Ингредиент?

• 200 ?малосольно?красно?рыбы (семг? форель)
• 100 ??гког?сыра (плавлены? сливочны? творожны?
• 8-10 оливок бе?косточек
• 1 столов? ложк?майонеза
• Чеснок, укро?по вкус?/li>
• Ржаной хлеб

Сы?растерет??майонезо? мелк?нарубленными оливками, чесноком, укропо?Хлеб произвольн?нарезать:Намазать пикантно?массой:Накрыт?ломтикам?рыбы:Украсить по вкус??подать:

Ингредиент?Для заварк?

• 70 ?ржаной муки
• 20 ?ржаног?ферментированног?сухого солода
• 8 ?тмин?/li>
• 180 мл ки?тк?/li>

Для опар?

• 220 ?ржаной закваски
• 250 ?заварк?/li>
• 90 ?ржаной муки
• 90 ?воды

Для мочк?

• 110 ?ов?ны?хлопье?/li>
• 85 ?подсолнечных семече?/li>
• 85 ?тыквенны?семече?/li>
• 80 ?се??льна
• 60 ?кунжут?/li>
• 350 мл воды

Для тест?

• Вся опар?/li>
• Вся мочк?/li>
• 180 ?ржаной муки
• 160 ?пшенично?муки
• 25 ?меда
• 40 мл воды
• 2 чайные ложк?соли
• 1 грам?сыры?дрожже?/li>

Соединит?вс?компоненты мочк??оставить на 2,5 часа:Соединит?вс?компоненты заварк? Добавить закваску, муку, воду (компоненты опар? ?оставить на 2 часа:Замесить тест? Оставить для брожен? ещ?на 2 часа:Мокрым?руками переложить тест??форм? Оставить для расстойк?на 50 мину? Выпекать пр?230 градусах 12 мину??паро? пр?200 градусах 20 мину??ещ?40-45 мину?пр?190 градусах:

Хоти?представит?Ва?рецепт картофеля «Буланжер», которы?пользует? попу?рность?сред?французо? Свое название картофел?получи?от булочной («буланжер?raquo; по-французски). По традиции французы отдавали готовить блюд??ближайшу?булочную, чтоб?картофел?медленно готовился ?ее печк? Мы же готови?картофел??духовк?

Ингредиент?

• Картофел?– 1 кг
• Лу?репчатый крупны?– 2 шт. (200 ?
• Масл?сливочно?для смазыван? форм?– 20 ?/li>
• Масл?сливочно?распущенно?– 40 ?/li>
• Бульон  овощно?– 200 мл
• Молоко – 200 мл
• Соль
• Пере?черный молоты?/li>

Способ приготовления: 

Очистить ?нарезать картофел?на слайсере тонким?ломтикам?(2 мм).

Репчатый лу?тоже нарезать тонким?кружочками.

Картофел?посолить ?поперчит?Форм?(желательно глиняну? смазат?маслом. Выложить слой картофеля, сверху положить лу? Слои повторит?

Красивой «черепичкой» выложить последни?(верхни? слой картофеля. Смешат?го?чи?подсоленны?бульон (любо? ?го?че?молоко ?залить картофел? Можн?залить одни?бульоном. Жидкость не должна заливать картофел? ?только доходить до верхнего сл?. Сверху картофел?полить половино?распущенного сливочного масл? Накрыт?противен?фольго?

Поставит?противен??картофелем ?духовк??запекать 40 мину?пр?200 градусах. Зате?снять фольгу, уменьшит?огон??духовк?до 180 градусов ?запекать ещ?40 мину?

За эт?время верхни?слой картофеля зару?нится, жидкость полность?впитается, ?картофел?станет восхитительн?вкусны? Оставшим? маслом полить сверху готовы?картофел?

Пр?тног?аппетита!Источник

Ингредиент?

• Кусо?филе семг?(форели) весо?окол?800-1000 ?/li>
• 100-120 ?любого сыра
• 3-4 маринованных корнишон?/li>
• 1 столов? ложк?сладко?горчиц?/li>
• Соль, специи по вкус?/li>

Рыбу натереть соль? спец?ми. Выложить на противен? Смазат?горчицей:Сверху натереть на крупно?терк?корнишон??сы?Запекать пр?220 градусах 15-18 мину?Немног?остудить, порционн?нарезать. Подавать ?гарниром на выбо?

Ингредиент?

Для бисквита:

• 2 яйц?+ 4 белк?/li>
• 150 ?сливочного масл?/li>
• 150 ?сахара
• 150 ?шоколада
• 150 ?муки
• 20 ?кака?/li>
• 1 пакети?разрыхлите?
• 1 пакети?ванили

Для крем?

• 500 ?жирных сливок 33-38%
• 250 ?жирной сметан?/li>
• 2/3 стакан?сахарной пудр?(по вкус?
• 1 пакети?ванили

Для пропитки:

• 300 ?вишн?бе?косточек
• 150 ?сахара (по вкус?
• 1/4 стакан?воды
• 50 мл натурального кофе
• 30 мл коньяка ил?бренди

На маленько?огне растопит?сливочно?масл??шоколадо?Белк?взбить до устойчивых пико?Желтки растерет??сахаро??ваниль?Продолжая взбивать, влит?тонкой струйкой масляно-шоколадную смес?Подмешат?муку, кака? разрыхлитель:Подмешат?белк?Тест?выложить ?смазанну?форм? Разров?ть:Выпекать пр?180 градусах окол?40 мину?Соединит?компоненты пропитки:Проварит?на небольшо?огне 15 мину?Полность?остывший бискви?разрезат?на 3 част?Для крем?сметан?взбить ?сахарной пудрой ?ваниль? Соединит?со взбитыми сливками:Корж?пропитат?вишневым сиропо?a target="_blank" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); text-decoration-line: none;">Сложит?стопко? перемазывая кремом:Украсить по вкус? Поместит??холодильни?на ночь:

Ингредиент?

• Окол?800 ?филе судака (любо?другой рыбы)
• 200 ?сыра
• 200 ?грибов
• 4 картофелин?/li>
• 4 столовые ложк?сметан?/li>
• 1 стакан сливок 10%
• 2-3 столовые ложк?соевог?соус?/li>
• 1 столов? ложк?муки
• 1 луковица
• Мука для обвалк? Масл?для жарк?/li>
• Соль, специи по вкус?/li>

Рыбу нарезать средними кускам? Обва?ть ?муке, смешанно??соль? Выложить на сковород??разогретым маслом:Быстро обжарить ?обеи?сторон ?переложить ?форм?для запекания:Отдельно пассероват?nbsp;?эт?время холодные сливки, сметан? соевый соус взбить ?муко??спец?ми:Влит??грибам ?потушить буквальн??минуту, мешая. Посолить по вксусу:Картофел?нарезать тонким?ломтикам? Выложить черепице?на рыбу. Подсолит?Сверху распределить грибно?соус:Густ?посыпать тертым сыро?Запекать пр?210 градусах 30 мину?Подавать ?го?че?виде:

Описание приготовления: Спагетти ?кусочкам?курицы по?ароматны??сочным соусом пест? ?сверху расплавленны?сы??орешки. Эт?очен?вкусно ?сытн? Обязательно попробуйте этот вариан?паст? Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птиц?/ Курица / Макароны Блюд? Го?чи?блюд?/ Паст?География кухн? Итал?нская / Европейская Ингредиент? Спагетти  — 450 Грам?Куриная грудка  — 500 Грам?Масл?оливково? — 2-3 Ст. ложе?Помидо? — 2 Штук?Кабачо? — 1 Штук?nbsp;(молодо? Морков? — 1 Штук?Базили?(пучо?  — 1 Штук?Чеснок  — 2 Зубчик?Пармезан (тертый)  — 100 Грам?nbsp;(ил?сы?тверды?сортов) Орех?грецки? — 2 Ст. ложк?Соль  — По вкус?Пере? — По вкус?Количество порций: 6 Ка?приготовит?"Паст??курице??соусом пест?quot; 1. Подготовьт?необходимы?продукты. Овощ?помойт? чеснок очистите. Сы?натрит?на мелкой терк? орех?измельчите. Базили?промойте водо? обсушите. 2. Курино??со нарежьте на кусочк?2? см. На сковород?разогрейте оливково?масл? ?выкладывайте ?со одни?слое? Обжарьте кусочк??са на сильно?огне ?двух сторон до ру?но?корочк?по 2 минуты. Зате?обжаривайт?на медленно?огне до готовности ?течени?7 мину? периодически помешивая. Готово??со снимит?со сковород? 3. ?эт?время, поставьт?отваривать? спагетти, согласно инструкции на упаковке. Овощ?нарежьте мелким?кубиками, чеснок измельчите. 4. На оставшем? масл?обжарьте овощ? Сначал?чеснок ?морков?– до ру?но?корочк? 5. Зате?– кабачк? добавьте помидоры ?базили? Накройте крышко??тушите пару мину?до ?гкости овощей. 6. Вернит??сковород??со, посолите ?поперчит?по вкус? перемешайт??прогрейт??течени?1 минуты. 7. Добавьте тертый сы??орех? перемешайт? 8. Спагетти откиньте на сито, дайт?стеч? Подавайт?вместе ?соусом. Пр?тног?аппетита! Подробне? https://povar.ru/recipes/pasta_s_kuricei_i_sousom_pesto-2980.html

Ингредиент?

• Окол?1,5 кг ?коти свинин?(?ме? — шейк?
• 100 ?моцарелл?/li>
• 100 ?твердого сыра
• 70 ?пармезан?/li>
• 250 ?сметан?/li>
• 2 яйц?/li>
• 1 банк?маслин
• 2-3 помидора
• 2 луковицы
• 1 пучо?базилика
• 3-4 зубчик?чеснок?/li>
• Соль, специи по вкус?/li>

?со нарезать попере?волоко?на порционные слайсы. Добавить 1 яйц? соль, специи ?перемешать. Оставить ?холодильнике на 2 часа:Нарезать мелким кубико?моцарелл? Тверды?сы??пармезан натереть на терк? Добавить яйц? сметан??взбить:?со выложить на противен?Сверху разложит?овощну?смес??намазать сырной:Выпекать пр?190-200 градусах 40-45 мину?Подавать сраз?

Жapeныe нa cкoвopoдe куpиныe битoчк?c мaнкo??cыpo?Maнкa пpидae?cтpуктуpe кoтлe?пopиcтocть ?вoздушнocть, oни пoлучaютcя oчeнь нeжным? H?a cыp, caмo coбo? дeлae?иx вкуc eщe бoлee интepecны??яpки? Taкoe блюдo идeaльнo дaжe для зaвтpaкa, нaпpимep, ecли cдeлaть из тaкиx зpa?бутepбpoды! Ha?пoнaдo?тcя: куpинaя гpудкa - 1 шт.; лу?- 1 шт.; чecнo?- 1 шт.; яйцo - 1 шт.; мaнкa - 1-2 c?лoжк? cыp твepдыx copтo?- 50 ? coль, пepe? cпeци? pacтитeльнoe мacлo. Пpигoтoвлeниe: 1. Гpудку pубим кубикaми, лу??чecнo?чиcти??нaтиpae?нa тepкe.Coли? пepчи? дoбaвляe?мaнк??пepeмeшивae?2. Зaтe?paзбивae??мacc?oднo яйцo ?внoвь пepeмeшивae?/span>? Haтиpae?нa тepкe cыp ?ввoди?eгo ??cну?cмec? Cмeшивae?вce дo oднopoднocти.4. Жapим кoтлeты, выклaдывaя иx лoжкo? нa cкoвopoдe. Koгдa oднa cтopoнa пoдpумянитcя, пepeвopaчиваем.

https://legkayaeda.ru/vtorye-blyuda/rublenye-kurinye-kotlety.html

Ингредиент?Для бисквита:

• 6 яиц
• 180 ?сахара
• 90 ?сливочного масл?/li>
• 100 ?муки
• 30 ?кака?/li>

Для ореховой прослойк?

• 1 стакан жареного арахис?(других орехов)
• 200 ?кокосово?стружк?/li>
• 1 банк?варено?сгущенки

Для крем?

• 250 мл молока
• 1/2 пакета пудинг?/li>
• 2 столовые ложк?сахара
• 1 пакети?ванили
• 100 ?сливочного масл?/li>

Для шоколадной помадк?

• 150 ?шоколада
• 3 столовые ложк?сливок 10 %

Яйца соединит??сахаро? Взбивая миксером на маленько?скорости, поместит?смес?на во?ну?баню:Нагреват? не прекращая взбивать, до теплог?сост?ния: Снять ?ог? ?хорошо взбить до увеличен? масс??объеме ?2-3 раза:Аккуратн?перемешивая, ввести масл? кака??муку:Дн?форм?выстелит?пергаменто? Смазат?маслом. Вылить тест?Выпекать пр?180 градусах 30-35 мину?(до сухо?зубочистки). Немног?остудить, освободить от форм??остудить полность?Холодное молоко соединит??сахаро? пудингом ?ваниль? Варить на небольшо?огне, помешивая, до загустен?. Остудить:Ввести ?гкое сливочно?масл??взбить:Орех?крупно порубить. Соединит??кокосово?стружкой ?сгущенко?Остывший бискви?разрезат?на 2 част?Намазать на нижнюю ореховую смес?Сверху распределить крем:Накрыт?второй частью. Залить шоколадо? растопленным со сливками:Поместит?торт ?холодильни?на ночь:

Пицц??буженино??грибам?рецепт ?фото

Ингредиент?для пицц??буженино??грибам?на 4 порции :

 
Мука пшеничная
(2 стак.)

 
Курино?яйц?nbsp;
(1 шт.)

 
Вода
(100 мл.)

 
Дрожжи быстродействующи?br /> (0.5 ?ложк)

 
Пищевая йодированн? соль
(0.5 ?ложк)

 
Томатный кетчуп
(3 ст.ложк)

 
Помидо?br /> (1 шт.)

 
Буженина
(100 ?)

 
Шампиньоны
(100 ?)

 
Сы?br /> (100 ?)

 
Растительное масл?br /> (2 ст.ложк)

Рецепт приготовления пицц??буженино??грибам?по шага?/h2>

Ша?1

Пицц??буженино??грибам?отличн?подойдет для быстрого ужин? Готовится такая пицц?очен?просто, пр?этом не?необходимост?ждат? пока поднимет? тест? ?ни?можн?работать сраз?же. Итак, приступи??приготовлени? Для начала необходимо приготовит?тест? Для этог??миск?высыпаем один стакан муки, посл?чего разводим ?100 мл теплой воды по?чайной ложк?быстродействующи?дрожже??по?чайной ложк?соли. Выливаем полученную смес??муке ?хорошо размешивае?вилкой.

Ша?2

?полученную масс?необходимо добавить одно курино?яйц??постепенно всыпат?ещ?один стакан муки, добавить дв?столовые ложк?растительног?ил?оливкового масл??хорошо вымесить тест?

Ша?3

Дале?завернем тест??пищеву?пленку ?дади?ем?немног?полежать, ?сами пока займем? начинкой.

Ша?4

Буженину мелк?пореже?соломкой (её можн?заменить любыми другим??сным?продуктами).

Ша?5

Дале?хорошо промое?шампиньоны по?холодной водо??пореже?пластинкам? Такж?помоем ?пореже?колечкам?помидо?

Ша?6

Следующи?шаго?натрем сы?на крупно?терк?

Ша?7

Начнем собирать нашу пицц? ?помощь?скалки раскатае?тест??круглу?основу. ?качестве соус?я использовала обычны?кетчуп. Хорошенько смажем нашу основу кетчупом. Следующи?слое?выложи?порезанный колечкам?помидо? Дале?равномерно распредели?буженину по всей основе. Поверх буженины выложи?шампиньоны. Сверху посыпаем нашу пицц?сыро? Отправ?ем пицц??хорошо разогретую до 180 градусов духовк?на 15 мину?

Ша?8

Чере?15 мину?вынимаем пицц?из духовк??подаем ?стол? Пр?тног?аппетита!

Ингредиент?

• 300 ?варено?го?дины
• 50 ?жарены?грецки?орехов
• 1 крупная луковица
• 1 пучо?зелени
• 2 столовые ложк?соус?«Наршараб»
• Соль, молоты?черный пере? майоне?/li>

Го?дину нашинковат?соломкой, либо разобрат?на волокн?Добавить тонк?нашинкованны?nbsp;Измельченные орех? зелень:Соус «Наршараб» взбить ?майонезо?Залить соусом сала? Посолить, поперчит??перемешать. Пере?подаче?охладить:

Ингредиент?

• 250 мл теплой воды
• 25 ?сыры?дрожже?(8 ?сухи?
• 500-600 ?муки
• 1 столов? ложк?сахара
• 1 чайн? ложк?соли

Для смазки:

• 75 ?сливочного масл?/li>
• 3 зубчик?чеснок?/li>
• 1 пучо?любо?зелени

?теплой воде растворить дрожжи ?саха? Оставить на 15 мину?Постепенно подсып? муку, замесить ?гкое, эластичное тест? Оставить на ча?для расстойк??гкое сливочно?масл?растерет??измельченной зелень??чесноком:Тест?ещ?ра?хорошо об?ть. Раскатат??плас?толщиной 7 мм. Намазать масляно?смесью:Скатат?плотны?рулето?Острым ножо?разрезат?вдол? не дохо? ?одного кр? до конц?Перекидывая один кусо?тест?чере?другой:Сплест?туго?жгут:Переложить на противен??виде кольца. Кр? соединит??защипать:Верх можн?смазат?яйцом ?посыпать мако?ил?кунжутом. Поместит??духовк?пр?200 градусах:Выпекать окол?30 мину?до ру?ност?Подавать можн?сраз?го?чи?

Ингредиент?

• 1 отварн? куриная грудка
• 1 упаковка крабовых палоче?/li>
• 1 банк?консервированной кукурузы
• 1 плавлены?сыро?/li>
• 4 яйц?/li>
• 1 пучо?зеленого лука
• Соль, молоты?черный пере? майоне?/li>

Нарубить яйц?Измельчить лу?Всыпат?отцеженную кукурузу:Нарезать кубиками курицу:Натереть подмороженны?сыро?Подсолит? поперчит??заправит?майонезо?Пере?подаче?охладить:

Ингредиент?

• 6-8 перепело?/li>
• Виноград
• 1 стакан сладкого белого вина
• 50 ?сливочного масл?/li>
• Соль, специи по вкус?/li>

Литр воды соединит??вино??столовой ложкой соли. Залить перепело??оставить на ночь ?холодильнике:Натереть внутри спец?ми ?нафаршироват?виноградом:Выложить ?форм?для запекания. Полить сливочны?маслом:Поместит??духовк?пр?230 градусах на 10 мину?Зате?накрыт?фольго??запекать пр?170 градусах ещ?50 мину??конц?фольгу можн?снять, чтоб?птички подрумянились. Подавать сраз?