Эт?простая, но очен?вкусная закуск?- фавори??наше?семь?уж?очен?мног?ле? Никт?из членов семь?не ?сила?устоять пере?не? Готовл?пост?нн??сезо?кабачков, ?основном, ?выходные на дачу. ?такж?обязательно готовл??поез? если предстои?поездк? Улетае?всегда "на ур?quot;!!!
Ингредиент?
Кабачо?/span>
Майоне?/span>
Чеснок
Соль
Зелень
Приготовления;
Количество продукто?зависи?только от вашего вкус??объема закуск? которы?вы хотите приготовит?
Молоденьки?(эт?обязательно!) кабачк?вымыть, обсушить ?нарезать колечкам? Разложит?на стол?ил?большо?разделочно?доск? слегка посолить, перевернут??снов?слегка посолить. Оставить на 20-30 мину?
Те?временем мелк?нарезать зелень: укро? петрушку, кинз? базили? эстрагон. Состав зависи?только от вашего вкус?
Добавить пропущенны?чере?прес?чеснок.
Зате?майоне??очен?хорошо перемешать. Соус гото?
?кабачков тщательн?ст?хнут?выделивший? со??обва?ть ?муке. Чтоб?не макать ?муку каждый кружок по отдельност? от чего неизбежн?на пальца?нарастае?слой влажно?муки, почт?тест? есть просто??эффективны?способ. Нужн?насыпать ?полиэтиленовый паке?муку, закинуть туда нескольк?кружко?кабачк? штук 5-7, закрутит??тщательн?встряхнут?нескольк?ра? Кабачк?покроются тонким, ровным слое?панировк? Вынуть их, ??паке?отправит?следующу?партию.
Запанированные кабачк?выложить на сковород??разогретым растительным маслом ?обжарить на средне?огне до ру?но?корочк?
Перевернут??обжарить ?другой сторон? Выложить на блюд?
Та?поступит?со всем?кабачкам? Обжаренные кабачк?остудить.
Остывшие кабачк?выложить слое??форм? смазат?соусом. Толщин?сл? зависи?от вашего вкус?
Накрыт?ещ?одни?слое?кабачком ?снов?смазат?соусом.
Та?поступит?до полног?заполнен? форм?
Дать закуск?наст?ть? ?холодильнике по?крышко? Те?дольше, те?лучш? сочнее, вкусне??ароматне?получится закуск? Пр?тног?аппетита!