ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧК?ДЕСЕРТ?СЛАДОСТИ

?ЭТОМ ПОСТ?ВЫ НАЙДЁТ?МНОГ?РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧК?nbsp;СЛАДКО??НЕ СЛАДКО?nbsp;,такж?десерт??сладости 

Торт «Птичье молоко»

Ингредиент?

• яйц?— 4 шт.
• саха?— 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильны?саха?— 1 ??
• масл?для смазыван?

Для крем?
• молоко — 1 ст.
• масл?сливочно?— 300 ?br /> • яйц?— 10 шт.
• саха?— 2 ст.
• желати?— 40 ?br /> • картофельный крахма?— 1 ст.?
• ванильны?саха?— 3 ??

Для глазур?
• шокола?темный (60% кака? — 150—200 ?br /> • масл?сливочно?— 50 ?br />
Способ приготовления:

Для тест?яйц?взбейт??сахаро??ванильны?сахаро?добела, добавьте прос?нную муку ?взбейт?до однородности.

Глубокий противен?обильн?смажьт?маслом, присыпьт?муко??вылейт??него тест?слое?окол?1 см. Разров?йт?сверху ножо??испеките ?предварительно разогретой до 180 °?духовк?до золотистог?цвет? 7—10 ми? Бискви?гото? когд?зубочистка буде?выходить из него сухо? Готовы?бискви?остудите ?разрежьт?горизонтальн?на 2 половины.

Для крем?отделите белк?от желтко? Крахма?разведит??1 ст. ? воды. ?глубокой жаропрочно?миск?разотрит?желтки ?1 стаканом сахара ?ванильны?сахаро? влейте молоко, размешайте, добавьте крахма? взбейт?до однородности, установите миск?на во?ну?баню на?кастрюле??ки?ще?водо??варите до загустен?. Остудите, добавьте размягченно?масл??взбейт?миксером до пышности.

Желати?залейт?150 мл воды на 20 ми?, зате?прогрейт?на во?но?бане ил?минимально?огне, помешивая, до растворения; процедит? Белк?взбейт??1 стаканом сахара. Во взбиты?белк?быстро влейте желати?тонкой струйкой пр?пост?нном помешивани? Добавьте приготовленный крем ?тщательн?перемешайт?

Одну половину бисквитног?корж?уложит??глубокую форм? залейт?кремом, накройте вторым коржом ?оставьте застыват?на 4—5 часа ?холодильнике.

Для глазур?шокола?растопит??маслом на во?но?бане ил??микроволновк? достаньт?застывши?торт из форм??облейт?ег?сверху ?по бока? Дайт?застыт??холодильнике 1 ча??подавайт?

Сове?/b>

Сбрызнит?бисквитные корж?для торт?небольши?количество?любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Тале?Амаретто Крим») ?добавьте 2—3 ст. ? ?крем – вкус станет боле?интересным