Хотите узнать ка?быстро замариновать ?со ??че?ег?лучш?всег?мариновать, ка?смягчит??со, если он?жестко? когд?следуе?солить ?со, ка?ег?хранит?бе?холодильника, ка?замариновать ?со для самого вкусного шашлык??многое другое? Читайт?ниже 13 секретов)

1. Чтоб?варено??со было сочным, нежным ?ароматны? ег?необходимо варить целы?куском. Если хотите, чтоб??со было ?гким ?рассыпчаты? то варить ег?нужн?не меньше 1 часа - для свинин? 2 часо?- для те?тины.

2. Посл?промыван? ?са, пере?разделко? обсушите ег?бумажным полотенцем. Эт?делают для того, чтоб?пр?разрубке ил?пр?использовани?nbsp;?сорезк?nbsp;?со не скользил??рука? Кром?того, обсушенное ?со легч??быстре?разделыват?

3. Смягчит?старое ?жестко??со можн?следующими способам?

• подержат?нескольк?часо??цельно?молоке;
• натереть на кусо??са со всех сторон горчичны?порошо?nbsp;?промариноват??течени?11-12 часо? пере?приготовлением горчиц?смыт?холодной водо?
• варить ?со ?добавление?бананово?кожуры;
• ?воду для варк??са можн?влит?столовую ложк?белого уксуса;
• замариновать ?со ?сухо?бело?натурально?вине напопола??сильногазированной водо?
• использовать ?nbsp;качестве маринада соевый соус (учитывайте, чт?он са?по себе солены? та?чт?не переусердствуйте ?досаливанием).

Читать дале?/a>

Курины?шашлычки ?имбирн?лимонном маринаде