Треска ?апельсиновым маслом Ингредиент? ►Филе трески ?4 куск?по 150-180 ?br /> ►Масл?сливочно??100 ?br /> ►Тимья??10 веточе?br /> ►Тёрт? цедр?апельсина­ ?из 1 шт. ►Чеснок ?2 зубчик?br /> ►Молоты?острый красны?пере??0,25 ? ? ►Лимонный со??1 ? ? ►Соль, свежесмолоты?чёрный пере??по вкус?br /> Приготовлени?/span> 1. Оборвите лист? тимьяна ?веточе? Очистите чеснок ?очен?мелк?порубите. 2. Нарежьте сливочно?масл?небольшими кубиками. Разогрейте сковород?на медленно?огне, выложите сливочно?масл??растопит? Когд?масл?растае? добавьте листочки тимьяна. Держит?сковород?на огне, пока масл?не станет золотист?коричневог?цвет? примерно 5 ми? Снимит??ог?, добавьте апельсиновую цедр??немног?посолите. Перелейт?масл??мисочк??оставьте, пока готовится рыба. 3. Филе трески промокните бумажным?полотенцам? посолите ?поперчит?со всех сторон. Сбрызнит?лимонным соко? 4. Вернит?сковород?на средни?огон? добавьте чеснок ?острый пере? жарьте, помешивая, 1 ми?, до появлен? аромат? Положите ?сковород?филе ?жарьте рыбу по 3 ми? ?каждой сторон? до готовности. 5. Вернит??сковород?масл??прогрейт? поливая рыбу го?чи?маслом. 6. Переложите треску на тарелк? полейт?маслом со сковород? Подавайт??рисо?ил??салато? Пр?тног?аппетита! Источник