-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Буриганг? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 12.10.2011
Записе? 2344
Комментариев: 2740
Написано: 10724


Самы?вкусны?пончик?/b>

Сред? 25 Ок?бря 2023 ? 10:33 + ?цитатник
Цитата сообщения Юрий_Дудано?/a>

 
Эт?самы?вкусны?пончик?.. которы?я ел? Уж?2 раза их делала - обалденные! ?геньки?, прямо воздушны? ?хрус?ще?корочкой! Начинк?можн?любу?класть, мн?очен?понравилос??инжировы?повидлом, ?ещ?буде?вкусно со свежей малино? перетертой ?сахаро? можн??заварным кремом, ка??автора... Слов?автора (?моим?дополнен?ми)
 
Тест?
Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Масл?сл. ил?маргарин - 125гр. Саха?- 2 ст.? + 1?? Соль - 1,5 ?? Дрожжи сухи?- 11 гр. (пакети? Вода тёпл? - 0,5 ст. Мука - стольк? чт?бы тест?не было туги? но ?не липл??рука? (Из этог?ко?ва продукто?получает? больше 40 пончиков, я делала по?норм?
Приготовлени?
 Молоко ?водо?смешат? немног?нагрет?Добавить весь саха?...дрожжи Перемешать ?дать дрожжа?"ожит?quot; (мину?15) Во?дрожжи "ожил?quot;, та?достаточно Теперь добавляем яйц?Сливочно?масл?(можн?комнатно?температур? можн?растопленное) Соль Ванили?(?рецепт?ег?не? но ?ни?мн?больше нравит?).
Вс?тщательн?взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно ?мешаем ложкой Выкладывае?тест?на стол ?меси? меси? подсып? муки.
Тест?должно быть не сильно ?гким, но ?не забиты?- средни? ?ме? ушло примерно 400 ?муки, наскольк?я помн? но могу ошибаться...
Тест?накрыт?полотенчиком ?оставить подходит?на 1,5 часа, пока он?не увеличит? вдво? Если он?увеличит? вдво?чере?ча? значит достаточно ?можн?переходить ?приготовлени?пончиков
Подошедшее тест? раскатат?пласто?толщиной 1см., вырезать кружки среднего размер?(я делала стаканом ?он??ме? получились больши? лучш?че?то врод?рюмк?..), ?дать расстоять? до те?по? пока он?увеличат? вдво?
Хорошо раскалит?растительное масл?(стольк? чт?бы пончик?плавал??масл? не касаясь дн? ?глубокой сковород? Обжарить их ?двух сторон, до золотистог?цвет?
Готовы?пончик?выкладывайте на салфетки Пока жарится очередная порц? пончиков, параллельн?начи?йт?готовы?
Пр?обжарк? ?пончиков остаёт? белая полоск?тест? которая проходит по всей окружности. Сделат?на нё?надрез острым ножо??положить начинк?
Можн??не начи?ть,?просто посыпать сахарной пудрой!
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>
Кулинария/Пампушки

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку