Сы?жутк?не люби?творог.. Чт?называет? "есть ?кого!")) Но выпечк? ка??я обожае? Во?решила сделат?ревизи?самого вкусного чт??ме? есть ?запасе ?творогом ?творожными сырами. Надо ?ка?то впихиват??подрастающий организм запасы кальция)))) Та?чт?пуст?буде?эт?"творожная выборк? по?руко?.. Заодно може?кому-нибудь ?из ва?пригодит?. Правда, когд?села выбирать, то сама удивилас?такому большому количеству творожны?рецептов. Та?чт?принимайте пока первую част? Продолжени?следуе?

Творожны?торт "Слёз?ангела"

Однажд?мн?рассказали пр?рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалос??то? чт?пр?ег?полном остывани?на поверхност?образуют? желтенькие капельки-бусинк? За эт?просто?пиро?получи?красивое название "Слез?ангела". Во чт?бы то ни стал?я захотела ег?приготовит? Результа?превзоше?вс?мо?ожидан?! Эт?ооочен?вкусно, очен?красив??ещ?очен?волнительн? Теперь эт?одно из любимы?лакомств наше?семь? Попробуйте приготовит?тако?чудо для се? ?соих близки?
Этот кусоче?бы?отреза?чере?40 мину?посл?выпечк? слёзки только стал?проступать...


Ингредиент?
На?нужн?для основы :
1 ст муки
1 ??разрыхлите?
80 ?масл?br /> 2 ст.?сахара
1 небольшо?яйц?br />
Для начинк?
500 ?творог?br /> 0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.?манк?br /> 100 ?сметан?ил?густых сливок
ваниль

Для суфл?
3 белк?br /> 3 ст.?сахарной пудр?br />
Приготовлени?/a>

Домашний глазированны??шоколаде сыро?- магазинный отдыхает)))

Очен?вкусны?десерт! Дети ег?просто обожаю? да ?взрослые не проч?полакомить?)))

Ингредиент?
250 гр. черног?ил?молочног?шоколада (не мене?70% кака?
200 гр. творог?обезжиренног?br /> 50 гр. сливочного масл?(натереть на терк?
50 гр. сахарной пудр?br /> 1 ?? ванильного сахара
6-8 штук кураги (я брал?охапку арахис? подробил??ступке - можн?брат?любы?сухофрукты, цукаты, черносли? кокосову?стружк?.
Силиконовая форм?ваша любимая по?маффин?(не очен?глубок? - типа "Розочк?quot;).
Из этой порции ?ме? получилось 8 сырков.

Приготовлени?/a>

Творожно?тест?на сыворотк?(калачики ?джемом)

Пекл?для сына на завтра?булочк?рогалики. Тест?решила поставит?на сыворотк? ?чтоб?совсем уж вкусно было, ещ??творожно? Любл?я творожны?вкус выпечк? Тест?получилось необыкновенн?нежное ??гкое. Пропеклись булочк?просто мгновенн? Начинк? конечн?же, може?быть любо? ?сладко? ?несладко? Наверн?очен?вкусно должны получить? таки?пирожк??капустой ил???со?

Продукты:
творог 200 ?br /> сыворотк?100 мл
саха?50 ?br /> яйц?1 шт.
соль
ванильны?саха?br /> мука 250-300 ?br /> дрожжи сухи?1 ? ?
джем густой 200 ?br />
Приготовлени?/a>

Творожны?пиро??запечённым лимонным кремом

Неожиданны? очен?просто??вкусны?пиро?получился. Задумывался, ка?тонкий, но тест?получилось тако?пышное ??гкое, чт?просто прелесть! Этот рецепт рассчита?на большо?противен? Если печь ?форм? то лучш?сделат?половину порции.


Продукты:
творог 500 ?br /> яйц?2 шт.
саха?200 ?br /> мука 300 ?br />  разрыхлитель 1,5 ? ?
Крем:
лимо?3 шт.
масл?50 ?br /> саха?150 ?br />  яйц?2 шт.

Приготовлени?/a>

Воздушны?творожны?торт ?шоколадо?br /> Приготовлени?/a>

Торт творожны?nbsp; "Новогодний"

Этот тортик не разочарует ни одного сладкоежку!

Ингредиент?
ОСНОВА-песочное тест?
200 гр. муки
1 ?? разрыхлите?
щепотк?соли
70 гр. сахара
1 пакети?ванильного сахара
1 яйц?br /> 125 гр. масл?br /> Замесить тест? завернут??плёнку, положить ?холодильни?на ча?

НАЧИНК?
2 яйц?br /> 150 мл. молока
400 гр. густой сметан?br /> 1 кг. ?гког?творог?br /> 150 гр. сахара
1 пакети?ванильного сахара
1,5 пакетика ванильного пудинг?(?пакетике 37 гр)

Приготовлени?/a>

Торт "Заварное кольцо"

Тортовый вариан?любимы?профитроле?

Ингредиент?/strong>
Заварное тест?
1 стакан муки,
1 стакан воды,
4 яйц?
100 ?сливочного масл?
щепотк?соли.

Сливочны?крем:
200 ?сливочного масл?жирность?82%,
1/2 банк?сгущёног?молока.

Творожны?крем:
250 ??гког?творог?
0,1 ?сливок 33-35% жирности,
1/2 пакетика загустителя сливок,
100 ?сахарной пудр?
1 ??ванильного сахара.

Украшени?
200 ?клубники,
сахарн? пудр?
листик??ты.

Приготовлени?/a>

Творожны?десерт

Мн?очен?понравилос?сочетани?нежног?творог? кислог?яблок??сладкого фруктового пюре.

Ингредиент?
300 гр. творог?
100 гр. жирных сливок,
1 яблок?
1/2-1 ?ложк?желатина
консервированные персик?

Приготовлени?/a>

Торт «МОРОЗК?raquo;

Не ?лада??духовкой? Не?времен??си?возить? ?тестом? Попробуйте сделат?тако?торт. ?поро?готовл?ег?мимоходо? Энерго-затрат?минимальны. Хоро?буде?де??на предст?щи?праздник. Уходит моментальн? Равнодушно си?щи?возл?него не встречалос?br />
Ингредиент?
Желати? 15 гр. Ил?2 ст. ложк?(бе?фанатизм?
Творог 0,5 кг.
Саха?200 гр.
Сметан? 200 гр.
Молоко 1 стакан
Орех?грецки?5 шт.
Яблоки - ?ме? пр?тако?раскладк?продукто?дв?средни?фрукта ушло.

Приготовлени?/a>

Творожны?пиро??ягодами

Ингредиент?
Основа:
160 ?муки,
50 ?сахара,
85 ?масл?из холодильника,
1 желток, 1?? лимо?сока,
1-1,5 ст.? холодной воды.

Начинк?
2 пачк?обезжиренног?творог?
2 яйц?
немног?сметан?
пару ложе?крахмала
?саха?по вкус?

ягоды-фрукты каки?есть
желе

Приготовлени?/a>

Творожны?тарталетки со свежим?ягодами

На 6 больши?тарталеток:
Тест?
100 ??гког?слив.масл?
1 желток,
165 ?муки,
65 ?са?пудр?
щепотк?соли,
0,5 ?? разрыхлите?.

Начинк?
1 пачк?творог?
1 яйц?
3 ?? крахмала,
2 ст.? сахара.

Приготовлени?/a>

Сочн?со вкусом детств?br />
Нежн? вкусно ?совсем не отличишь от те?сочней, чт?когд?то подавали ?школьной столовой!

Ингредиент?
Тест?
Яйцо - 2 шт.
Сл.масл?- 50 гр.
Саха?- 300 гр.
Сметан?- 200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 700 гр.

Начинк?
Творог - 400 гр.
Манк?- 20 гр.
Яйца - 2 шт.
Саха?- 50 гр.
Сметан?- 30 гр.

Приготовлени?/a>

Классика русско?кухн?- ватрушки

Изумительное тест? Делает? легк??пр?этом, чт?для ме? важн? не надо долг?месить, то есть практическ?не надо месить, ?пото?отмывать от тест??муки поверхност? ?результа?просто превосходный. Изделия из него получают? очен?нежные ?воздушны?
?дела?тест??вечера, оставля?на стол??кухн?на часи? ?пото??холодильни?до следующего дня.
?этот ра?я сделал?из этог?тест?ватрушки ?ореховые булочк?- вертушечки. Вкус абсолютн?разный, но пр?этом чт?ватрушки, чт?вертун?очен?вкусны? Рекомендую.

Ингредиент?
Для тест?
1 кг обычно?муки
130 гр. сахара
2 чайные ложк?соли бе?горк?br /> 20 грам?сухи?дрожей ил?42 гр. свежих дрожже?br /> 500 мл. чуть тёплог?молока
150 гр. ?гког?слив. масл?br /> 2 столовых ложк?подсолнечног?масл?бе?запаха
2 яйц?
ваниль

Для творожно?начинк?
300 гр. рикотт?ил?творог?br /> 30 гр. ?гког?масл?br /> 50-75 гр. сахара (ил?по вкус?
2 белк?от яиц (желтки пойдут на обмазк?
ваниль
1 столов? ложк?крахмала (?ме? не было крахмала, добавила муку)

Приготовлени?/a>

Фруктовая пицц?br /> Приготовлени?/a>

Кекс тревожны?br />
На само?деле эт?была оговорка моег?мужа. Кекс то ?на?творожны? Оговорка прижилас?)<

Итак, на?понадобится:
1. Творог — 1 пачк?(200? Идеально — 5-9%.
2. Мука — 1 ?1/3 стакан?br /> 3. Яйцо — 2шт.
4. Разрыхлитель — 1?? смешат??муко?br /> 5. Саха?— 2/3 стакан?br /> 6. Щепотк?соли
7. Цедр?— 1 ??
8. Масл?сливочно?— 170?br /> 9. Изюм

Приготовлени?/a>

Творожно-лимонный кекс ?изюмом ?финиками

Кекс получает? ?ярким лимонным вкусом, ?очен?нежной, пористой, слегка влажновато?структурой, ароматны? кисл?сладки?  Творог очен?хорошо ощущается, пр?этом кекс нежнейши? На другой день становит? ещ?вкусне?

Ингредиент?/strong>
творог 300 ?br /> масл?сливочно?200 ?br /> яйц?4 шт.
саха?1 ст.
лимо?1 шт.
разрыхлитель 1 ? ?
мука 320 ?br /> финики, изюм (изюм ?ме? тёмный ?очен?сладки?

Приготовлени?/a>

Корзиночки ?творожно?начинкой

Нежные песочные корзиночки ?начинкой из творог??изюмом ?лимонной цедрой. Гото?тся просто ?быстро.

Ингредиент?
100 ? сливочного масл?
1 яйц?
250 ? творог?
80 ? сахара,
50 ? изюм?
цедр?1/4 лимона,
175 ? пшенично?муки.

Приготовлени?/a>

Детско?творожно?печень?br />
?для детише? ?для их родителе? Самы?просто?состав, ничего лишнег? Но те?не мене?печень?получает? очен?вкусны?

Ингредиент?
150 ? сливочного масл?
200 ? творог?
250 ? пшенично?муки,
100 ? сахара.

Приготовлени?/a>

Корзиночки ?творожно?начинкой ?клубнико?br />
Просты??вкусны?корзиночки ?запечённой творожно?начинкой. ?бы сказал?из «доступны?продукто?raquo;, если бы не клубника. Но ?не?та?вкусно, на?дн? ?не та?уж мног?её понадобится.

Продукты:
масл?180 ?br /> мука 2,5 стакан?br /> сметан?2 ст. ?br /> разрыхлитель 1 ? ?
клубника 250 ?br /> творог 400 ?br /> яйц?1 шт.
саха?150 ?br /> абрикосы консервированные ?сиропе
желе 50 ?br />
Приготовлени?/a>

Бабушкин яблочны?пиро?br />

Нежный, ?меру сладки?пирожо?по старом? добром?рецепт?моей бабушк?
?тому же этим тестом можн?использовать ?другие начинк? ?ещ?очен?вкусно промазат?тест?абрикосовы?джемом ?сверху уж?выложить яблок?- просто объедень?

Ингредиент?
Тест?
1 стакан сахара
2 стакан?муки
200 ? размягченного сливочного масл?br /> 200?творог?br /> 2 яйц?br /> 2 ст. ? крахмала
1 ?? соды, погасить уксусо?br />
Начинк?
2-3 яблок?(желательно кислых), нарезать тонким?дольками.
3-4 столовых ложк?сахара

желток, для смазки.
Стандартны?противен? размером примерно 42,5x30 см

Приготовлени?/a>

Творожно-лимонное печень?br />
?бы сказал? чт?эт?скорее не печень? ?таки?булочк?пампушки. ?гкие, ароматны? ?меру сладки? Пропорци?взяты для небольшо?компании из 2-3 челове? получает? 16 печени?

Ингредиент?
Твооро?- 100 ?
Саха?песо?- 50 ?br /> Яичный желток - 1 шт.
Сливочно?масл?- 50 ?br /> Мё?- 10 ?
Ванильная эссенц? - ¼ ??
Мука пшеничная - 100 ?
Разрыхлитель тест?- 3 ?br /> Цедр?лимона - 0.3 шт.
Сахарн? пудр?- 50 ?br />
Приготовлени?/a>

Шоколадный торт ?творожны?кремом "Нежность"

Тортик получился просто бесподобны? Алые ягодк??киселе ?белоснежно-творожно?окаймлении выгля??очен?эффектно. Хоро?ка??украшением из желе,та??бе?него.

Ингредиент?

разъёмная форм?d=26см

Для бисквита:
4 яйц?br /> 150 гр муки
100 гр сахара
1 пакети?ванильного сахара (8гр)
1 пакети?разрыхлите? (10гр)
кусоче?сливочного масл?для смазыван? форм?br />
Для начинк?из черешн?
черешня ил?вишня консервированн?, бе?косточек, ?сахаро?- 1 банк?(?ме? ве?нетт?= 680 гр, чистый ве?яго?= 385 гр)
1 столов? ложк?картофельног?крахмала
100 мл сока (используем слитый ?черешн?
1 пакети?ванильного сахара (8гр)

Для творожного крем?
500 гр сметан?30% жирности
600 гр творог?9% жирности (можн?использовать ?обезжиренный)
100 гр сахара
100 мл красного вина ил?вишневой наливк?(?ме? вино)
15 гр желатина ?порошк?+ 50мл воды ил?сока от черешн?(для растворения желатина)

Для покрыт? из сливок:
500 мл сливок 35% жирности
50 гр сахарной пудр?br /> 2 пакетика загустителя для сливок (2?гр)

Для украшения:
650 гр вафельны?трубочек ?начинкой, ил?250 гр полы?(пустых)
1 столов? ложк?кака?порошк?br /> мармелад вишневый ил?вишневое желе по желани?(?ме? желе из пакетика)

Приготовлени?/a>

Вкусны?творожны?батончик?трубочки

Нежные, ?гкие ?хрус?щи?одновременно. Прекрасный завтра??чашкой ароматного кофе, чая ил?молока


Ингредиент?
500-600 ?сухого творог?br /> 1 крупно?яйц?br /> 2 ст.? сметан?br /> 1-2 ст.? сахара
щепотк?соли
0,5 ?? соды
от 1-го стакан?муки для тест?+ мука на подпылен?
масл?для жарк?br /> сахарн? пудр?для обсыпк?

Мо?изменения (делала на 350 гр творог??получилась гора трубочек):
350 гр творог?br /> 1 яйц?br /> 1 (?горкой) ст. ? сметан?br /> 2 ст. ? сахара (не было очен?сладко)
щепотк?соли
ваниль
0,5 ?? (попола?сода ?порошком для выпечк?
Мука для тест?на глаз (чтоб?тест?было ?гкое ?нежное) + мука на подпылен?
масл?для жарк?br /> сахарн? пудр?для обсыпк?br />
Приготовлени?/a>

Быстры?творожны?круассан??яблочно-ореховой начинкой

Хочу предложить ва?несложны?рецепт быстры??вкусны?круассан. Можн?побаловать свои?родных субботни?ил?воскресным утро?го?чими круассанам?на завтра? пр?этом затратив миниму?усилий

Ингредиент?
Для тест?
250 гр. обезжиренног?пастообразного творог?br /> 75 мл. растительног?масл?br /> 175 мл. яблочного сока (можн?заменить, например, мультивитаминным)
щепотк?соли
500 гр. муки
1 пачк?разрыхлите? (15-16 гр.)
Для начинк?
2 яблок?br /> 150 гр. молоты?орехов
50 гр. сахара
50 гр. сливок (можн?заменить сметаной)
4 ст. ? изюм?(можн?по желани?заменить ?лено?вишней ил?клюкво?
0,5 ? ? корицы

Приготовлени?/a>

Творожны?печенья "Поцелуйчик?

Очен?просто? нежное ?необычайно вкусно?печень??одни?больши?недостатко? быстро заканчивается!

Ингредиент?
200 гр. размягченного маргарин?nbsp;
250 гр. ?гког?творог?br /> 1 ст. муки
ванили?- по желани?br />
Приготовлени?/a>

Творожны?печенья "Розочк?

?этим рецептом нужн?повозить? чуть побольше, но результа?того стои?

Ингредиент?
250 гр. маргарин?br /> 250 гр. домашнег?творог?br /> 2 стакан?муки - 320-350 гр.
1 стакан сахара
2 яйц?br /> 50 гр. очищенны??измельченных грецки?орехов
1 пачечк?ванильного сахара.
1 ?? бе?верх?разрыхлите? 

Приготовлени?/a>

Совсем ленивы?сырник?br /> Приготовлени?/a>

?напоследок немног?тортов ?кремам?на основе творожны?сыро?

Клубничн?малиновы?торт

Такого красивог??одновременно вкусного домашнег?торт?я ещ?не видела. Бе?сомнен?, ег?можо назват?шедевром домашней кулинари?

Ингредиент?
бискви?
яйц?3 шт.
саха?6 ст. ?
масл?сливочно?150 ?br /> кефи?ил?сметан?100 ?br /> мука 2 стакан?br /> разрыхлитель 1 пакети?br />
крем:
сливки 350 ?br /> риккот?ил?любо?творожны?сы?250 ?br /> сахарн? пудр?2-3 ст. ?
малина 200 ?br /> саха?2 ст. ?

желе:
желе десертое со вкусом клубники 1 паке?(50 ?
желати?1 паке?(10 ?
вода ки?ченн? 0,4 ?br /> ро?1 ст ?
клубника 250 ?br />
Приготовлени?/a>

Десерт «Пада?прошлогодний снег»

На создание этог?десерт?nbsp; ме? натолкну?рецепт Аллы ?сайт? koolinar.ru  «Зимняя бомб?raquo; . ?ко?чт?изменила ?расчетом имеющихся дома продукто??несмот? на не очен?презентабельны?ви? должна сказат?– эт?очен?вкусны? правда, очен?калорийный десерт.

Итак, на?понадобится:
кекс творожны?(бискви?любо?
абрикосовы?джем – 4 ст.?>
маскарпоне – 500?br /> ананас?консервированные ?сиропе – 1 банк?br /> шокола?черный – 100?br /> сливки – 100мл

Приготовлени?/a>

Малиново-персиковый бисквитный торт на белках

Белк?остались ?ме? от приготовления другог?блюд? ?нашл?им применение ?бисквите. Торт получает? ?меру сладки? немног?кисленьким, необыкновенн?нежным, очен?лёгким ?фруктовы?

Продукты:
масл?сливочно?80 ?br /> саха?200 ?br /> сметан?100 ?br /> бело?сыры?яиц 150 ?(4 шт.)
мука 280 ?br /> крахма?20 ?br /> разрыхлитель 1,5 ? ?
вода го?чая 5 ст. ?
лимонн? цедр?1 ? ?br /> пропитка:
малина замороженн? ил?свеж? 150-200 ?br /> саха?2-3 ст. ?
ро?2 ст. ?
персик?консервированные 300 ?br /> саха?1 ст. ?
ро?2 ст. ?
крем:
сливки 35% 200 ?br /> сливочны?творожок «кара?raquo; 300 ?br /> миндальные лепестки 100 ?br /> сахарн? пудр?br />
Приготовлени?/a>

Бананово-клубничный тортик по мотива?тирамису

Этот десерт-торт можн?приготовит?очен?быстро. Достаточно только взбить крем ?нарезать фрукты. Внешни?ви?получает? вполне презентабельны? тортик хорошо держит форм??очен?вкусны?

Продукты:
бисквитное печень?«савоярд?raquo; 200 ?br /> чёрный кофе 250 мл
сливки 22% 300 ?br /> творожны?сы?альметте 200 ?br /> йогурт 100 ?br /> сахарн? пудр?80-100 ?br /> бананы 2 шт.
клубника 400 ?br /> горьки?шокола?
листик??ты для украшения

Приготовлени?/a>

Шоколадн?сырный торт
 
Тортик имее?ярк?выраженный шоколадный вкус ?сырной ноткой. Джем лучш?не экономит? он та?очен?кстати. Лучш? если форм?буде?поменьше, тогд?торт получится выше.

Ингредиент?
бискви?
яйц?4 шт.
саха?150 ?br /> мука 100 ?br /> разрыхлитель ил?сода 1 ? ?
шокола?nbsp; молочный 100 ?br /> кака?1 ст. ?
ро?2 ст. ?

пропитка:
джем абрикосовы?150-200 ?br />
крем:
сливочны?сы?280
сметан?35% 200 ?br /> сахарн? пудр??корице?4 ст. ?
шокола?молочный 150 ?br />
Приготовлени?/a>

Пирожные от Кисули

Эт?пирожные известны мн??детств? изменения?подвергся только крем, ?первоначальном виде он бы?заварной. Скольк?я их не пекл? Рекордно?количество ?32 шт., сыну ?школ? на праздник. Очен?лёгкие ?приготовлени??таки?же вкусны? имею?ещ?одно преимущество ?недороги?


Ингредиент?
Тест?
масл?ил?маргарин 200?
сахарный песо?1 стакан,
яйц?3 шт,
кефи?ил?сметан?0,5 стакан?
мука 2,5 стакан?
разрыхлитель 1 пакети?ил?1 ? ? бе?верх?соды (погасить)
Крем:
сливочны?творожны?крем Альметте ил?Филадельфия 200 ?br /> сгущеное молоко 0,5 банк?br /> сливки для взбивания 100 ?br /> джем малиновы? абрикосовы? апельсиновый 100 ?br />
Приготовлени?/a>