Понадобится:
-
250 ?муки
-
140 мл воды
-
1 ? ложк?сахара
-
10 ?дрожже?/span>
-
2 ст. ложк?растительног?масл?/span>
-
1 яйц?/span>
-
5 зубчиков чеснок?/span>
-
соль – по вкус?/span>
Способ приготовления:
-
?80 мл теплой воды распустите дрожжи, всыпьт?част?муки, тщательн?размешайте ?оставьте ?теплом мест? чтоб?опар?подошл?
-
Добавьте оставшую? муку, 1 ст. ложк?масл? саха? соль, разведенны??20 мл (2 ст. ложках) воды. Хорошо вымешайт??оставьте для брожен? на 1,5-2 часа. Когд?тест?подойдет, дважды перемешайт?
-
Из готового тест?сформируйт?небольши?шарики, неплотно выложите ?круглу?форм?для выпечк? смазанну?маслом ?оставьте, чтоб?подошл?
-
Пере?выпеканием пампушки сверху смажьт?яйцом ?поставьт??разогретую до 180°?духовк? Выпекайт?до зару?нивания, окол?20-30 ми?
-
Чесночны?соус. Чеснок разатрит??соль? добавьте 1 ст. ложк?масл??охлажденну?ки?чену?воду (2 ст. ложк?ил?больше по желани?.
-
Готовы?пампушки ещ?го?чими пропитайте чесночны?соусом. Пере?подаче?посыпьте измельченной петрушко? Подавайт??традиционном?украинском?борщ?
Пр?тног?аппетита!
|