Безусловно, плод?долгохра?щихся сортов сбереч?легч? Но чт?делать, если ?этом году вы, покупая семена, выбирали не лежкие, ?вкусны? ароматны?ил? например, красивые сорт? ?во??удовольствие?сажа?Воловь?сердце. Знаю, чт?хранятся он?плох? но вкусны?ведь! Отве?прос?— постарайтесь сбереч?то, чт?выросл? чт?есть ?наличи? Нележкие томаты останутся свежим??пригодными ?ед?недолг? но максимальн?увеличит?этот период возможно, если соблюдат?оптимальны?условия хранен?. Разумеет?, эт?требование касает? ?долгохра?щихся сортов.

Каки?условия нужн?для хранен? томато?/h2>

• Помещени?(мест? для хранен? должно быть темным ?прохладным. ?идеале эт?полк?холодильника, предназначенная для овощей, погреб ил?подвал.

• Температур??хранилищ?должна быть от +5 до +12°C ?относительно?влажностью воздух?80%.

• Плод?необходимо аккуратн?уложит?кверху плодоножко??дере?нные ил?пластиковы?емкост?(ящики, лотк?.

?обще?масс?горазд?прощ?сбереч?незрелые плод? поэтом?их хранение практикует? чаще всег? Их можн?разместить ?холодильнике ил?помещени? Но, независимо от того, како?мест?вы выберете, необходимо учесть условия сбор?урож? ?выполнит?предварительну?подготовку томато?

Ка?собрат??подготовит?томаты для хранен?:

Соблюд? эт?нехитрые рекомендации вы снизит?риск порч?продукци?до минимума:
 

• Длительное время буду?храниться плод? которы?сняты ?кустов до того, ка?ночн? температур?опустится ниже +8 °C. Если он?перенесл?заморозк?на куст? то уж?не пролежат долг? даже если сейчас вы не видите ?ни?явных признако?поражения морозо?

• Правильное время для сбор?урож? тоже важн? лучш?снимат?плод??куст?днем, когд?на ни?уж?не буде?росы.

• Чтоб?продлить срок хранен? до максимум? необходима тщательн? сортировка. Отбирайт?только целы? неповрежденные плод? достигши?молочной спелости (ещ?зелены?томаты, которы?уж?выросл?до размеров, присущих сорт?.

• Прежде, че?заложить их ?емкост?для хранен?, нужн?каждый экземп??легонько обтереть ваткой, смоченно??водк?(бе?добаво? ил?спирте. Та?вы уничтожите на поверхност?томато?вс?микроорганизмы.

Ка?хранит?томаты ?холодильнике

Хранит?томаты ?холодильнике следуе??отделени?для овощей, послойно укладывая их черенкам?ввер??перекладыв? каждый слой бумаго? Можн?использовать ?тако?вариан? обернуть бумаго?каждый помидо?— та?вы сохранит?плод?ещ?дольше, ведь он?не буду?соприкасаться друг ?другом.

Зрелые томаты таки?способом могу?сохраниться неделю, ?во?сбереч?их дольше вря?ли удастся. Конечн? речь не идет об отдельны?экземп?ра? которы?способны пролежат??холодильнике окол?2 недель. 


?во?хранит?помидоры ?целлофановом пакете, конечн? очен?удобно ?практичн? но неправильн? Целлофан не пропускает воздух, поэтом?внутри пакета создается высоки?уровен?влажност? Естественн? ?таки?условия?томаты начинают быстро портиться. 
 

Ка?хранит?томаты ?погреб?ил?подвал?/h2>

Убир? помидоры на хранение ?погреб ил?подвал, их тоже необходимо укладывать послойно ?дере?нные ил?пластиковы?лотк?(ящики), перекладыв? каждый слой бумаго?ил?пересыпая древесными опилками. Ещ?лучш? если бумажн? обертк?буде??каждог?плод? Закладыват?урожай ?коробк?ил?лотк?нужн??тр?сл?, не боле?— учтите эт?

? независимо от того, гд?он?хранятся: ?погреб? подвал?ил??холодильнике, следуе?периодически, примерно ра??7 дней, «заглядывать» ?ни??проверко? Бе?жалост?выбраковывайте ?убирайте вс?поврежденные плод? 

За 5-8 дней до того, ка?вы намерены полакомить? вкусными свеженьким?помидоркам? их нужн?вынест??светло?теплое помещени?для окончательного дозаривания (созреван?, достижен? потребительско?спелости).
 

Ка?хранит?томаты ?банках

Достаточно долг?(3-5 ме?це? сохранит?томаты можн???обыкновенных стек?нных банках. Существует нескольк?способов, например, таки?



Способ 1 
Томаты молочной спелости, бе?признако?болезней ?повреждени?кожицы, необходимо аккуратн?помыть, просушит??сложит??чистую простерилизованную банк? не прижим? плотно друг ?друг? Заполнив ее доверх? нужн?влит?внутрь 3 ложк?спирта, закрыт?капроновой крышко??хорошенько повертет??рука? Благодаря таки?нехитрым манипу?ция?вс?томаты смочат? спирто? Посл?этог?опустить внутрь фитиль ?поджеч?ег??наружной сторон? Ка?только спир?начнет гореть, банк?быстро закатать металлическо?крышко?



Способ 2
Тщательн?вымойт?томаты ?разложит?их на открытом воздух?для просушки. Те?временем простерилизуйт?банк??на дн?каждой из ни?насыпьте по 2 столовые.ложк?горчичного порошк? Заложите ?банк?помидоры, немножко пересыпая горчицей каждый последующи?слой. Заполнив банк? насыпьте ?не?ещ?ложк?горчичного порошк? посл?чего закатайт?металлическо?крышко? Всег?на 3-литровую банк??ва?должно уйти окол?5-6 столовых ложе?горчичного порошк?
 
Благодаря таки?способам консерваци? томаты сохранятся ?свежем виде окол?4-5 ме?це? ?помнит? каки?бы способом вы ни воспользовалис? банк?необходимо убрать для хранен? ?прохладное темное мест?/strong>, ?идеале — погреб ил?подвал.



P.S.  Закладыв? томаты на длительное хранение, я долг?мучилась вопросом — мыть их ил?не мыть. Одни утверждают, чт?мыть категорическ?нель?. Другие, наоборот, советуют подержат?плод??го?че?воде (+55...+60°C) окол?3-5 мину? Та? якобы, буду?уничтожены вс?возбудител?фитофтор? ?помидоры не мыла, ?просто протирал?спирто?каждый плод. 

Источник: https://www.7dach.ru/Exspert/kak-hranit-tomaty-32050.html#ixzz3iP8axubt