Бере?свиную шейк? Из ше?получает? лучш?всег?- он?не постная ??со остает? сочным ?нежным.

 ?со лучш?замариновать. Время зависи?только от Ва?- миниму?ча? ?лучш?на ночь. Че?дольше маринует?, те?вкусне?нарезк?

 

 

 ? ?силу обст?тельст? мариновала 2 суто? Сначал?просто натереть соль?(примерно 1 ? ?), перцем ?чесноком, сложит??паке??оставить мариновать?.

 

 Зате?бере?уж?замаринованную шейк??обмазываем ее спец?ми. 

 ?беру примерно по 1 ? ? сладко?паприк? сухо?аджики, гранулированного чеснок??смес?для ?са. Смес?для ?са я покупа?на рынк??женщин-грузинок, торгующи?спец?ми. ?не знаю их состав, просто мн?нравит? запа? ?вс? Поэтом?вы можете смел?добавлять любы?специи по вашему вкус? 

 

  Во?тако??со получает? посл?обмазк?спец?ми:

 

 

  Дале?бере?бинт. Он продается ?аптеке. Размер?бывают разные, лучш?взять ?. Сполосните бинт по?водо? чтоб?смыт??него специфически?аптечный запа?

 

 

***

Немног?отступлю от рецепт?

 

 Девочк? ме? очен?удивил? чт?многие не знаю?пр?тако?способ - приготовлени??сетк? Поэтом?корректиру?рецепт ?этой част?

 

 ?эт?сетк?можн?положить вс? чт?хотите. Можн?класть кусочкам? Но конечн? не маленькими, ?примерно со спичечны?коробо? ? ? нарезали любо??со ( курица, индейк? смес?разног??са, постная курица+жирн? грудинка ?? ?), посолили, специи добавили, дали наст?ть? ?утрамбовал??сетк?ка?можн?плотне? ?пр?этом внутрь можн??кусочк?овощей положить (например, маленьки?гриб?целико? ?? ? Просто?для творчества просто!

 

 

****

 

  Итак, возвращаем? ?рецепт?

 

 Теперь тщательн?упаковывае??со ?бинт. За?зываем одну сторон??руками спрессовывае??со ка?можн?сильне? за?гиваем бинт.

 

 Пр?варк??со буде?ещ?дополнительн?прессовать? по?действие?бинт?

 Таки?образо?он?получится очен?плотны? ?вы сможет?нарезать пото?"орех" очен??очен?тоненько. 

 

  Подготовленное ?со укладываем ?рука?для запекания. Пото?ещ??один для страховк? чтоб?вода ни ?коем случае не попала внутрь пакета.

 

 

  Кладем ?со ?мультиварк? 

 

 

  Заливаем ки?тком та? чтоб??со полность?покрылос?водо? 

 Объема моег?чайник?не хватил? чтоб?покрыт?полность??со, поэтом?ещ?поставил?чайник, та?чт?не смотрите, чт?он?пока ещ?полность?не покрыт?водо?

 

 

  Ставим режи?"Тушени?quot;. 

 ?данной мультиварк?максимальное время - 1 ча? 

 Поэтом? когд?время закончилос? я добавила ещ?30 мину?

 

 Итог?получает? тушить 1,5 часа.

 Если ?ва?кусоче?буде?побольше, ставьт?на 2 часа.

 

 

  Готово??со вынимаем из мультиварк?? не разворачив?, остужаем, пото?отправ?ем ег??холодильни?миниму?на 8 часо? ?лучш?на ночь. Прямо ?пакета?

 

 На следующи?день (ил?чере?8 часо? достае?ег? разворачивае?

 Если вдру??ва?паке?для запекания вс?же пропусти?воду - положите на данном этап??со на разделочну?доск??дайт?ем?обсохнут?мину?20.

 

  Разрезае? Во?чт?получает?.

 

 

 ?со плотно???то же время очен?нежное.

 Он?не обычного серого цвет? ??розовинкой, ка??ветчин? но посветле?

 

 Мо?фотоаппара? ?сожалени? не ?сост?ни?передать наст?щи?цвет ?са.

 Легк?режется на тонюсеньки?ломтик?

 

 

 За счет того, чт?температур?кипения ?мультиварк?очен?маленькая, ?со приготавливает? медленно ?вкус ег?значительн?отличает? от просто отварног??са.

 

 Если вы ещ?пока не стал?счастливым обладателе?мультиварк? можете приготовит?тако?орех ??кастрюле.

 

Только посл?закипания накройте кастрюлю крышко??поставьт?на саму?маленьку?конфорку на самы?минимальны?огон? Вода не должна кипеть, ?со должно просто томить? ?ки?ще?воде. ??случае приготовления ?кастрюле, увеличьт?время до 2,5 часо? ?не допускайте кипения!!!

 

 

 Ну во? нарезали, взяли свежий ?геньки?хлебушек ?хрус?ще?корочкой, положили ломтик ароматного орех??вс? жизн?удалас?!!

 

Ещ?читаем:

 

ТУШЕНК?ИЗ МУЛЬТИВАРК?- 5  РЕЦЕПТОВ

КА?СДЕЛАТ?ВКУСНУ?РЯЖЕНК??МУЛЬТИВАРК?