Важные факт??варень?из шише?

Варень?из сосновых шише?очен?трудоемк??производстве. Шишечк?должны быть собран??очен?короткий период их молочной зрелости которы?длит? ?средне?полосе не боле?семи дней. Чуть переросшие шишечк?те?ют свои полезные свойства ?становятся жесткими. Некоторы?производител?вс?равн?гото??из ни?варень?дополнительн?проварив? их, чт?приводит ?полной потере полезных свойст?варенья.

Сосновые шишк?ка??многие другие плод?растений ?период рост?вместе ?соками активн?впитываю??се? вредны?вещества из воды ?воздух? Поэтом?крайне важн?осуществ?ть сбор ?экологически чистых местах. Обязательно вдал?от доро?

Шишече??варень?должно быть не мене?половины банк?та?ка?он?очен?неохотно отдают со?для сиропа.

Выполнение этих правил приводит ?существенном?ограничени?пригодны?мест для сбор?плодов ?увеличению себестоимост?сырья, чт?делает качественное варень?из сосновых шише?дороги??достаточно редким.


Пр?покупк?варенья обратите внимание:

-Шишечк?должны быть не боле?двух сантиметро? Только он?обладают полезным?свойствами

-Варень?из шише?должно быть густым.

-Шишече??банк?должно быть не мене?половины. Если шишече?меньше, то велика вероятность того, чт?варень?пере?продажей дополнительн?разбавил?сахарным сиропо?

-По этой же причин??осторожность?отнеситесь ?различны?заготовкам врод?грецки?орехов ?сиропе из сосновых шише? Лишнег?сиропа пр?приготовке варенья из сосновых шише?не бывает.

-Шишечк?долж?быть целыми. Ни ?коем случае не разрезанными.

- Удаленност?мест сбор? трудоемкость ?кратковременност?сбор?делают качественное варень?из шише?дороги? ?осторожность?отнеситесь ?покупк?варенья из шише?по цене ниже че?900 рублей за литр.


Рецепт приготовления варенья из сосновых шише?

Для варк?варенья подходя?только те шишк? которы?можн?легк?разрезат?ножо? длин?их колеблет? от 1 до 3 см. Выбирать необходимо только те шишечк? которы?только начинают раскрывать?, он?зеленого цвет??ещ?не успели одеревенет? Обратите внимание, чтоб?дерево не было поражено насекомыми. Заливаем собранны??перебранны?шишк?водо?та? чтоб?он?покрывал?шишк?(на 1-1,5см). Доводи?до кипения ?добавляем саха?(саха??вода 1:1), посл?растворения томи?на маленько?огне полтор?часа, сним? пр?этом пену.

Состав: шишк? 50%, саха?40%, вода-10%