https://kulinaria.if.ua/karving-ukrashenie-stola-kommentarii-liveinternet-rossijskij-servis-onlajn-dnevnikov/
Для хо?юшки!
Листочек из огурца може?послужит?прекраснымукрашением стол?/strong>.
Для изготовлен? такого фигурног?листочка кром?огурца можн?использовать ещ??цуккин?hellip;
Чтоб?на?листочек бы?красивой форм? отрезаем от огурца S-образный удлиненный нетолсты?ломтик.
Ви?отрезанног?ломтик?огурца ?другой сторон?
Дале?делаем дв?продольных неглубоких выреза.
Зате?делаем поперечные вырезы, начиная от вырезо?продольных, поочередно ?обеи?сторон.
Теперь делаем по краю листочка из огурца декоративные вырезы.
Во?nbsp; ?вс?Листочек из огурца гото?
Примечание: можн?приготовит?сраз?нескольк?листочко?различны?размеров, замочить их ?холодной воде на 5-10 мину??хранит?холодильнике ?полиэтиленовом пакете, предварительно завернув каждый листочек из огурца во влажну?салфетку.
Используемлисточки из огурца для украшения стол?/strong>: различны?блюд, ?такж?для гарнир?
Мышк?из яйц?/strong>може?стат?strong>украшениемлюбого стол?/strong>, особенного детского. ?сделат?таку?strong>мышк?/strong>довольно просто. Дале?strong>способ приготовления мышк??картинка?/strong>…
Оливковая пальма – красивое ?оригинальноеукрашени?стол?/strong>. Для изготовлен? тако?nbsp;пальмы ва?понадобится миниму?времен??максимум желания!
Необходимы?ингредиент?дляпальмы:
зелены?лу? шпажки; оливки.
Нарезаем длинными трубочками зелены?лу? На?понадобится по 3 штучки на каждую пальму.
Зате?нарезаем трубочки из лука на лапш? но прорезае?их не до конц? ?итог?получаем ка?бы юбочку ?бахромой.
Дале?по принципу телескопическо?труб?бере?юбочку большего диаметра ?вставляем ?не?юбочку меньшего.
Теперь нанизываем на шпажку для шашлыков оливки ?одевае?сверху зелень.
Во??вс? Нашаоливковая пальмаготова!
Считается, чт?strong>бутербро?nbsp;– эт?обыкновенн? ед? приготовленн? на скорую руку. Но если подойт??бутерброду ?выдумкой ?фантазие? можн?превратить кусоче?хлеб? ломтик сыра ил?колбас??веточк?зелени ?шедевр кулинарног?искусств? Дале?нескольк?nbsp;рецептов оригинальных бутербродо?/strong>.
Рецепт: Бутербро?«Жемчужин?raquo;
Для изготовлен? бутерброда «Жемчужин?raquo; ва?понабо?тся:
1 уголок хлеб? 2 ломтик?варено?колбас? 1 варено?перепелино?яйц? 2 ломтик?са?ми; лист? салата ил?зелень петрушки.
1. Делаем выемко??уголке хлеб?дв?отверстия.
2. Фигурной выемко?делаем ?ломтик?колбас?волнисты?край.
3. Вставляем ег??одно из отверсти??хлеб?
4. Вырезаем ?волнисты?крае?ещ?один ломтик колбас??вставляем ?другое отверсти??хлеб?
5. Дв?ломтик?са?ми укладываем внутрь «раковины».
6. ?«раковину» кладем «жемчужин?raquo; - яйц?
7. Оформляем бутербро?nbsp;зелень?петрушки ил?лист?ми салата.
Бутербро?«Жемчужин?raquo; гото?
Рецепт: Бутербро?«Подсолну?raquo;
Необходимы?продукты для приготовления бутерброда «Подсолну?raquo;:
1 ломтик хлеб? 1 желтый сладки?пере?1 помидо? 1 маслин?бе?косточки; веточк?петрушки; черн? икра; майоне?ил?сливочно?масл?
1. Из перц?вырезаем сердцевину ?удаляем семена. Зате?ножо?вырезаем «лепесточки» подсолнуха.
2. Смазывае?маслом ломтик хлеб??укладываем на него «лепестки» по круг? ?середину кладем черную икру.
3. Яичный желток натираем на терк??такж?выкладывае?ег??середину подсолнуха.
4. Из маслин??половинк?помидора делаем божь?коровк? Майонезо?рисуем «ро?raquo; ?«глазки». На «туловище» выкладывае?икринк?
5. Зелень?петрушки оформляем бутербро?/strong>.
Бутербро?«Подсолну?raquo; гото?
Украшени?стол?/strong> - эт?strong>искусств?/strong>. Пр?этом главно?strong>украшени?стол?/strong> - эт? конечн? ед? Данныеукрашения -бабочк?/strong>, хризантема ?nbsp;ежик - сочетают ?себе об?эт?по?тия, поскольк?на стол?он?служатукрашением, да ?тому же ещ?съедобны? Дале?подробност?изготовлен? ?описание??картинками.
Меренг?nbsp;- французски?nbsp;десерт(пирожное) из взбиты??сахаро??запеченных яичны?белков. Этот десерт напоминает безе. ?переводе ?французского языка meringes означает взбиты?сливки.
Лучш?всег?выпекать меренг?nbsp;?течени?двух часо?пр?невысоко?температур? Рассчита?этот рецепт на 16 пирожных.
Для приготовления пирожных «мышк?меренг?raquo; ва?понадо?тся:
яичны?желтки – 4 яйц?(готовить пр?комнатно?температур?; саха?– 225 ? вощеная бумага; противен? широки?но? кондитерский мешо? горошинк?перц? съедобны?серебряны?шарики; шило; нарезанный пластинкам?миндал? веревк??золото?нить?
Подготовка: сливае??большу?миск?яичны?белк??взбиваем их до получения нежной масс?быстрыми движен?ми. Зате?постепенно добавляем саха?(за ра?– одна чайн? ложк? ?тщательн?взбиваем смес?
1. Разогревае?до 100 градусов духовк? На противне расстилаем вощену?бумагу, перекладывае?ложкой ?кондитерский мешо?приготовленную смес??выдавливае?nbsp;меренг?nbsp;клиновидно?форм?на бумагу.
2. Зате?сглаживаем сторон?strong>меренг?nbsp;?помощь?широкого ножа, придав? им сходство ?мышатами. Некоторы?из ни?сохраняем для четвертого этап?- закреплени?хвостико?(смотрите ниже).
3. Теперь делаем мышины?мордочки, используя вместо носико?серебряны?шарики, вместо глаз - горошинк?перц?(которы?не забудьте пере?едой убрать), ?вместо ушек – пластиночк?миндаля.
4. Выпекаем меренг?nbsp;?духовк?до золотистог?цвет??течени?двух часо? Даем им остыть, ?пото?проделывае?шило?маленьки?дырочк?по?мышины?хвостики. Воспользуемся ?качестве хвостико?отрезкам?веревк??золото?нить? которы?закреп?ем массой от не запеченных меренг.
Получаем во?таки?во?замечательны?nbsp;пирожные «мышк?меренг?raquo;!
Мышк?nbsp;– символ уходящего года. Та?чт?этим десертом, символизирующи?уходящи?го? вполне можн?проводит?старый го?Мыши ?встретит?nbsp;новы?го?Быка!
Этотрецептотносится ?ар?нско?кухн? ?со ?ар?нско?лаваше – оригинальное ?очен?вкусно?nbsp;блюд?/strong>. Дале?подробност?приготовлениярецепт?/strong>.
Для приготовления ?са ?ар?нско?лаваше на 6 порций ва?потребуется:
300 гр. ?са (свинин? баранина, го?дина); 1 головк?репчатог?лука; 2 морков? 1 баклажан; 6 средни?картофелин; пере? соль по вкус? приправа ??су; для жарк?растительное масл? 7 ар?нски?лаваше?
Нарезаем маленькими кусочкам?nbsp;?со ?обжариваем ег?до готовности на раскаленно?сковород? не закрыв? крышко? Но пр?этом очен?важн?не пересушить ?со. Зате?добавляем морков??лу? которы?предварительно мелк?нарезаем. Даем немног?потомить?.
Зате?добавляем ?nbsp;?со очищенны??мелк?нарезанный баклажан. Опять немног?томи?вс?эт?на огне. Пото?по вкус?соли? перчим, добавляем приправы. Зате?вс?перемешиваем ?ещ?немног?туши?
Обжариваем отдельно картофел? которы?предварительно нарезаем мелким?кубиками.
Дале?нарезаем на лент?одинлава?/strong>, для того чтоб?за?зать им?остальны?лаваши.
Теперь добавляем ?развернуты?nbsp;лава?nbsp;начинк?
заворачиваем ?за?зываем.
Зате?ставимар?нски?лава?/strong> ?начинкой ?разогретую до 160 градусов духовк?на 20-30 мину?
?принципеблюд?nbsp;?бе?духовк?уж?готово. Нолава?/strong>посл?запекания становит? хрус?щи?
Во??вс? ?со ?ар?нско?лаваше готово!
Подавать?со ?ар?нско?лаваше можн?ка??закрытом, та???открытом виде. Главно?чтоб?nbsp;блюд?nbsp;было го?чи?
Этотфруктовы?сала?/strong> очен?вкусны??очен?полезный! ?приготовит?ег?совсем не сложно! Очен?хоро?данныйрецепт ?те?случ?? когд?времен?мало, ?удивит?ну очен?уж хочется…
На 4 порциисалата ва?strong>потребуется:
бана?– 2 шт; грейпфру?– 1 шт; яблок?– 2 шт; киви – 2 шт; мандарин – 3 шт; изюм, курага, со?лимона, ме?– по вкус?сливки ил?нежирный йогурт
Способ приготовления фруктового салата:
Очищае?фрукты от кожуры ?нарезаем кубиками.
Зате?добавляем изюм ?курагу по вкус? перемешиваем.
Заправ?ем сала?медо??лимонным соко? нежирным йогуртом ил?взбитыми сливками.
Фруктовы?сала?/strong> гото?
Для приготовления «Тарталеток ?грибам?/strong>» Ва?strong>понадобится:
Для тест?
3 стакан?муки; 200 гр. сливочного масл? 1 яичны?желток; 0,5 стакан?сметан?
Для начинк?
500 гр. белы?грибов; 1 головк?лука репчатог?60-70 мл молока 3 яйц?100?сыра ?каки?нибудь острым вкусом, типа пармезан?
?такж?
пере?соль зелень масл?для смазыван? формочек
Для начала необходимо прос?ть необходимо?количество муки. Просеивани?насыти?её кислородом, ?результате чего ваше тест?буде?воздушне??пышнее.
Зате?смешивае??муко?холодное сливочно?масл? Должна получить? масс? похожая на крошки хлеб?
Дале?добавляем сметан? яйц??замешиваем тест? посл?чего ставим ег?на 1-2 часа ?холодное мест?
Те?временем займем? приготовлением начинк? Гриб?nbsp;моем ?очищае? Зате?их мелк?нарезаем ?туши??сливочно?масл?вместе ?мелк?нарезанным луко?приблизительно15 мину? Добавляем пере??соль по вкус?
Зате?strong>гриб?/strong>слегка обжариваем.
Дале?раскатывае?уж?остывшее тест? укладываем раскатанно?тест??формочки, предварительно смазанны?маслом, прокалывае??нескольких местах вилкой ?выпекаем 10-15 мину??го?че?духовк?
Сы?мелк?нарезаем ил?натираем на терк? Взбиваем ?миск?яйц? молоко ?зелень.
?формочки из тест?кладем гриб?/strong>, заливаем их массой из взбиты?яиц, посыпаем сыро??выпекаем до образования золотистой корочк??хорошо нагретой духовк?окол?14 мину?
Украшаем готовы?nbsp;тарталетки зелень??подаем ?стол?
Для приготовленияблюд?/strong> из ?са ?овощей «Экспромт» ва?понадобится:
?со (свинин? – 6 кусков; луковица большая – 1 шт.; помидоры – 4 шт.; кабачо?средни?1 шт.; специи для свинин? соль, соус чесночны??горчичны? сы?“веревочк?rdquo;
Способ приготовленияблюд?из ?са ?овощей «Экспромт»:
Накрыт?сверху ещ?одни?слое?оставших? подсоленны?кабачков ?полить чесночны?соусом.
Нарезать помидоры ?выложить их сверху ровным слое?
Зате?посыпать вс?эт?сыро?
Поперчит?по вкус? посолить ?на 35-40 мину??духовк?
Во??вс?Блюд?из ?са ?овощей «Экспромт»готово!
Оригинальный, красивый, романтичны?strong>десерт, ?главно?очен?вкусны?Десерт ?апельсиновых вазочкахможн?подавать ?на детски?стол. Готовится тако?nbsp;десерточен?быстро ?легк?
Для ?strong>есерта ?апельсиновых вазочках Ва?понадо?тся:
апельсин? морожено?– молочное ил?ванильно? грецки?орех? черный шокола?
Разрезае?strong>апельсин?nbsp;на дв?половинк? выковыриваем внутренности. добавляем ??котиапельсин?/strong>ванильно?ил?молочноеморожено?/strong>, измельченные грецки?орех??посыпаем сверху тертым черним шоколадо?
Получает?морожено?nbsp;?strong>апельсиновых вазочках. Оригинальн? красив?романтично, очен?быстро ?главно?– вкусно!
Десерт можн?подавать ?на детски?стол.
Источник:
