История камамбер?/a>

Для красот?воло?/strong>

Понадобится:

• 4 филе ил?стейка любо?рыбы
• растительное масл?/span>
• 1 большо?пучо?шпинат?/span>
• 250 мл 30% сливок
• 30 ?сливочного масл?/span>
• 1 ? ложк?концентрированного лимонног?сока
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснок?/span>
• мускатны?орех?/span>
• 0,5 ? ложк?сахара
• соль, черный молоты?пере?– по вкус?/span>

Способ приготовления:

1. Приготовьт?соус. ?свежег?шпинат?отделите лист?, выложите ?дуршла??обдайт?ки?тком. Дайт?остыть.
2. Лу??чеснок очистите, измельчите.
3. Остывший шпинат отожмите, выложите на разделочну?доск??мелк?порубите.
4. ?сотейник?растопит?сливочно?масл? выложите лу??чесноком ?жарьте, помешивая, 3-4 ми?
5. Вылейт??сотейник жирные сливки, добавьте саха? соль, черный пере? мускатны?орех. Убавьт?огон??доведите сливки до кипения на слабом огне, пост?нн?помешивая.
6. Выложите ?сливки рубленый шпинат ?лимонный со? пост?нн?помешивая, доведите соус до кипения. Сраз?же снимит??ог?, накройте крышко??дайт?наст?тся 2-3 ми? Этот соус можн?подавать ?рыбе, картофел? паст?
7. Филе посолите ?обжарьте на растительном масл?(3-5 ми??каждой сторон?. Выложите на блюд? полейт?соусом.
8. Можн?такж?запечь рыбу по?соусом ?духовк?– 5 ми?пр?200˚?

Пр?тног?аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу ?Одноклассниках

Мини-тарт??красно?рыбо?/a>

Рассольник ?гусиными потрошками