2.
 

2.

1.


2.

Домашнее тест?для паст?ил?лазань? Ингредиент? Мука из тверды?сортов пшениц??2 стакан? Оливково?масл??1 ? ? Соль ?1 щепотк? Яйца курины??3 шт. Приготовлени? 1. Для приготовления тест?для лазань?ил?паст?обычно используют специальну?машину, которая спрессовывае?тест?до необходимо?толщин??плотност? Для того, чтоб?приготовит?тако?тест?дома бе?машины, придет? постараться ?раскатат?тест?вручну?та? чтоб?он?получилось плотны? тонким ?шелковисты? Но не?ничего невозможного! Итак, на?понадобится мука из тверды?сортов пшениц? Поместит?ее ?большу?миск?ил?прямо на стол, если ва?та?буде?удобне? 2. ?центре горк?муки сформируйт?выемку ?поместит??не?оливково?масл? соль ?яйц? ?помощь?вилк?начнит?аккуратн?смешиват?ингредиент? постепенно добавляя муку очен?маленькими порц?ми. 3. Когд?яйц? масл??соль перемешают? до однородной консистенции, продолжайт?вмешиват?оставшую? муку. 4. На этом этап?можн?отложить вилк??смешиват?руками. Когд?вс?ингредиент?смешаются, замесите тест? Месите ег?15 мину? пока он?не станет цельны??гладеньким. 5. Зате?завернит?тест??пищеву?пленку ?оставьте пр?комнатно?температур?на 30-60 мину? Посл?этог?разделит?тест?на 3 част? одну из которы?поместит?на посыпанную муко?поверхност? Руко?сплюснит?тест??завернит?ег?конвертико? Приплюснит?один край "конвертика" ?начинайт?раскатыват? 6. Зате?снов?сложит?конверти? но уж??другом направлени? Таки?образо?мы воссоздаем необходиму?плотност??структур?тест? 7. Снов?раскатайте. Не забывайт?добавлять муку пр?раскатывании! Повторяйт?процедур?до те?по? пока тест?не станет плотны? тонким ?шелковисты? Може?выйт?до 12-ти ра? 8. Готово?тест?оставьте сушить? пр?комнатно?температур?на нескольк?часо?ил?на ночь. Дале?ег?можн?хранит??холодильнике.