Способ приготовления этих тефтелей мн?рассказала двоюродн? сестра, которая работала поваро??детско?саду. Тефтел?получают? бесконечно нежным? со сливочны?вкусом. Дума? он?придут? по вкус?не только малыша? но ?взрослым. ?рецепт - прощ?простого!






Фарш ?сной — 500 ?br /> Ри?(отварной. ?брал?"Ориент" от "Мистраль") — 250 ?br /> Лу?репчатый (маленьки? — 1 шт
Соль (по вкус?
Пере?черный (по вкус?
Молоко (окол?1 литр?




Для начала отвари?ри? ?использовала ?рецепт?ри?"Ориент" от "Мистраль"

?фарш добавляем ри? измельченный лу? соль ?пере? Яйцо добавлять не нужн? он?суши??со. Если вы готовите фарш самост?тельно из качественног??са, то посл?того, ка?вы ег?хорошо выбьет? он станет очен?эластичным ?свяжется са?бе?яйц? Впроче?- эт?дело вкус??привычки. Есть желани?- добавляйт?

Если готовите для дете?- пере?исключит?br />
Перемешиваем хорошо, накрывае?пленко??убирае??холодильни?на полчас?"зрет?quot;

Формируе?небольши?тефтельк? укладываем их ?форм?для запекания

Заливаем молоко?таки?образо? чтоб?он?полность?покрыл?тефтел?

??тако?виде отправ?ем ?духовк? Готови?окол?40-50 мину?пр?температур?150 градусов.

Важный момент. Че?плотне?вы уложит?тефтел??форм?- те?меньше молока войдет, ?те?хуже буде?вкус тефтелей. Поэтом?укладывайт?тефтел??форм?на небольшо?расстояни?друг от друг?br />
?процессе готовк?молоко впитывается ?тефтельк? ?он?становятся сливочно-молочн?не?ными. Наст?тельно не рекомендую заливать тефтел?готовы?молочным соусом ?муко?- он не впитается та??тефтел? ка?цельно?молоко. Если вы хотите, чтоб?соус бы?густым, то лучш?сделайте та?

?готовы?тефтелек слейте 2/3 молока из форм? заварите им небольшо?количество муки ?вернит?обратн??форм??допеките ещ?10 мину??нижним подогревом духовк? Уверя?- та?буде?вкусне??сочнее
/www.povarenok.ru/data/cache/2015may/14/51/1142336_81609-640x480.jpg"">povarenok.ru[/img]
_{https://www.povarenok.ru/recipes/show/108213/}
Ну во??вс? Достае?тефтельк?из духовк??подаем ?любимы?гарниром
^{опубликовано ?рубрик? на радост??соедам}