"Пройде??сожалением мимо осетринк? судачков, кефали, камбал??мног?чего такого - ?выбере?селедк?посолоне? не саму?парадную. На то ?форшма? чтоб любая селедк? котору?може?купить бедный евре? для него годилась. Дв?достаточно больши?селедк?- на ни??рассчитываем вс?остальны?компоненты. Отдели?от селедк?филе, замочу ег?на ночь ?молоке. Бабушк?замачивала ?старой чайной заварк? но молока вс?равн?добавляла. ?обще? вымачивайт? ?че?хотите, хоть ?воде. Если селедк?не очен?соленая - можете не вымачивать вообще.

Теперь сварит?тр?яйц? отделите желтки от белков. ?желтки добавьте пере?- ?черный молоты? ?душистый. Чайную ложк?горчиц? дв?столовые ложк?уксуса (лучш?яблочного ил?виноградного), дв?чайные ложк?сахара, четверть стакан?хорошего растительног?масл? ?вс?эт?хорошенько перетрит?

?те?временем замочили ?то?же молоке полбатон?со срезанно?коркой. Дальше работает ?основном ?сорубк? Пропустили селедк? перемешали ?желтками ?всем, чт?пр?желтка? пропустили ещ?ра?вместе ?двумя кислым?яблочками (антоновк?буде??самы?ра?, двумя средними луковкам? частью белков ?замоченным хлебом (не забудьте отжать). Ещ?ра?хорошенько перемешаем.

Теперь осталась собственно икебан? Выложили полученный продук??селедочниц? посыпали мелконарезанны?зелены?луко??украсили остаткам?белков, зелень??че?сами захотите. Есть эт?можн?по-всякому. ? например, намазыва?на хлеб ?маслом, но можн??просто вилкой ?тарелк? Форшма?едя?первым - для аппетита, потому он ?называет? "форшма?quot;. Можете даже закусить форшмако?рюмк?хороше?холодной водк? Запить водкой форшма?тоже можн? Желательно, конечн? чт?нибудь одно, ?то можн?та??не выбраться из этог?заколдованного круг? Великая вещь форшма? ?ег?буду?помнит? любить ?есть ?Одессе даже тогд? когд?никаки?евреев ?не?не останется. Остато?поставьт??холодильни??доешьт?завтра, если дотерпит? Не дотерпит?- вытаскивайте из холодильника ?доедайте. Будете, ка?я сейчас, пото?сидеть ?думать: "?ведь переел, пожалу?quot;. Но не сожалеть - ка??я сейчас."

Секрет ?то? чт??начинк?должно быть мног?  овощей.  Он?состав?ют большу?част?начинк? по весу их больше, че??са ?риса вместе. Получает?  сочное содержимое, ?со ?круп?насыщают? вкусом овощей.  Перчик обычно дома фарширую ?3-?литровом казанк? обычно помещает? 10-11 штук  средни?перцев. ?стараюсь выбирать небольши??широки?экземп?ры, весо?до 100 ? таки? чтоб?их  было удобно устанавливат??казанк?вертикальн?

Ка?приготовит?пере?фаршированны? 

Во?основные правил??маленьки?секрет?, которыми пользуюс?я во?уж?мног?ле?

 1кг-куриного фарш?(я готовл?сама-ку?грудки+кусоче?сала).1 большая-луковица,3-4 ломтик?батона (замочить ?молоке,корочк?обрезать,?ме? были чесночны?сухарики (домашние)),1-яйц?1зубчик чеснок?1-2 ст.ложк?майонеза.соль,пере?по вкус?Вс?хорошо перемешать,фарш отбить.Поставит?на 1ча??холодильни?Слепит?котлетки ?обжарить.Обжаренные котлетки сложит??форм?для запекания, налить чуть водичк?ил?ку?бульон,накрыт?фольго??пропарит?3-5 мину??духовк?пр?200 град.Котлет?получают? сочные  ?вкусны?Пр?тног?аппетита!

Соку?Лена https://www.odnoklassniki.ru/discussions

Кожу ?курицы снять до крылье? Ку?чи?скелет ?крыл?ми пойдет на бульон для со?нк? Грудки можн?отправит??морозилк?отдыхать.

Ингредиент?
400 ?го?жьег?фарш?
2 крупны?луковицы,
2 зубчик?чеснок?
2 ст.? кунжутного масл?(можн?заменить подсолнечным),
2 ст.? кукурузног?крахмала,
¾ стак. го?жьег?бульон?
⅓ стак. соус?«Хойсин»,
2 ст.? соевог?соус?
½ - 1 ½ ?? молотого острог?красного перц?
1 ½ ?? натёртог?имби?,
1 пачк?лапш?
1 пучо?зелёного лука.