Ка?засолить огурцы


Наконе?то появились на грядках ??парниках свои огурчики, долгожданные! Можн?приступать ?заготовкам. Рецептов засолк?огурцо?мног? но чтоб?получился «хрустящи?огуречны?шедевр? лучш?вс?же спросить ?секретах приготовления конкретног?человека, того, чь?огурцы ва?пришлись по вкус?

Моя любимая соседк? Тамара Ивановна, ?просто кладез?житейско?мудрости! Пр?заготовках впро?я пользуюс?только ее рецептам? Во??огурцы солю та? ка?он?ме? учил? Бе?ложной скромности скаж? чт?мо?огурцы нравятся всем, ?вс?спрашивают рецепт. Дума? надо ??вами поделить?, уважаемы? особенно молоды?хо?йк? Гарантирую, чт?пр?услови?точног?соблюден? моей инструкции ваши солены?огурчики буду?непременно вкусными, твердыми ?хрус?щими!
Читать дале?..

Огурцы не взрывают?

Полезные СОВЕТЫ на каждый день.

Этот рецепт огурцо?кажется немног?странным, но, однако огурцы закрученны?таки?способом никогд?не взрывают?...Просто, быстро, вкусно ?вс?огурцы хрус??!!! ... ?не надо НИЧЕГО стерилизоват? ?ки?тить! Сахара ?соли стольк? чт?рассол не мутнее? Бере?огурцы (желательно, свежесобранные), если не?замачиваем их на 4-6 часо??холодной воде - для хруста.

Пока готови?банк? Моем тщательн??чистящи?средство? Переворачиваем чистые банк??ставим на чистое полотенц? ?момент?консервирования банк?должны быть сухими(!).Не надо ни на?паро?их держат? ни ?духовк? ничего!!! должны высохнут?главно?услови? Огурцы моем ?губкой. Попк?можн?не обрезать.

Подготовка. Ставим на плит?дв?кастрюли - одна ?водо?чистой, пуст?кипи? Втор? ??рассолом, пуст?кипи? Моем лист? хрен? сухо?укро??зонтиках), - реже?вс?эт?складываем ?кастрюльку. Чеснок чистим, складываем ?тарелочк??до? ?кастрюльке маленько?пуст?прокипя?крышки. Рассол: на 1 литр воды - 2 ст.ложк?соли,2 ст.ложк?сахара.

Са?процес? переворачиваем наши высушенные банк?трехлитровые. На дн?каждой кладем по тр?зубчик?чеснок? Бере?дуршла? кладем на кастрюлю ?ки?ще?водо?- ?пропаривае?минуту нашу нарезк?из укропа ?хрен?- ?ту?же кидаем их на дн??чеснок?

Бере?огурцы(стольк? чт?бы поместилис??банк?. Кидаем их ?кастрюлю ?ки?ще?водо?ровн?на 1 минуту (!).То есть вода кипи? вы кидает? он?перестае?кипеть, вы заме?ет?таймером минуту -?ту?же вытаскиваете их ?го?чими запихивает??банк?(он?становятся временно эластичным??сделат?эт?очен?легк?.

Посл?того ка?вс?банк?заполнил?огурцами, заливает??банк?половником рассол, которы??ва?кипи?на плит? ?конц?добавляет?1 десертну?ложк?(нечт?средне?межд?чайной ?столовой) уксусной эссенции (не уксуса!). Закрываете крышко? переворачивайт?банк?ввер?дном ?укутываете од?ло? B та??каждой банкой. Конечн?ясн? чт?рассол?готовите большу?кастрюлю.

?вс?не надо НИЧЕГО стерилизоват? ?ки?тить! Сахара ?соли стольк? чт?рассол не мутнее?Банк?не взрывают?, ?само?главно? огурцы хрус??

Мо?огурчики из-по?кран?пришлись многим по вкус?

Ме? сподвигл?восстановить справедливость ?опубликовать на ЛиРу мо?давний рецепт засолк?огурцо? которы?я пользуюс?ле?20 эт?точн??легкой руки киевской пр?тельницы. Когд?я стал?активным пользователе?Интернет? то первым дело?ме? интересовали кулинарные сайт? на которы?хо?йк?кажд?, вступая "на перепе?quot; (?частушка?обычно та?бывает), хвалит? своими кулинарным?шедеврам? хитрос?ми, умение? Во??я впервы?подумала, "?почему бы ?мн?чт?нибудь не выкинуть эдакое, чтоб?было ка?не ?всех". ?nbsp; вспомнил??свои?огурчика??необычны?способом засолк? Опубликовала, ??блог?на ?ру просто выложила лишь фотк?(Basya30).  Интере??рецепт?бы?большо?(скромн?замечу). ?чере?го?другой ка?то ?Поиске набрал?"огурцы из-по?кран?quot; ?была пр?тн?удивлена, даже немног?напугана интернетовской вездесущностью. Короче, я рада, чт?многим нравит? тако?способ засолк? Го?наза?я стал?пользователе?ЛиРу, тоже вступила ?неки?похвалюшки, ?во?пр?огурчики совсем забыла ??дневнике моем их не? хо? мо?рецепт на этом ресурс?тоже достаточно распростране? Во??решила восстановить авторску?справедливость бе?каки?либо претензи? разв?чт?лишь на оригинальность. Пользуйтес? милы?хо?йк? я буду только рада! Свое повествовани?воспроизвожу ка??было на кулинарном сайт? Август самы?благоприятный для заготово?   Огурцы из-по?кран?!   Вс?мы озадачен??летний период заготовкам?на зиму. Кому не хочется зимо?рассольничко?накормит?свои?домашних?! ?бабуше?покупать заготовк?- выхо? Но бабушкин вкус мы не знае? чт??скольк?он?кладет ?огурчики, ?гкие он?ил?кислые? Да ??магазине, ка?правил? огурцы ?баночках маринованные, для рассольник?ка?то не очен?подходя? ?долг?мучилась, чтоб?имет?зимо?хрус?щи?солены?огурчики. Разные способ?консервирования испробовал? Но судьба ме? не оставила бе?вниман? ?послал?мн?.. пр?тельницу из Киев? от не?я ?узнала простейший способ консервирования огурчико? которы?пользуют? киев?нк?(ка?он?мн?сказал? ?этот способ та??называет? "Огурцы из-по?кран?quot;.