дрожжево?тест?из холодильника

eggplant
Росс?, КрыжопЫл?br /> Репутация: +195
Вс?рецепт?автора: 3
Дата публикации: 2012-09-23
Рецепт понравил?: 11
Рецепт "Дрожжево?тест?из холодильника" - Хрущевское тест?br /> Ингредиент?3 чайные ложк?сухи?дрожже?
1 ?ложк?соли
1,5стакан?холодног?молока
300?сливочного масл?(маргарин?
5 стаканов муки
-
Способ приготовления:

Тако?тест?ещ?готовили наши бабушк? Прозвали ег?та? потому чт??свое время Никита Сергееви?Хрущев очен?люби?выпечк? приготовленную по этом?рецепт?br /> .


Рецепт:
3 чайных ложк?сухи?дрожже? смешал??1 ? ложкой соли
?ни?добавила 1,5 стакан?холодног?молока ?300 грам?сливочного масл?(ил?маргарин?. Масл? ка?вы сами понимает?,лучш?достат?из холодильника заране? чтоб?он?стал??гким. Добавляем 2 ст. ложк?сахара. Разминае?вс?вилкой.



Посл?этог?добавляем на?последни?ингредиент - 5 стаканов муки ?вс?хорошо вымешиваем.



Единственный недостаток - тест?буде?прилипат??рука? Но можн??потерпет? ?результате ?на?получает? тест? совсем не похоже?на дрожжево?- он??жело? липкое ?совсем не крутое. Не стои?пугать? ?сыпать больше муки, инач?выпечк?пото?получить? сухо??засохшей.



Такж?не стои?забывать, чт?когд?тест?буде?раскатыват? то он?возьме??се? ещ?муки, ?тому же тест?мы собере??паке??отправим на ночь ?холодильни? гд?содержащее? масл?внов?застынет ?завтра на?буде?легч??тестом работать.



Во?та?буквальн?за 10 мину?я приготовил?тест?для будущи?пирожков, правда теперь ем?нужн?ночь "на созревание"

Мн?нравит? - возможност?хранит?долгое время ?холодильнике. Наверное потому чт??не?не?яиц. Некоторы?утверждают, чт?хранит?ег?можн?чуть ли не 3-4 недели (?морозилк?, ?ме? он?лежало нескольк?дней. Да тако?тест?долг?не залежится -если он?уж?есть, то хочется чт?нибудь испечь. Очен?удобно, например, приготовит?ег??воскресень? ?пото?сред?недели достат??вечерком посл?работы по-быстрому чт?то сварганить.