Отличн? запеканк? да ?тому же
ещ??полезн?

Состав:
400 грам?творог?br /> 4 столовых ложк?муки
3 средни?яйц?br /> 5 столовых ложе?сахара
1 чайн? ложк?разрыхлите?
щепотк?соли
нескольк?слив


?первую очеред?нужн?достат?из
холодильника яйц? чтоб?он?
приняли комнатну?температур?
Пото?можн?приниматься за
творог - перетирать ег?
чере?крупно?сито.

Добави??саха?чайную ложк?br /> ванильного сахара ил?семена
одного стручк?ванили, ? очисти?br /> слив?от косточек. . Когд?яйц?
станут теплее, отдели?
желтки от белков.

Взобье?белк??2/3 сахара до
устойчивых пико? ?разотрем
желтки до светло?масс?br /> ?оставшей? 1/3 сахара.

Просее??перетертый творог муку
?разрыхлителе? добави?соль ?
желтки. Перемешиваем аккуратн?
стар?сь не разрушат?крупинки
творог? но ?тщательн? чтоб?br /> мука ?разрыхлитель равномерно
распределились. Должно получится
комковатое нежидкое тест?
Порционн?введем белк? посл?
ни?тест?станет чуть нежнее,
но вс?равн?останется нетекучи?

Выкладывае?творожну?масс??br /> смазанну?сливочны?масл??br /> посыпанную муко?небольшу?
форм? ?брал?форм?для хлеб?
25x11 см, но можн?использовать
?любу?другую емкост?для
запекания, силиконову?ил?br /> керамическую, но небольши?br /> размеров. Укладываем ?тест?br /> разрезанны?попола?слив?
?отправ?ем ?духовк?на 25-30
мину?пр?температур?180 градусов.
Не забываем контролировать
процес?выпечк?

?этой запеканк?очен?мног?
творог? поэтом?он?получает?
влажно? сочной, слив??ваниль
придаю?ей тонкий аромат.
?духовк?он?поднимается, но
пото?опадае? чт? впроче?
ее не портит. Он?не такая
воздушная, ка? творожная запеканк?
?малино?/a>, но тоже очен?вкусная.

источник

Пошехонк?/b>