Теперь ?муке. Если вы не можете купить готову?муку для тортов, приготовьт?ее сами из расчет?- на 250 ?муки + 2 полные ст. ? кукурузног?крахмала.
?наше?случае нужн?60 ?муки для тортов. Отобрать от 60 ?обычно?муки 1/2 ст. ? (-5 ? ?добавить крахма?(+5 ?, чтоб?получилось 60 ?муки для тортов.
Вмешат?муку ?взбиту?яичну?смес??помощь?лопатк?сниз?ввер??по круг?( я сделал?эт?очен?мног?ра?), чтоб?получилось блес?ще??гладко?тест?

Поместит?тест??форм??разров?ть ровным слое? Поднять ввер?на?столом на 20 см ?ударит?об стол, чтоб?вышл?пузырьки воздух? Выпекать ?прогрето?до 180"?духовк?10-12 мину?до сухо?лучины. Ориентируйтесь на вашу духовк?
Готовы?бискви?поднять ввер?на?столом на 20 см ?ударит?об стол. Освободить от рамк? остудить остави??пекарско?бумаге на решетк?

Снять остывший бискви??бумаги на которо?он выпекался ?поместит?на чистый лист бумаги "загоревшей" стороной ввер? Накрыт?салфетко??приготовит?крем, которы?буде?наносить на "загоревшую" сторон?

Замочить желати??холодной воде.
Сливочны?сы?растерет??сахаро??ваниль?
Нагрет?2 ст. ? сливок ?развести ?ни?отжаты?желати? Добавить ?сырной смес??хорошо перемешать.

Сливки взбить до пико??соединит??сырным кремом, Добавить натертый шокола??размешат? Отправит?крем на 15 мину??холодильни?

Нанест?крем на бискви??скрутить ег??бумагу, ка?конфет? Отправит?на пару часо??холодильни?

Нарезать руле?на порции.

Посыпать сахарной пудрой. Вкусно!