Состав:
🌵 филе курино?900гр
🌵 морков?200гр
🌵 лу?300гр
🌵 тома?250гр
🌵 пере?болгарский 200гр

🌵 тома?паст?2-3 столовые ложк?br /> 🌵 укро?петрушка по 50гр
🌵 чеснок 1 штук?br /> 🌵 кукуруза консервированн? 250гр
🌵 сы?300гр
🌵 лава?ар?нски?br /> 🌵 соль,черный пере?script type="text/javascript">

Шаурма по-домашнем? отличн? закуск?на скорую руку



Обычай есть шаурму пришёл ?на??восток? ка??многие другие блюд? Шаурма быстро завоевал??на?попу?рность по то?просто?причин? чт?эт?вкусно ?сытн? ??то?случае, если домашняя хо?йк?сумеет включить эт?блюд??числ?свои?приоритетных, то он?засвидетельствуе? чт??очен?оперативно. Когд?нагряну?неожиданны?гост? да ещ??дороги, голодные, то ту?може?выручить именно шаурма. Каки?то 20 мину???гост?уж?едя??нахваливаю?хо?йк?

Поэтом?давайт?осваиват?шаурму. ?не?всегда есть ?со, которо?надо выбирать умеючи, ?небольшо?жирово?прослойкой. ?этом случае он?получится сочным ?нежным. Можн?употреблять ?птиц? например, ку?тину.

Кром??са, нуже?лава? свежие овощ??соус.

Сейчас мы познакомим? ?основным?рецептам?шаурмы, адаптированным??домашним условия?

Домашняя шаурма, ?чипсам?br /> Ингредиент?

- лава?ар?нски? 2 шт

- ?со, 150 ?br />
- лу?салатный, 1 ст ?порезанног?br />
- помидоры свежие, 2 шт

- 1 огурчи?br />
- чеснок, 2 дольки

- специи ? перцев?1 ст ?br />
- соус соевый, 4-5 ст ?br />
- майоне?br />
- чипс?картофельные

- масл?растительное

- зелень петрушки

- сметан?br />
Способ приготовления:

1. ?со промаринуе??обжари? Для маринования ?мисочк?кладём соус, масл??приправу. Перемешиваем ?обмазываем ?со. Ставим ег?на 1 ча?мариновать?.

2. Выст?нное ?маринаде ?со нарезаем тонк? обжариваем ?духовк? разложив по жаровн?

3. Для соус?смешивае?майоне?со сметаной ?равных до?? Чеснок измельчаем, добавляем ?соус ?перемешиваем.

4. Огурчи?чистим ?мелк?реже? помидоры нарезаем кубиками.

5. Ответственны?момент: расстилаем на стол?тонкий лист лаваша ?выкладывае?на него послойно ?со, овощ??зелень. Немног?поливаем соусом, раскладываем по нему чипс??сворачивае?лист лаваша ?трубочку, ка?мы поступае??привычными блинам?

6. Готову?шаурму надо подавать немедленно, чтоб?чипс?не размокли. Соус можн?выбирать любо? како?любите ?томатный, ил?чесночны? ил?любо?другой.

Домашняя шаурма, рецепт ?капустой
Ингредиент?br />
- лава?ар?нски? 2 шт

- ?со свиное, готово? 150 ?br />
- капуст?белокочанн?, 80 ?br />
- морков? 20 ?br />
- чеснок, 3 дольки

- лу?зелёны? 1 ст ?порезанног?br />
- сметан? 80 ?br />
- масл?подсолнечное, 1 ??br />
- соль

- саха?br />
- уксу?9%

- кетчуп, 2 ст ?br />
- свеж? зелень, 1 ??рубленой

Способ приготовления:

1. Морков?трём крупно, капуст?ширкуе? Вс?смешивае? добави?лу??зелень, заправ?ем уксусо??маслом. Подсаливае? приправляем сахарком.

2. Реже?варёно??со соломкой потоньше, готови?соус: сметан?смешивае??кетчупом ?измельчённым чесночко?

3. Приступаем ?сборке шаурмы. На лава?наноси?широку?полосу из только чт?приготовленног?соус? кладём на не??со, распреде?я по всей полосе; сверху размещае?сала?из капуст? снов?поливаем соусом ?сворачивае??трубочку лава?

Домашняя шаурма ?баклажанам??свининой.
Ингредиент?

- лист лаваша, 4 шт;

- свинин? ½ кг

- 1 баклажан, крупны?br />
- свежие помидоры, 2 шт

- кетчуп, 2 ст ?br />
- майоне?нежирный, 2 ст ?br />
- чеснок, 5 доле?br />
- зелень, 1 пучо?br />
- масл?подсолнечное, 2-3 ст ?br />
- пере?чёрный молоты?br />
- специи

- соль

Способ приготовления:

1. Сначал?разбираемся ?баклажанам? моем, чистим, нарезаем вдол?на полоск? длинны??тонкие. Полоск?складываем ?миск??подсаливае? оставляем мину?на 20. Теперь, слив со? мы избавили баклажан?от горьковатого привкуса.

2. Обжариваем баклажанны?полоск?на масл? чтоб?появилась красив? корочк? Го?чи?полоск?крупно реже?острым ножо?

3. Дальше ?баклажанам добавляем измельчённый чеснок, специи, зелень, немножко майонеза. Подсаливае??перемешиваем ?миск?

4. Теперь работаем ??со? реже?тонким?ломтикам? обжариваем до появлен? аппетитной корочк? нарезаем го?чи?на мелкие куск?

5. Расстели?лист лаваша, выкладывае?послойно на один ег?край баклажан??соус? ?со, ещ?тёплое; помидо? порезанный дольками. Сверху можн?полить кетчупом, но можн?этог??не делать.

6. Шаурму заворачиваем аккуратн? подворачив? по длинному краю, чтоб?начинк?не вывалилась. ?итог?вс?равн?сворачивае??трубочку.

7. Если есть желани? шаурму можн?обжарить ?масл? оставшем? посл?жарк??са, буде?вкусно. Подать шаурму го?че?



Домашняя шаурма ?курино?грудко?br /> Ингредиент?

- лава? 2 шт

- грудка куриная, филе, 400 ?br />
- 1 помидо?br />
- 1 морковка

- капуст?белокочанн?, 150 ?br />
- огурчики маринованные, 2 шт

- чеснок, 3 дольки

- сметан? 3 ст ?br />
- майоне?нежирный, 3 ст ?br />
Способ приготовления:

1. Курины?грудки отвариваем, остужаем ?нарезаем помельче. Ил?можн?разобрат?на волокн?руками.

2. Капуст?шинкуе??разминае??ладо?? чтоб?сделат?её по?гч? Помидоры можн?очистить от шкурки, но можн?этог??не делать.?любо?случае их нарезаем кубиками, ка??маринованные огурчики. Морковку трём.

3. Готови?соус, смешав майоне?со сметаной ?измельчённым чесноком.

4. Собираем шаурму: на лист лаваша наноси?чесночны?соус, кладём ку?тину, овощ? поливаем соусом. Сворачивае??трубочку ?несё??стол?



Домашняя вкусная шаурма ?овощам? ?со??сыро?br /> Ингредиент?

- лава? 2 шт

- ?со, 300 ?br />
- огурец свежий, ½ шт

- помидо?свежий, ½ шт

- морковка по-корейски, 100 ?(можн?заменить капустой маринованной)

- лу?репчатый, 1 головк?br />
- сы?твёрды? 50 ?br />
- соус томатный, 2 ст ?br />
- зелень, 1 пучо?br />
- майоне?нежирный, 2 ст ?br />
Способ приготовления:

1. Сначал?маринуем лу? реже?лу?мелк? мнём ег??помещаем ?мисочк? присыпав соль?(щепотк?, сахаро?(1 чайн? ложк?, ?прилив яблочны?уксусо?(1 чайн? ложк?. Перемешиваем ?выжидаем 10 мину?

2. Нарезаем помельче помидо??огурец, трём сы? ?со реже?мелк??жари?на сковородке.

3. Лист лаваша раскрываем, 1/3 част?ег?складываем вдво? На верхню?част?раскладываем морковку, помидорчик ?огурчико? покрывае?майонезо? На соус кладём ?со, томатный соус, маринованный лучо? ?присыпае?эт?вс?тёртым сыро? Накрывае?свободно?частью лист?лаваша ?скручиваем ?трубочку. Ту?же несё?на стол



Домашняя шаурма ?овощам??курице?
Ингредиент?

- лава?тонкий, 2 шт

- ?со курино? 300 ?br />
- капуст?красная ил?белокочанн?, 200 ?br />
- лу?репчатый, 1 головк?br />
- картошка, 2 шт

- майоне?нежирный, 1 ст ?br />
Способ приготовления:
1. ?со курицы нарезаем мелк??жари?до готовности.

2.Лу?реже?полукольцами ?обжариваем. Картошку нарезаем соломкой ?жари?на масл?до готовности.Капуст?шинкуе?

3. Собираем шаурму: лава?смазывае?майонезо? отступив от кр?. Кладём сл?ми картошку, лу? ?со ?капуст? Поливаем майонезо?

4. Сворачивае?лава? Шаурму можн?сраз?подать на стол, ?можн?обжарить ?подать ?го?че?виде.

Вообще-то заботлив? хо?йк?може?заготовить шаурму пр?запа??положить ?холодильни? гд?её ?специально?пакете можн?хранит??нескольк?дней. ?пр?подаче на стол можн?быстро разогрет?её на сковородке. ?микроволновк?шаурму избегают разогреват? потому чт??не?може?застаивать? запа?от нагретых помидоро??зелени, ?эт?не всем нравит?.

Вс??шаурме.

Шаурма - эт?восточно?блюд?которо?готовится из лепешк? начиненной баранино? го?дино?ил??со?птиц??добавление?всевозможных  специй, соусов ?салата из свежих овощей. Вместо арабской лепешк? питы, продавцы шаурмы научилис?заворачивать начинк???ар?нски?хлеб - лава?



?со для шаурмы беру?ка?правил?разное разное: от баранины до индейк?