Недавние исследован? американских ученых показали, чт?употребление ?пищу орехов оказывае?благоприятный эффект на контроль уров? холестерин? ?такому, на первый взгля? парадоксальном?решени?пришли ученые из Калифорнии, которы?провел?исследование ?участием боле?500 челове? ежедневн?потреб?вших окол?70 ?орехов. Результаты показали, чт?тако?количество орехов на 7.4% сокращае?уровен?липопротеино?низкой плотност??кров? Кром?того, уровен?триглицеридо??кров??те?участников, ?которы?он бы?повыше? снизил? на 10.2%. Орех?содержат мног?полезных компоненто??витамино? клетчатк? аминокисло??микроэлементов, поэтом?их рекомендуется включать ?рацион. Однако ?ними следуе?соблюдат?осторожность, та?ка?эт?очен?калорийный продук? Больше 70 ??день есть не нужн? инач?можн?набрат?лишние килограммы. Выбирать следуе?прежде всег?то?ви?орехов, которы?ва?нравит? по вкус? Результаты исследован? оказалис?одинаковым?для всех видо?орехов (лесные, миндал? фисташки, пека? арахис, грецки?орех?.

Грецки?орех


Грецки?орех ?самы?попу?рный ?на? Грецкими эт?орех?стал?называть потому, чт?1000 ле?наза?на Русь их привозил?гречески?купц? Собственно, по такому же принципу эт?орех?ещ?называют английским? ?другие страны их привозил?английские купц?

Внутри грецки?орех напоминает мозг, поэтом??средневековь?считалос? чт?он може?вылечить от головной боли. Этот орех действительн?содержит ценные биологически активные вещества, благотворн?вл?ющие на сосуды головног?мозг?

Он бога?минеральными со?ми ?витаминами. Та? витамина ??не??нескольк?ра?больше, че??черной смородин? Кром?этог? ?грецко?орех?есть витамины ? ?, ?, ? РР. Витамины ? ?? представ?ют особый интере?для мужчин. Он?отвечают за сексуальны?подъем, ?недостаток этог?витамина стае?причиной раздражительност??мужчин.

Кром?этог? грецки?орех?богаты калием, кальцием, магние? натрие? железо? йодо? фосфором ?цинком. Цинк, ?частност? важе?для развит? половы?желе? отвечает за нормальную деятельност?простаты ?регулирует уровен?тестостерона ?кров?

Для восстановлен? полово?функци?мужчинам рекомендую?съедат??день до 12 орехов. Лучш???медо?ил?сухофруктами.

Но ?эт?далеко не полный список полезносте?грецки?орехов. Он?способствуют укреплению иммунитета, чт?зимо?очен?кстати, понижают уровен?холестерин??уровен?сахара ?кров? улучшают обме?вещест? пищеварени??аппети? Грецки?орех?назначаю?пр?малокровии, проблема??кишечником ?печень? анемии, ?такж?пр?истощени?организм?посл??желы?недуго???ни?содержит? аминокислота лизи? позволяющ? усваиват?бело?бе?лишних затрат энерги?
Грецки?орех?богаты полезным??необходимыми для жизнед?тельност?организм?веществами, микроэлементам??витаминами. Он?содержат: коратритерпеноид? стероиды, алкалоид? витами?? дубильны?вещества, хиноны. ?лист??грецкого орех?найден?альдегид? эфирно?масл? алкалоид? витамины ? РР, кароти? фенолкарбоновы?кислот? дубильны?вещества, кумарины, флавоноиды, антоциан? хиноны ?высоки?ароматически?углеводороды, ?околоплодниках - органические кислот? дубильны?вещества, кумарины ?хиноны. Ядра грецки?орехов содержат мног?магн?, которы?обладает сосудорасширяющим ?мочегонным свойствами, ?такж?мног?калия, способного выводить натрий из организм??увеличиват?мочеотделени? Вс?эт?об?сняет гипотензивно?свойство грецки?орехов. Из грецки?орехов производя?различны?лекарственны?препарат? которы?обладают бактерицидными, противовоспалительными, противосклеротическими, противоглистными, общеукрепляющим? ?жущими, закреп?ющим? слабительным?(кора корней), умеренно сахароснижающими, кровоостанавливающим? ранозаживляющим??эпителизирующими свойствами. Лист? грецкого орех?обладают ранозаживляющим, антимикробны??противовоспалительны?свойствами.

Сове? Пр?рахите, золотухе. Для полоскан? пр?воспалительных заболевания?полост?рт??горл? 1 ст. ложк?сухи?листье?грецкого орех?залить 1 стаканом ки?тк? наст?ть, укутав, 1 ча? процедит? Принимат?де??по 1 ? ложк?3 раза ?день. Взрослым можн?удвоит?дозу.

Мускатны? орех




Родина мускатного орех?- Молуккские остров? Возделываю?ег?на островах Малайского архипелага, Вест-Инди? остров?Маврикий, ?Бразилии, Инди? Шр?Ланк? ?мускатного орех??мускатного цвет?сильны?утонченный аромат ?пряно-жгучий вкус, но разных оттенков. Поэтом?эт?пряност?не аналогичны одна другой ?нахо??разное применение. Иногда их используют вместе ка?дополняющие ?обогащающи?друг друг? Мускатны?цвет - боле?дорогая пряност??встречается на мирово?рынк?намног?реже, че?мускатны?орех.
?готово?виде мускатны?цвет - эт?плоски? ломкие, слегка просвечивающие пластиночк?длиной 3-4, ширино?2-3 сантиметра ?толщиной 1 миллимет??отверстием ?центре ?10-15 лопастями. Призна?хорошего качества продукта - ярк?выраженный рисуно? Мускатны?орех обычно имее?яйцевидну?форм? 2-3 сантиметра ?длин??1,5-2 сантиметра ?ширину), серо-коричневог?цвет? ?морщинка? На одно?полюсе орех?- светло??тн? на другом - темн?коричневое. На срез?- мраморны?рисуно? по бежевому полю темн?коричневые полоск?

Аромат мускатного орех?сильно зависи?от ег?форм? больши??круглы?орех?обладают боле?тонким ?насыщенным ароматом, че?продолговаты? Добавляют ?пищу мускатны?орех ?мускатны?цвет ?очен?небольши?количества?- не боле?0,1 грамма на одну порцию.

?мускатны?орехом гото??варенья, компот? пудинг??сладости из тест?- крендели, печенья, пироги ??? ?западноевропейской кухн?ег?применяют для ароматизации овощей - добавляют ?салаты ?пюре из картофеля, брюквы, репы, овощны?супы, почт?во вс?грибны?блюд? ?соус?для всех видо?домашней птиц? ?макароны, ?нежные виды ?са ?рыбные блюд?(отварн? ?тушеная рыбы, заливное, рыбные супы). Наиболее эффективно применение мускатного орех??блюдах, гд?сочетают? ?со ил?рыба ?овощам? грибам? тестом ??соусах, многим из которы?мускатны?орех придае?основной аромат. Бе?него не обходится консервн?, особенно рыбн?, промышленность. ?ни?маринуют сельдь, коптя?саму?разную рыбу.

Мускатны?цвет добавляют ?те же блюд? чт??мускатны?орех, кром?грибны? рыбных, макаронных ?из дичи. Для блюд из ?са не придумаешь сочетания лучш? че?мускатны?цвет ?мускатны?орех. Отдельно от мускатного орех???сочетани??ни?мускатны?цвет добавляют ?соус? ?английской ?немецкой кухн?мускатного цвет?всегда ?дв?раза больше, че?мускатного орех? ??соусах французско??итал?нско?кухн?- наоборот. Пример тому - попу?рный болонски?соус. ?европейско?кухн?употребляют ка?пряност?бесцветную ароматну?эссенцию мускатного цвет?- мацисное масл? Ег?добавляют ?ароматну?горчиц? всевозможные кетчуп? используют ?консервной промышленности. Мускатны?цвет ?мускатны?орех входя??различны?смес? им?ароматизирую?конфет? кака? таба?

Мускатны?орех обладает очен?сильны?стимулирующи??тонизирующим действие? Доказано, чт?он хорошо стимулируе?пищеварени? Обладая свойство?ингибировать простагландинову?систем?желудк? он способствует быстро?эпителизации ?излечени?язвенно?болезн?желудк??12-перстной кишк? одновременно оказыв? психотропный, транквилизирующи??антимикробны?эффект? Специалист?по народной медицине советуют применять ег??небольшо?количестве пр?метеоризме, тошнот??диарее, жаре Полезные свойства орехов способны помочь излечить хронически?рени? Пр?употреблении мускатного орех?регу?рн???малы?доза?укрепляет? вся иммунн? ?нервная систем? Он такж?значительн?развивае?па?ть. Одновременно, регу?рное употребление ег??пищу являет? отличной профилактико?против образования злокачественны?опухолей. Пр?туберкулез?мускатны?орех оказывае?благоприятное воздействи?на укрепление всег?организм??цело? Помимо всег?этог? неоспоримы болеутоляющие свойства этой пряност? Кром?того, мускатны?орех питает ?укрепляет структур?воло? ?то?числ??корн? Однако не стои?злоупотреб?ть им ?больши?количества? Из-за содержан? ?мускатно?орех?галлюциногенного амфетамина, он оказывае?наркотическо?действие. Он може?вызват?учащенно?сердцебиение, эйфори? галлюцинации, тошнот? жуткое похмелье.

Сове? Успокоительное средство. Пр?прорезывании зубо??дете?мускатны?орех поможе?успокоит?малыша ?вернут?ем?аппети? Для этог?нужн?взять 0,1 грам?мускатного орех? добавить ?него ?молоко либо размешат??медо??давать малышу полученную смес?утро??вечеро?

Бразильски?орех

Бразильски?орех ил?"кастанейро" содержит 65% жира ?14% белк? Но несмот? на высоку?калорийность, он характеризуется высоки?содержание?минеральны?вещест? таки?ка?кали? фосфор, железо, магний, ?такж?витамино???? Кром?того, только дв?бразильски?орех?содержат дневну?норм?селена. Полезные свойства орехов способствуют снижению уров? холестерин??нормализации сахара ?кров? помогают де??раст? ?излишн?нервны?- переживать стресс? Достаточно съесть один бразильски?орех, чтоб?почувствоват?се? бодрым ?полным си? Кром?того, он бога?полиненасыщенной линолево?кислотой, обладающей противосклеротически?действие? ?такж?содержит витамины груп???? Широко используют бразильски?орех ??косметологии. Целебное масл?орех? проник? ?кожу, создае?защитный слой на поверхност? препятств? старению ?испарени?воды. Ег?применяют для уход?за коже?тела, лица ?воло?

Бразильски?орех способствует снижению уров? холестерин??кров?br />
Мног??не?селена ?вещества, необходимого для работы щитовидной железы. Известно, чт??возрасто?количество гормонов щитовидной железы снижается. Эт?негативн?сказывается на настроении, работоспособност? сост?ни?воло? кожи ?? ?

Сове? Увлажнит?кожу ру??придат?шелковистост?волоса? Добавлять ?состав крем?ил?шампуня до 10% масл?бразильского орех? Масл?хорошо заживляет раны, такж?использует? для лечения воспалений ?язв кожи.

Фундук


Фундук ил?лесной орех, тоже издавн?считается источником здоров?. От прочих орехов фундук отличает повышенн? концентрац? витамина ??мощног?средства против раковы?заболевани? сердечны?недуго??хворей мышечной систем? Кром?того, витами???антиоксидант, способствующий омоложению.

Такж?лесной орех бога?кальцием (укрепляет кост??зубы), железо?(он?принимае?участи??процессе кроветворения), калием (необходи?для физиологическо?деятельност?нервно??мышечной систем), ?такж?цинком (способствует выработк?половы?гормонов).

Полезе?фундук ?пр?хроническо?усталост? повышенном давлении, увеличении предстательной железы, варикозном расширении ?воспалении ве?

?лесном орех?содержат? вещества, способствующие выведени?шлаков из организм? особенно из печени. Лесной орех низкокалорийны? поэтом?ег?можн?есть даже пр?очен?строго?диет??от него не поправ?ют?. Такж?фундук укрепляет иммунную систем?
Полезн?лесные орех?пр?хроническо?усталост??истощени? авитаминоз? сахарном диабет? повышенном давлении, варикозном расширении ?воспалении ве? флебитах, рахите, мочекаменной болезн? увеличении предстательной железы ?пр?лактации.

Кром?того фундук:

укрепляет иммуните?br /> улучшает кровообращение
способствует очистк?печени
предотвращае?гнилостные процессы ?кишечник?br /> нормализуе?обменные процессы
замедляет процессы старен?
являет? профилактико?онкологических заболевани?br />
Благодаря больши?количества?белк? фундук, ка??другие орех? на?ду ?бобовыми, занимает важное мест??пищево?рацион?вегетарианце? заме?я им ?со ?молочные продукты.

Находи?свое применение фундук ??народной медицине. Масл? полученное из орехов, рекомендую?пр?лечени?мочекаменной болезн? холецистит? ревматизма ?малокров?.