https://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43745997095

Фаршированны?макароны 

 https://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43983130014

Сёмушкин?мешочк?/span>

 

Слов?автора:

Впервы?эт?закуск?я попробовал ещ?зимо??брат??сестро??кафе. Очен?заинтересовался ?узна?следующу?истори? Посетители очен?неохотно ?редк?покупали рыбную нарезк??бутерброды ?икро??тогд?озадачил?ше? повара- дела?чт?хочешь, но чтоб?покупали. Во?та?он??родилось. Не знаю наскольк?авторская эт?работа, но имя повара назову, не ?це??реклам? ?во имя справедливости.:) Зову?ег?Алексе?Спириденок.
?теперь ?списку продукто?

Ещ?фото, чтоб?лучш?видн?было.

Эт?
-рыба малосольная;
-икра красная;
-сы?сливочны?
-зелены?лу?
-огурец.
Для те? кт?люби?"вешать ?грамма?quot;- на один мешоче?требуется дв?тонких ломтик?рыбы, 25-30 грам?сыра ?5-8 грам?икры. Почему "BUKO"? ?него очен?нежный сливочны?вкус ?если Вы обратили внимание, он классический бе?добаво? Для сервировки хорошо использовать ломтик?лайм?ил?лимона, но я та?долг?зрел ?этим постом ( то сы?съем, то рыба не того "калибр?quot;, то тарелк?бело?не было ), чт??самы?ответственны?момент забы?ег?купить.
?теперь ?делу.
Режу ?помощь?овощечистк?огурец тоненькими ломтикам? беру нескольк?перышков лука ?режу их вдол?

Чтоб?за?зк?для мешочков были боле?послушными клад?их ?ле?ну?воду.

На тарелк?выкладываю пару ломтиков порезанной рыбы внахлест.

Немног?сыра.

Теперь аккуратн?за?зыва?мешочк?"луковыми веревкам?quot;. Эт?не та?сложно ка?мн?казалось вначал? филе рыбы само прилипае??сыру, очен?удобно формироват?

Добавля?скрученный ролл из огурца, такж?начиненный сыро? Здес?бы уместн?было украсить тарелк?ломтиком лайм?

Настал?очеред?икры, аккуратн?её помещаем на мешочк??ролл.

Да прос??ме? поклонники трезвого образа жизн? ну не удержался я.

Отреза?кусоче? обязательно немног?икорки на сы??.. пр?тног?аппетита!

Пр?тног?аппетита!

 https://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43980629352#42782213578

Итак, бере?курину?грудку (2 шт.) реже?меленько, добавляем приправу для курицы, соль, пере?черный молоты? красны?сладки?молоты? чеснок (мелк?резать), укро? сладки?пере?сушены??лепестка? 1,5 стол. ложк?желатина (?порошк?, чуть водичк? Перемешиваем. Вс?кладем ?форм?(прямоугольную, для запекания), формочку - ?рука?для запекания, рука?за?зываем, делаем прокол?- ??духовк? на 40-45 мину? Остудить (пото?- ?холодильни?. Вс?

НО! Эт?– мами?рецепт, ?я ег?немног?переиначил? Вместо грудки брал?просто окорочка (срезал??со), ?добавила ?ск?свинин?(?ме? была прослоечка такая ?сн?), приправы сыпала те же, плюс ещ?для ?са… Жиро? конечн? натопился, но, посл?того, ка?руле?осты??холодильнике, жи?я просто сняла, осталось желе ??со… Из-за свинин?span style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-family: Verdana, sans-serif; "> руле?бы?боле?сочным. Количество ?са - на ва?аппети?!!Дерзайте!!!

 https://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43887177175#42664442004

Итак, готови?ингридиент? Жари?блин? мука, вода, соль, желательно практическ?бе?масл? на тефалево?сковород?ил?другой, ?антипригарны?покрытие? Можн?не морочить себе голову, ?купить готовы?тонкий лава? Разрезат?большо?лава?на 4 част? крес?на крес?

Майоне? Приготовит?ил?купить. ?обычно покупа? Мн?нравит? "Королевски?смак", впроче? на Ва?вкус. Лучш?выбирать по вкусне?

Кетчуп. Готови?ил?покупаем. ?готовл? заварива?крахма??водо?киселе? на 1 стакан холодной воды 1соловая ложк?крахмала, 1 столов? ложк?сахара ?чайн? ложк?соли. Добавля?столовую ложк?томатной паст? покупной ил?домашней. Специи по вкус? ?добавля?"Хмел?сунели", перчик красны?ил?черный, паприк? кориандр молоты? Вс?тщательн?перемешать, попробоват??подкорректироват?по вкус?

?со. ?беру окорочек ил?бедрышко, обреза??со, мелк?режу ?жарю со спец?ми бе?масл? ?окорочка??та?мног?жира. Можн?взять филе, но по-моем?он?суховато для шаурмы.

Морков?по-корейски. Готови?ил?покупаем. ?готовл? 1кг морков?натереть на терк? добавить пакети?приправы для корейско?морков? нагрет?почт?до кипения 100-150 ? постного масл? эт?чуть больше половины стакан? вылить ?морков? Добавить 2 столовые ложк?уксуса ?2-3 зубчик?чеснок?чере?чесночницу. Готовить желательно заране? ?? морков?должна наст?ть? 5-6 часо?по?гнетом(ил?просто подавить ложкой, чтоб?со?выступил) Колличеств?чеснок?nbsp;можн?подкорректироват?по вкус?

Огурец. ?беру свежий. Режу тонкой соломкой. Обычно одного небольшого огурца хватае?на 12 трубочек шаурмы стандартно?величины.

Капуст? ?беру пекинску? он?нежнее. Нареза?

Теперь бере?блин ил?четверть лаваша, маже?кетчупом, майонезо??укладываем начинк? ка??блинчи? всег?по чуть чуть. Морков?можн?чуть больше, равномерно распредили? Сворачивае?трубочко? Готово! Можн?есть холодным, можн?чуть подогрет??микроволновк? Мн?больше нравит? холодн?.

Пр?тног?аппетита!

 https://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43210012416#42344445984

Потребуется на 1 порцию:

1 яйц? чуть больше чайной ложк?воды, половина сосиск? немног?сыра, немног?майонеза, растительное масл?для жарк? зелень

Половину сосиск?нарезать соломкой, сы?натереть на мелкой терк? зате??чашк?разбит?яйц? добавить воды ?хорошо взбить вилкой. На разогретую сковородку (диаметро?дн?15-17см, не больше) добавить масл? распредели?равномерно по всей поверхност??вылить яйц? сделат?блин из яйц? Перевернут?аккуратн?лопаткой на другую сторон? уменьшит?огон??быстро начать выкладыват?равномерно, но только на половину получившегося блин?сосиск? нарезанную соломкой. Зате?смазат?майонезо??сверху посыпать половино?количества натёртог?сыра. Зате?накрыт?пустой половино?блин?част?блин??уложенно?начинкой (получится полукруг) ?начать смазыват?получившую? поверхност?майонезо? сверху присыпат?оставшим? сыро? выключит?огон??накрыт?крышко? чтоб?сы?расплавился. Дать пост?ть ?минутк??выложить на тарелк? сверху украсить зелень? Очен?вкусно ?сытн?получает? ка?ра?для студенческог?кошелька!

 https://farhai-n.livejournal.com/132191.html

Итак, брюшная част?кожи вместе ?сало???со?нарезает? на полоск?- ремн?10-15 см ширино? Кожа выскабливаеся добела. Кладем полоск?коже?вниз, на поверхност?насыпаем смес?соли ?перцем, чесноком, семенами укропа ?лавровым листом. Туго сворачивае?кусо??руле? за?гиваем сурово?ниткой ?двух-трех местах, чтоб?не развернулось. Складываем ?кастрюлю, заливаем водо? чтоб?только покрыт?руле? соли? перчим воду(я обыч?добавля?вегету, но тогд?руле?приобретае?желтоватый оттено?, добавляем 8-10 зубчиков чеснок? головк?лука, лавровый лист ?вари?на средне?огне полтор?часа. Руле?осторожн?вытаскивае? кладем по?гнет, даем отст?тся ?холодильнике сутк? Зате?можн?резать на пластики 1см ширино??есть.

Мо?комментари? сало посыпала базилико? черным перцем, соль??чесноком (щедр?.. других специй не брал?. ?воду ?которо?руле?варился добавила луково?шелухи, чеснок не добавляла. По?гнетом ночь он ?ме? простоя?пр?комнатно?температур? утро?убрала ?холодильни? день простоя?та??перекочева??морозилк?
Сало получает? вкуснейшее.. нежное, ароматно???гкое..
Рекомендую всем любите??этог?дивног?продукта ;)