Быстры?творожны?пончик?🍩 🍩 🍩

Воздушны?творожны?шарики, ?гкие внутри ??хрус?ще?корочкой снаруж? Гото?тся он?легк??просто.

Продукты для пончиков

Творог 360 гр
Яйца 2 шт ?
Саха?2 ст.?
Соль щепотк?br /> Ванили?по вкус?br /> Сода ил?разрыхлитель 1 ?? бе?горк?br /> Мука 190-200 гр + на подпыл 30 гр
Растительное масл?для жарк?br />
Приготовлени?
пишу очен?очен?подробно))

1. ?чаше соединим: творог, саха? соль, ванили??яйц? Хорошо перемешаем вилкой. Если ?ва?творог крупнозернисты? то тогд?воспользуйтесь блендеро?

2. Добавляем 1/2 част?муки ?соду ил?разрыхлитель. Перемешиваем вилкой.

3. Всыпае?вс?оставшую? муку ?замешиваем ?гкое, слегка липнущее ?рука?тест? Тест?не нужн?забивать муко? тогд?пончик?получать? воздушными ?нежным?

4. Руки ?тест?сверху слегка припыляем муко? Та?буде?удобне??ни?работать. Отщипываем кусоче?тест? размером ?небольшо?абрико??формируе?шари?- больши?размер не нуже? ?процессе жарк?увеличивается ?объеме.



5. Готовы?шарики выкладывае?на припыленну?муко?поверхност?

6. ?небольшо?ковш наливаем растительное масл?та? чтоб?творожны?шарики обжариваясь ?не? не касались дн? Разогревае?масл?
Жарить нужн??хорошо разогретом масл? на огне немног?ниже среднего, окол?3-4 мину? Если огон?буде?меньше, то пончик?впитаю?слишко?мног?масл? ?если выше - то он?не успеют пропечься внутри.

7. Ка?только шарики оказываются ?масл? он?ту?же опускают? на дн??слегка прилипаю? поэтом?нужн?сраз?аккуратн?перемешать их ложкой.

8. ?процессе приготовления шарики сами переворачивают? ?боку на бо? но если вы видите чт?како?то бо?светле? то нужн?перевернут?их.

9.Готовы?творожны?шарики выкладывае?сначал?на бумажное полотенц? чтоб?он?впитал?излишк?масл?
Пото?посыпаем сахарной пудрой, ?можн?растопленным шоколадо?ил?любо?глазурью.

?пробовал?добавлять внутрь повидл?- вытекает ?пузырится, ?во?дольки мармелад?веду?се? хорошо, можн?использовать))
Во?летняя фотограф?




Но вообще вкусно просто творожны?пончик??сахарной пудрой.

Пр?тног?аппетита!