Эксперименты ?начинкам?для несладки?пирого?продолжают?. ?этот ра?я делала пиро??курино?печень? Тест?получилось нежным ?воздушны? Он?ка?ра?оттенило начинк? Жарены?овощ?дополнил?вкус. Вообще?пиро?удал? ?бы?оценен окружающим?положительно.



 


для тест? 250 мл. сметан? 200 мл. сливок 10%, 3 яйц? 2 ст. муки, 1 ?? разрыхлите?, 1/4 ?? соли. 1 стакан - 250 мл. Данное количество продукто?рассчитано на форм?диаметро?24 см.
для начинк? 500 гр. курино?печени, 2 яйц? 100 гр. лука, 100 гр. морков? растительное масл? соль.
Сове? ?начинк?можн?добавить немног?зелени.
Во?то, чт?ва?понадобится



Лу?нарезать мелк? морков?натереть на крупно?терк? Вс?обжарить на небольшо?количестве растительног?масл?до готовности.
2 яйц?отварить вкруту? охладить, почистит? нарезать мелк?
Печень промыт? почистит?от пленочек, нарезать небольшими кусочкам?
Обжарить на растительном масл?до готовности (5-7 мину?
Добавить жарены?лу??морков? нарезанное яйц? перемешать, посолить по вкус?

Готови?тест?
3 яйц?тщательн?перемешать ?щепоткой соли
Добавить сливки ?сметан? перемешать. Добавить муку ?разрыхлитель, перемешать. Тест?получает? густым, ка?сметан?
?смазанну?растительным маслом форм?выложить половину тест?br />
Ровным слое?выложить начинк?br /> Залить второй половино?тест? Выпекать пр?180 градусах 40-50 мину?
https://www.cookforfun.ru/pirog-s-pechenyu