Мн?не нравилос? чт??желая начинк??жидком тест?опускалась на дн?пирога, ?родилась эт?ид?. Подходит для пирого?со сладко??несладно?начинкой.
Сладки?пиро?/strong>
Тест? ?миск?взбиваем венчиком курины?яйц?(2 шт., больши?, саха?(140 ? ?соль (1 щепотк?. Зате?вливае?молоко (100 мл) ?растительное масл?бе?запаха (9 ст. ?). Ещ?ра?хорошо перемешиваем. Добавляем муку (200 ? ?разрыхлителе?(2 ? ?) ?замешиваем не очен?густое тест?
Небольшу?форм?(?ме? 17 ?21 см) смазывае?маслом, выстилае?пергаменто??выливаем половину тест?
Выпекаем ?духовк?пр?200 градусах от 5 до 10 мину? Ка?только верх ?тест?станет плотны? вынимаем из духовк?
Теперь можн?добавлять любу??желу?начинк??он?никогд?не опустится на дн? ?ме? густое варень?из яблок, слив??абрикосо?(можн?брат?любо?варень?по вкус?. Добавляем ег?мног?
Равномерно распреде?ем сверху остатк?жидког?тест? Ставим форм??разогретую духовк??выпекаем пр?180 градусах 35-40 мину?(время зависи?от духовк?.
Ка?проверит?пиро?на готовность. Зубочистко?не получится (варень?влажно?. Пиро?должен со всех сторон покрыться коричневым цветом. Если аккуратн?нажать пальцами на середину пирога, тест?должно быть плотны? ка??по кр??
Пиро?вынимаем из форм??полность?остужаем на решетк? Пиро?красивый ?разрез? начинк?мног? ?он?располагается посередине. Тест?очен?вкусно? Пиро?получает? нежным, сладки??ароматны?
Эт?пиро??варено?сгущенко? Тест?то же.
Пиро??зелены?луко??яйцам?/strong>
Тест?немног?другое: Взбиваем венчиком одно курино?яйц? соль (1 ? ? бе?горк? ?саха?(1 ? ? бе?горк?. Вливае?молоко (375 мл ил?1,5 стакан?объемо?250 мл), растительное масл?(4 ст. ?) ?растопленное сливочно?масл?(40 ?. Муку (280 ?ил?2 стакан?объемо?250 мл) перемешиваем ?разрыхлителе?(2 ? ?) ?порц?ми добавляем ?миск? Замешиваем венчиком нежное, не очен?густое тест? ?дале? ка??сладки?пиро?
ПРИЯТНОГ?nbsp; АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ