Пекинская капуст??сравнени??другим?видами капуст?богата со?ми калия, кальция, фосфор? железа, витаминами ? ?, РР, каротино? ?витамина ??не?больше, че??салате; он??2 раза больше содержит белк? че?белокочанн?.
?Кита?пекинску?капуст?называют источником долголет?. Он?содержит лизи?- необходиму?для организм?ценную аминокислоту, которая способствует повышени?иммунитета, ?такж?раство?ет чужеродные белк??очищае?кров?
Пекинская капуст? ка??вс?растен? семейств?капустны? являет? растение?длинного дня, поэтом?пр?весенней посадк?нужн?выбирать устойчивые ?цветушност?сорт? Именно поэтом?ее намног?прощ?выращивать пр?летнем посеве.
 Пр?выборе сорт?ил?гибрид?нужн?обратить внимание на устойчивость ?цветушност? ?? неустойчивые могу?зацвести, не образова?кочана. Предпочтение лучш?отдавать F1 гибридам, которы?образуют плотны?кочаны. Пр?этом следуе?учитыват? чт?имеются раннеспелы?гибрид? срок хранен? которы?не боле?двух ме?це? ?гибрид? пригодны?для зимнег?хранен?.   
Пекинску?капуст?можн?выращивать прямы?посево??грун??чере?рассад? Пр?прямо?посеве ?грун?расстояни?межд??дами 50 см; ??ду семена высеиваю?гнездами ?расстоянием межд?ними 35-50 см, ?зависимост?от гибрид? ?гнездо высевают по 2-3 семени. Пр?выращивани?чере?рассад?удобно использовать кассет??ячейкам?4? см. ?каждую ячейк?высевают по 1 семени, глубин?заделк?0,5-0,7 см. Период выращивания рассад?15-23 дня. Используют? различны?почвосмеси, ?основном на основе верховог?(коричневог? торф? ?РН 6,5-7. Пр?использовани?обычно?почв??участк? ее нужн?пропарит??готовить ка?обычну?почвосмесь для рассад?
Оптимальная температур?для прорастания се??20 градусов ? влажност?90-95%. Поэтом?кассет?лучш?укрыть пленко?ил?укрывным материалом. Пр?поддержани?оптимальны?услови?всходы начинают появлять? уж?чере?5-7 дней. Их нужн?сраз?раскрыть инач?сеянц?очен?вы?нутся ?качество рассад?упадет. Во время выращивания проводя?регу?рные поливы ?опрыскиван? Энергено?ил?Гуматами дважды. Но обычно правильн?подготовленной питательно?почвосмеси вполне достаточно ?дополнительных подкормо?не требуется. Опрыскиван? проводя? если на лист??молоды?растений появляют? признаки дефицита те?ил?иных элементо?питания.
Помнит? чт?передержка рассад??кассетах способствует цветушност?растений!
Растен? ?3-4 наст?щими лист?ми высаживают на пост?нное мест? Пр?летнем срок?посадк?(15-20 ию?) высаживать рассад?надо обязательно ?обильным поливо? пр?этом тщательн?обжимают корн?землей ?следя? чтоб?центральная почк?не была засыпана. Посл?высадк?рассад?предусмотрит?меропр?тия по защите ее от вредителей. По сравнени??другим?разновидностями капуст? пекинская сильне?всех поражает? вредителями, поскольк?ее лист? боле?нежные ?сочные. Основные вредител?летн?осенне?пекинско?капуст?- крестоцветны?блошки, тля, ?такж?капустны?бе?нк? совк? моль. Обработк?начинают пр?первом обнаружени?вредителей ?проводя?1 ра??7-10 дней, обращая внимание на период ожидан? препаратов.
Биозащит?- "Агравертин", "Фитоверм"
Народные средства - регу?рн?опыливат?растен? смесью табачной пыли, золы ?молотого красного перц? засыпать междурядья хвойными иглами; опрыскивание настое?чеснок? посе?укропа.
От блошки можн?опрыскиват??интервалом ?7-8 дней шампунем против блох ?соба?"Би?quot; (3 ст. ложк?на 10 ?воды). "Годово?цикл рабо??саду ил?огород?quot; ??Кизима
?я, сраз?посл?высадк?рассад? накрываю самы?тонким агротексом УФ17. Он тонюсеньки? полупрозрачный, раст?совсем не мешает, но не пропусти?ни одного вредителя, кром?крестоцветно?блошки, которая живе??почв?
Пр?выращивани?пекинско?капуст?очен?важе?поли? Пр?недостатке влаг??растений формируются мелкие, неплотны?кочаны.
Пекинская капуст?отзывчив?на подкормк??основном азотными удобрениями. Растен? подкармливаю?2 раза. Первый - чере?2 недели посл?высадк?рассад? второй - чере?2 недели посл?первой. Каждый ра?внося?20-25 ?аммиачно?селитр?на 1 метр квадратный.
Своевременная уборка - зало?получения продукци?высокого качества. Уборку проводя?до наступления сильны?заморозков. Храня?капуст??пищево?пленке 40 мк?пр?температур?окол?0 градусов. Хранит? капуст?до февраля - апре?, ?зависимост?от услови?хранен?.

Источник "Наст?щи?хо?ин" ?  2011;  ?  2007

Серия сообщени?"Огородны?культуры":
Част?1 - Ка?вырастит?картофел?по?пленко?/a>
Част?2 - Ка?подготовит?клубни картофеля пере?посадкой ил?чт?дает яровизация.
...
Част?26 - ЧЕСНОК
Част?27 - ДАЙКОН - японская редька
Част?28 - ПЕКИНСКА?КАПУСТ?br/>Част?29 - ПОСАДК?ЛУКА-СЕВК?ПО?ЗИМУ
Част?30 - Качество урож?: чтоб?не было овощны?уродце?/a>
...
Част?46 - ОГУРЦЫ Вернем? ?прошлому
Част?47 - Морков?бе?хими?/a>
Част?48 - Ка?вырастит?лу?поре?на свое?грядк?/a>