?кастрюлю, гд?буде?готовить гриб? отправ?ем сраз?соль, саха? уксу? растительное масл? мелк?нарезанный чеснок, черный пере?горошком ?лавровый лист. Лучш?брат?шампиньоны маленького ил?среднего размер? Если шампиньоны крупны? то разрежьт?попола? ?зате?переложите гриб??кастрюлю.
 

Теперь поставьт?кастрюлю на плит??дайт?закипеть. Сраз?уберит?огон?до минимального, накройте крышко??варите всег?10 мину? Гриб?пустя?большо?количество сока ?буду?пропитываться прямо ?не? вместе ?маринадо? Пере?подаче?дайт?грибам остыть.
 

Пробоват?их можн??сраз? но лучш?оставить шампиньоны немног?промариноваться ?холодильнике.
 

Маринованные шампиньоны можн?сделат??чуть острее.

Просто добавьте ?марина?немног?перц?Чили, ил?халапень?