Источник: https://www.smachno.ua/dir/menu/13006.html


Голубц??рисо??грибам?br />
Ингредиент?br /> Капуст?белокочанн? ?200 ?br /> Ри??60 ?br /> Лу?репчатый ?20 ?br /> Гриб?сушены??20 ?br /> Мука ?10 ?br /> Томатн? паст??20 ?br /> Масл?растительное ?40 ?br /> Соль ?по вкус?br /> Пере?черный молоты??по вкус?br />
Способ приготовления
Отвариваем ри??большо?количестве подсоленно?воды ?откидываем на дуршла? Сушены?гриб?замачиваем, отвариваем ?нарезаем соломкой. Лу?мелк?нарезаем ?обжариваем на растительном масл?до золотистог?цвет? Вс?ингредиент?соединяем, перемешиваем, добавляем соль ?черный пере?
Капустны?коча?промывае?холодной водо??отвариваем ?ки?тк?до полуготовности примерно 12-15 мину? зате?вынимаем ?охлаждае? Дале?разбирае?капуст?на соцвет?, тверды?утолщения отбиваем (ил?срезае?. На подготовленные лист? выкладывае?фарш ?заворачиваем ?виде конвертика. Обжариваем голубц?на сковород?со всех сторон, выкладывае??сотейник, заливаем соусом ?туши?до готовности.
Для соус?муку обжариваем на растительном масл?до кремовог?цвет? разводим грибны?бульоном, проваривае? добавляем томатную паст??ки?ти?5 мину?