Рецепт ?фото:

Заране?отварите ри? Для этог?промойте ег? слив воду нескольк?ра? посл?перекиньте ?кастрюлю, установленну?на плит? На 100 ?риса потребуется примерно 200 мл воды. Время варк?состав?ет окол?15 мину??момент?кипения. Воду ?процессе немног?приправьте соль? Готовы?ри?полность?остудите.

Головк?лука ?зубики чеснок?отделите от пленки, нарубите произвольным?кускам? измельчите блендеро?ил??сорубкой ?пюре. Полученную луково-чесночну?масс?соединит??глубокой мисочк???сным фаршем. ?этот же момент всыпьт?молоты?пере??соль по вкус?

Дале?добавьте остывший ри? перемешиванием равномерно распределите ег?по фарш?

Вбейте яйц? перемешайт? чтоб?он?полность?обволокл?смес?

От основног?состав?отде?йт?небольши?порции ?скатывайте шарики одинаковог?размер? Каждый экземп??запанируйт??муке со всех боко?

На плит?установите сковород? влейте достаточно?количество растительног?масл? разогрейте ег? пото?уложит?заготовк? Тефтел?обжаривайт?на сильно?огне до появлен? ру?но?корочк?на их поверхност??обеи?сторон.

Те?временем приготовьт?заливк?для тефтелей, соединив ?мисочк?томатную паст??сметан? Влейте необходиму?порцию воды, интенсивно перемешайт? чтоб?ингредиент?полность?растворились ?жидкой основе. Полученный соус приправьте сахаро? молоты?перцем ?соль? чтоб?он имел сбалансированный вкус.

Тефтел?сложит??кастрюльку ил?глубокую сковород? залейт?соусом, установите на огон?

Тефтел??подлив?томите на небольшо?огне по?крышко?следующи?20 мину?

Пере?подаче?присыпьт?блюд?измельченной зелень? Наши тефтел??подливко? ка??столовой, готовы!

источник