Для проверки готовности языка проткнит?саму?толсту?ег?част?ножо?ил?вилкой. ?готового языка ?со ?гкое, ?соки чистые.
Готовы?язы?достаньт??поместит??ле?ну?воду на 10 мину? Помещени?языка ?холодную воду поможе?удалит?кожу.
Сделайте на языке надрез ножо??очистите ег?от верхнего сл?. Удалит?остатк?жира ?покровны?плёнки. Если кожа отде?ет? ?жело, вернит?язы??бульон ?поварите ещ?немног?
Лу?нарежьте полукольцами ?обжарьте на растительном масл?
Нарежьте язы?слайсами, толщиной чуть меньше 1 см. ?выложите на некоторо?расстояни?друг от друг??жаропрочну?форм?ил?противен?
Язык посолите, поперчит??выложите сверху обжаренный лу?
Сверху разложит?нарезанные кольцами помидоры.
Сметан?приправьте спец?ми ?чесноком. Смажьт?помидоры. Посыпьте вс?тёртым сыро? Запекайт??духовк?на 190 градусах 25-30 мину?
Язык по-французски гото? Пр?тног?аппетита!
Кулинарушк?/a>
?тниц? 25 Ок?бря 2024 ? 23:52 (ссылка)
Спанакопит?— гречески?пиро? которы?готовится из тест?«Фило» ?начинкой из шпинат??сыра «Фета». Пиро?очен?вкусны??сытный!
Описание приготовления: На само?деле, ?приготовлени?пиро?очен?прос??ег?сможет приготовит?даже начинающ? хо?йк? Если ?ва?не?свежег?шпинат? то подойдет ?замороженный, которы?надо буде?полность?разморозит??отжать от лишней влаг? Для того, чтоб??ва?получился вкусны?пиро? следуйте пошаговы?фото ?описанию. Эт?на само?деле — просто ?вкусно!
Время приготовления: 1 ? 0 ми?/span>
Количество порций: 6
Ингредиент?
Тест?фило — 200 Грам?/p>
Шпинат — 100 Грам?/p>
Лу?репчатый — 1 Штук
Чеснок — 2 Зубчик
Сы?фета — 200 Грам?/p>
Курины?яйц?nbsp;— 2 Штук
Сливки — 100 Миллилит?nbsp;(высоко?жирности)
Сушены?ореган?nbsp;— 1 Чайн? ложк?/p>
Сливочно?масл?nbsp;— 50 Грам?/p>
Масл?растительное — 1 Ст. ложк?/p>
Соль — 0 По вкус?/p>
Черный молоты?пере?nbsp;— 0 По вкус?/p>
Приготовлени?
Подготовьт?вс?необходимы?продукты. Если ?ва?тест?«Фило» замороженное, то разморозьт?ег?
?растительном масл?обжарьте до ?гкости мелк?нарезанный лу??чеснок.
Добавьте промытый ?обсушенный шпинат ?готовьте по?крышко? пока он не осяде?
Начинк?со шпинатом снимит??плит??остудите.
Отдельно смешайте курины?яйц? сливки ?раскрошенную фету.
Добавьте сушены?ореган??черный молоты?пере? Посолите пр?необходимост?
Соединит?яично-сырную начинк?со шпинатно? Тщательн?перемешайт?
Сливочно?масл?растопит? Прямоугольную форм?для выпечк?смажьт?маслом ил?выстелит?пергаменто? Выложите лист?тест?по одному та? чтоб?свободны?кр? свисал?чере?бортик? щедр?смазыв? сливочны?маслом. Всег??ме? ушло 8 листов тест?
?середину выложите начинк?из сыра ?шпинат?
Поднимит?кр? тест? промазыв? каждый слой сливочны?маслом. Верх такж?смажьт?маслом. Поставьт?пиро??разогретую до 180 градусов духовк?на 30-40 мину?
Гречески?пиро?«Спанакопит?raquo; гото? Дайт?ем?немног?остыть ?подавайт??стол?
Пр?тног?аппетита!
Рыжая_ЛисаСо?
?тниц? 25 Ок?бря 2024 ? 23:03 (ссылка)
Кугель — национальное блюд?немецкой кухн? Очен?нежный ?вкусны?картофел? запеченный ?виде запеканк? Специи можн?добавить на свой вкус.
Описание приготовления: Приготовлени?занимает совсем немног?времен? Картофел?можн?почистит?заране??залить водо? чтоб?он не потемнел. ?во?готово?блюд?лучш?сраз?подавать ?стол??го?че?виде.
Время приготовления: 1 ? 30 ми?/span>
Количество порций: 3
Ингредиент?
Картофел?nbsp;— 600 Грам?/p>
Репчатый лу?nbsp;— 1 Штук
Яйца — 1 Штук
Крахма?nbsp;— 2 Ст. ложк?/p>
Растительное масл?nbsp;— 30 Грам?/p>
Соль — 0 По вкус?/p>
Специи — 0 По вкус?/p>
Приготовлени?
Пере?начало?приготовления подготовьт?необходимы?ингредиент?
Картофел?потрит?на крупно?терк?ил?измельчите ?помощь?измельчите?.
Промойте картофел?холодной водо?
Зате?откиньте на дуршла? чтоб?стекла лишняя вода.
Мелк?нарежьте лу??добавьте ?картофел?
Разбейте ?чашу яйц? По вкус?подсыпьт?соль ?специи. Полейт?вс?растительным маслом.
Добавьте крахма? Вс?ингредиент?перемешайт?
Форм?для запекания смажьт?растительным маслом ?выложите подготовленный картофел? ?помощь?кисточки верх немног?смажьт?маслом. Благодаря этом?картофел?не буде?высыхать пр?запекани? Поставьт?форм??духовк? предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-60 мину? Ориентируйтесь по свое?духовк?
Готово?блюд?немног?подрумянится. Извлекит?форм?из духовк??сраз?подавайт??стол?
Пр?тног?аппетита!
Рыжая_ЛисаСо?
?тниц? 25 Ок?бря 2024 ? 22:53 (ссылка)
Готови?сербский кукурузный хлеб "Пр?" ?сыро? Несложная ?приготовлени? ароматная выпечк?ярког?солнечного цвет?являет? отличной альтернативо?хлеб?
Описание приготовления: Пр?использовани?полент?ил?кукурузной муки, текстура хлеб?буде?разной. Полент?боле??желая ?хлеб получает? плотне? но он?же придае?выпечк?интересную ?гкую, пр?тную текстуру ?небольшими крупинками. Пр?использовани?кукурузной муки текстура хлеб?буде?боле?пористой ?однородной. Для идеального результата можн?смолот?кукурузную полент??боле?мелкую фракци? но не дово? до сост?ния муки. ?итог?получите золоту?середину.
Время приготовления: 40 ми?/span>
Количество порций: 8
Ингредиент?
Мука пшеничная — 200 Грам?/p>
Полент?nbsp;— 200 Грам?nbsp;(кукурузн?)
Яйца — 2 Штук
Масл?растительное — 100 Миллилит?/p>
Йогурт — 200 Грам?nbsp;(бе?добаво?
Молоко — 200 Миллилит?/p>
Соль — 1 Чайн? ложк?/p>
Саха?nbsp;— 1 Чайн? ложк?/p>
Разрыхлитель — 1 Чайн? ложк?/p>
Сы?фета — 250 Грам?/p>
Приготовлени?
Подготовьт?продукты для приготовления сербског?кукурузног?хлеб?"Пр?". Вы можете использовать кукурузную полент?ил?муку, зависи?от желаемой текстуры хлеб? ?качестве белковой состав?ющий можн?взять сербскую брынзу, сы?фета ил?зерненый творог. Заране?достаньт?йогурт, молоко, яйц??сы?из холодильника. Продукты должны быть комнатно?температур?
Соединит??смешайте сухи?компоненты: пшеничну?муку, кукурузную полент? разрыхлитель, саха??соль.
?миск?размешайте дв?яйц? Добавьте ?яйцам йогурт ?молоко. Слегка взбейт?смес?вилочкой.
Соединит?жидкую ?суху?состав?ющую тест? Влейте растительное масл??замесите тест? По консистенции тест?похоже на оладьево?
Раскрошите руками ил?нарежьте сы? Добавьте ег??тест??хорошо перемешайт?
Подготовьт?форм?для выпечк? Хлеб можн?испечь ?форм?для хлеб?ил?кекс? Металлическу?форм?желательно выстелит?пергаментной бумаго? Переложите тест??форм?
Выпекайт?кукурузный хлеб ?духовк? разогретой до 200 градусов 30-40 мину? до золотистог?цвет?
Готовность хлеб?проверьт?сухо?лучинкой. Если лучинк?вышл?сухая, то хлеб гото? Остудите ?извлекит?из форм?
Кукурузный хлеб достаточно хорошо хранит?, до 3 дней.
За счет сыра ?кукурузной полент? выпечк?достаточно питательная. Солоноваты?вкус хлеб?идеально подойдет на завтра??чашечкой сладкого чая ил?кофе.
Рыжая_ЛисаСо?
?тниц? 25 Ок?бря 2024 ? 22:45 (ссылка)
Тыквенны?флан — рецепт французско?кухн? Эт?просто?тыквенны?десерт, которы?запекает? ?карамель? ?итог?получает? запеченный нежнейши?мусс ?карамельно?корочкой. Эт?очен?вкусно!
Описание приготовления: Приготовит?тыквенны?флан можн?легк??домашних условия??из самы?обычны?продукто? Если ва?нравит? вкус ?аромат имби?, то добавьте немног?молотого вместе ?корице? Приготовит?тако?десерт можн??порционных формочка?ил?одно?большо? Если ва?нравит? тыкв? то рекомендую попробоват?приготовит?— эт??правда, очен?вкусно!
Время приготовления: 1 ? 0 ми?/span>
Количество порций: 3
Ингредиент?
Тыкв?nbsp;— 500 Грам?/p>
Яйца — 2 Штук
Молоко — 200 Миллилит?/p>
Саха?nbsp;— 70 Грам?nbsp;(20 грам?— тыквенно?пюре, 50 грам?— карамель)
Корица — 1 Чайн? ложк?/p>
Ванильны?саха?nbsp;— 1 Чайн? ложк?/p>
Приготовлени?
Подготовьт?необходимы?продукты для приготовления тыквенного флан? Если ?ва?есть готово?тыквенно?пюре, то используйт?ег?
Тыкв?очистите ?нарежьте небольшими кусочкам? Запеките ?духовк?пр?180 градусах ?течени?15-20 мину? до ?гкости. Приготовит?тыквенно?пюре можн?накануне, тогд?времен?на приготовлени?десерт?уйде?меньше. На?понадобится всег?300 грам?грам?готового тыквенного пюре.
Тыкв?разомнит??пюре удобны?для ва?способом. Мн?удобно картофелемялкой.
?тыквенному пюре добавьте корицу, ванильны?саха??20 грам?обычного сахара. Если ?ва?тыкв?не очен?сладкая ил?ва?нравятся десерт?послащ? то добавьте сахара немног?больше.
Добавьте курины?яйц??перемешайт?ингредиент?венчиком.
Влейте молоко ил?нежирные сливки ?соединит?продукты.
?ковш ?толсты?дном всыпьт?50 грам?сахара для карамели ?растопит?ег? не мешая, пока саха?не станет светло-коричневог?цвет?
?формочки для десерт?вылейт?карамель, чтоб?он?покрыл?дн?
Сверху выложите тыквенну?масс? Формочки поместит??форм?побольше, налейт??не?го?чу?воду та? чтоб?он?доходила до половины формочек. Поставьт??разогретую духовк?до 160 градусов на 40-45 мину?
Достаньт?готовы?десерт ?дайт?ем?немног?остыть. Ег?можн?подать прямо ?формочка?
?можн?аккуратн?перевернут?на блюд? пока он ещ?теплый, ?подать та?
Тыквенны?флан подавайт?со взбитыми сливками. Пр?тног?аппетита!
Тонк?_?бинк?/a>
?тниц? 25 Ок?бря 2024 ? 22:15 (ссылка)
Делюсь рецептом английског?кетчуп? Эт?густой томатный соус ?добавление?сельдерея, перц??пряностей. Он получает? ароматны? сладки??очен?вкусны?
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробне? ка?приготовит?английский кетчуп. Помидоры выбирайт?спелые ??систые. Вместо стеб? сельдерея можн?использовать корень сельдерея. Соус отличн?подойдет ?картошке фр? макарона??сосискам.
Время приготовления: 3 ? 0 ми?/span>
Количество порций: 8
Ингредиент?
Помидоры — 1200 Грам?/p>
Сельдере?стебел?nbsp;— 70 Грам?/p>
Болгарский пере?nbsp;— 1 Штук (красны?
Лу?репчатый — 1 Штук
Саха?nbsp;— 120 Грам?/p>
Соль — 1 Чайн? ложк?/p>
Пере?острый молоты?nbsp;— 2 Грам?/p>
Имбирь молоты?nbsp;— 3 Грам?/p>
Корица молотая — 2 Грам?/p>
Гвоздика молотая — 1 Грам?/p>
Пере?черный молоты?nbsp;— 3 Грам?/p>
Уксу?9% — 25 Миллилит?/p>
Приготовлени?
Подготовьт?вс?ингредиент?
Удалит?плодоножки ?помидоро? ??перц?семена ?хвостико? Зате?нарежьте кубиками среднего размер?репчатый лу? помидоры, сельдере??пере?
Переложите вс?овощ??кастрюлю. Доведите до кипения на средне?огне.
Тушите овощ?на до ?гкости примерно 30 мину?по?крышко?на небольшо?огне.
Тушены?овощ?измельчите блендеро? ?зате?протрите овощно?пюре чере?сито.
Переложите получившее? пюре ?кастрюлю.
Добавьте соль, саха??вс?пряност?со спец?ми. Томите на медленно?огне, пока не выпарится лишняя жидкость примерно 1-1,5 часа. Периодически помешивайт? чтоб?ничего не прилипал?ко дн? ?конц?влейте уксу?
Если собираетес?закатывать кетчуп, то разложит?ег?го?чи?по чистым стерилизованны?баночкам ?герметично закатайт? Остудите пр?комнатно?температур? зате?уберит??прохладное мест?на хранение. Английский кетчуп гото?
Рыжая_ЛисаСо?
Четвер? 24 Ок?бря 2024 ? 21:03 (ссылка)
Еврейски?хлеб ?форм?косичк?получает? ру?ны??воздушны? По желани?ег?можн?посыпать мако?ил?кунжутом.
🍳 Время приготовления
Обще?- 2 ? 30 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 20 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Мука - 500 ?+ для посыпк?/span>
Быстродействующи?дрожжи - 7 ?/span>
Саха?- 70 ?/span>
Соль - 2 ? ложк?/span>
Яйца - 2 штук?/span>
Подсолнечное масл?- 70 мл + для смазыван?
Вода - 250 мл
Можн?добавить
Ма?кондитерский ил?кунжут - по вкус?/span>
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Насыпьте ?миск?муку, дрожжи, саха??соль. Сделайте ?центре углубление. Добавьте ?него 1 яйц? взбито?вилкой, ?масл?
2․ Постепенно влейте тёплую воду ?замесите руками ?гкое тест? Ва?може?понадобить? меньше ил?больше жидкости.
3․ Смажьт?маслом миск? Положите ?не?ша?тест? Накройте полотенцем ил?пищево?плёнко??оставьте пр?комнатно?температур?на 1 ча? пока он?не удвоит? ?размер?
4․ Разделит?тест?на тр?одинаковые част? Скатайте колбаски длиной окол?25 см. Сплетите из ни?косичк? Подверните кр?.
5․ Переложите заготовк?на противен? застеленны?пергаменто? Накройте ?оставьте на 40 мину?
6․ Разогрейте духовк?до 200 °C. Взбейт?вилкой оставшее? яйц? тщательн?смажьт?им тест?
7․ По желани?посыпьте хлеб мако?ил?кунжутом. Выпекайт?окол?30 мину?до ру?ност? Если постучат?по дн?готового хлеб? звук должен быть глухим.
Тонк?_?бинк?/a>
Четвер? 24 Ок?бря 2024 ? 18:17 (ссылка)
Эт?британское блюд?обычно состои?из сл? ?са ?овощам??картофельног?пюре. Предлагаем заменить обычну?картошку на бата?— он сделае?пюре ярч??добави?сладковаты?нотк?
🍳 Время приготовления
Обще?- 1 ? 10 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 20 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Морков?- 1 штук?/span>
Сельдере?- 2 стеб?
Репчатый лу?- 1 штук?/span>
Помидоры ?собственно?соку - 400 ?/span>
Растительное масл?- 2 ст. ложк?+ для смазыван?
Го?жи?фарш - 500 ?/span>
Томатн? паст?- 1 ст. ложк?/span>
Вустерский соус - 2 ? ложк?/span>
Замороженный зелёны?гороше?- 100–150 ?/span>
Соль - по вкус?/span>
Пере?чёрный молоты?- по вкус?/span>
Бата?- 600 ?/span>
Молоко - 2 ст. ложк?/span>
Сливочно?масл?- 20 ?/span>
Можн?добавить
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Морков? сельдере??лу?нарежьте мелким?кусочкам? Помидоры измельчите ножо?ил??блендере.
2․ ?сковород?разогрейте масл?на средне?огне. Обжарьте лу??морковью ?сельдереем за 4–5 мину?
3․ Выложите ?сковород?фарш ? помешивая, жарьте вс?вместе ещ?5 мину?
4․ Добавьте томатную паст? помидоры вместе ?соко??вустерский соус. Тушите 15 мину?на умеренно?огне.
5․ Перемешайт??со ?овощ??горошком, посолите ?поперчит? Готовьте вс?вместе ещ?10 мину?
6․ Бата?очистите, нарежьте кусочкам??отварите до ?гкости примерно за 10 мину? Слейте вс?жидкость.
7․ Добавьте ?батату соль, сливочно?масл??молоко. Разомнит?вилкой ил?взбейт?погружны?блендеро?
8․ Смажьт?форм?маслом. Выложите ?не?фарш ?овощам? сверху добавьте пюре из батата ?разров?йт? Если хотите добавить сы? посыпьте им пастуший пиро?пере?запеканием ил?смешайте чеддер ?пюре из батата.
9․ Отправьт??разогретую до 180 °?духовк?на 35–40 мину?
Тонк?_?бинк?/a>
Вторни? 22 Ок?бря 2024 ? 16:09 (ссылка)
Для соус?не нужн?ничего нарезать, просто смешайте вс?ингредиент?
🍳 Время приготовления
Обще?- 1 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 1 ми?
Количество порций - 4
🍳 Ингредиент?/span>
Майоне?- 200 ?/span>
Огуречны?рели?- 1 ст. ложк?/span>
Свежевыжатый лимонный со?- 1 ? ложк?/span>
Столов? горчиц???гким вкусом - 1 ? ложк?/span>
Табаск?ил?другой острый соус - нескольк?капель
🍳 Приготовлени?/span>
1․ Смешайте майоне? рели? лимонный со? горчиц??острый соус.
Тонк?_?бинк?/a>
Вторни? 22 Ок?бря 2024 ? 15:58 (ссылка)
Соус биск готовится из панцирей креветок ?овощей. Он отличн?подходит ?паст??морепродуктами ?других блюдам из ни?
🍳 Время приготовления
Обще?- 1 ? 20 ми?
Активное (требуется ваше участи? - 10 ми?
Количество порций - 2
🍳 Ингредиент?/span>
Крупны?креветки - 12–15 штук
Репчатый лу?- 1 штук?/span>
Морков?- 1 штук?/span>
Сельдере?- 1 стебел?/span>
Чеснок - 3 зубчик?/span>
Оливково?масл?- 50 мл
Соль - по вкус?/span>
Курины?бульон ил?вода - 750 мл
Сливки 20%-но?жирности - 100 мл
🍳 Приготовлени?/span>
1․ От креветок отделите головы ?панцир?
2․ Лу? морков??сельдере?нарежьте крупными кусочкам? чеснок — пластинкам?
3․ ?кастрюле разогрейте масл?на средне?огне. Обжарьте овощ?за 5–6 мину?
4․ Закиньте чеснок, слегка посолите ?помешивайт?ещ?минуту.
5․ Выложите панцир??головы креветок ?ту же сковород? Помешивайт?ещ?4–5 мину?
6․ Залейт?вс?го?чи?бульоном. Доведите до кипения ?оставьте на небольшо?огне по?крышко?на 50–60 мину? Если жидкость выкипи?слишко?быстро, добавьте ещ?немног?
7․ Процедит?жидкость чере?мелкое сито ?смешайте ?тёплым?сливками. Немног?посолите ?подогревайте на умеренно?огне ещ?нескольк?мину?
Кулинарушк?/a>
Понедельни? 21 Ок?бря 2024 ? 23:49 (ссылка)
Ингредиент?
Спагетти — 200 ?/li>
Фарш ?сной — 400 ?nbsp;
Лу?репчатый — 1 шт.
Морков?—1 шт.
Томаты ?собственно?соку (протерты? — 500 ?nbsp;
Чеснок — 2 зубчик?/li>
Базили?сушены?— 2 ст. ?nbsp;
Масл?растительное — для жарк?nbsp;
Соль, пере?— по вкус?/li>
Приготовлени?
1. Лу?мелк?нарежьте, морков?измельчите на мелкой терк? Обжарьте лу??морков?до ?гкости, зате?переложите на тарелк?
2. На этой же сковород?обжарьте фарш до готовности, разбив? комочк?дере?нной лопаткой. Добавьте ?сковород??фарш?протерты?томаты ?обжаренные овощ? Перемешайт??уваривайте соус ?течени?30-40 ми?
3. ?само?конц?добавьте сушены?базили??пропущенны?чере?прес?чеснок.
4. Отварите спагетти до готовности по инструкции на упаковке. Выложите спагетти на тарелк? сверху выложите соус. Подавайт?сраз?же.
Пр?тног?аппетита!
источник
Кулинарушк?/a>
Понедельни? 21 Ок?бря 2024 ? 23:49 (ссылка)
Ингредиент?
Мука — 300 ?/li>
Саха?— 80 ?nbsp;
Масл?сливочно?— 120 ?nbsp;
Яйца — 2 шт.
Соль — 0,5 ? ?
Холодн? вода — 2 ст. ?
Для начинк?
Яблоки — 6 шт.
Корица — 3 ? ?
Саха?(лучш?использовать коричневый) — 80 ?nbsp;
Изюм — 60 ?nbsp;
Сливочно?масл?/li>
Приготовлени?
1. Смешивае??миск?муку, саха? соль.
2. Нарезаем масл?кусочкам?добавляем ?тест? туда же я?#774;цо ?воду. Замешиваем руками тест? заворачиваем ?пленку ?убирае?на полчас??холодильни?
3. Яблоки чистим от кожуры, нарезаем пластинкам?
4. На сковород?растапливаем слив масл? добавляем яблок? добавляем вс?ингредиент?начинк??перемешиваем, туши?по?крышко?#774; 5 мину?
5. Достае?тест? включаем духовк?на 180ºC.
6. Дв?трет?тест?раскатывае??форм?(~22 см, разъемная) ?бортикам?
7. Выкладывае?начинк??слегка прессуем, чтоб?пластины улеглись. Оставшее? тест?раскатывае??тонкий плас??нарезаем полоскам? Крепим полосочк??бортик? формир? плетение. Пиро?можн?смазат?взбиты?я?#774;цо?
8. Отправ?ем ?духовк?на 50 мину? даем пост?ть ?форм?мину?15, зате?вынимаем.
Пр?тног?аппетита!
источник
|
