Приготовим ?сной пиро?из слоеного тест? фарш??сыра. Выпечк?готовить? за считанны?минуты. ?оторвать от такого пирога ?за уш?не получится!

Ингредиент?

Тест?слоено?дрожжево?– 500 гр.

Фарш – 300 гр.

Репчатый лу?– 1 шт.

Сы?-100 гр.

Зелень (укро? кинз? – 1 пучо?/p>

Яйцо – 1 шт.

Соль ?специи по вкус?/p>

Приготовлени?

Подготовит?вс?ингредиент? Тест??фарш я взяла из магазина, чтоб?времен??си?на готовк?было затрачен?миниму? Тест?разморозит?пр?комнатно?температур? Репчатый лу?почистит??нарезать на кубики. Сы?натереть на крупно?терк? Зелень, ?данном случае ?ме? укро? покрошит?мелк?ножо?

Обжарить на растительном масл?сначал?лу?до прозрачности. Зате?фарш, присолит??добавить любы?специи. Перемешать до однородног?сост?ния. Накрыт?крышко??жарить на медленно?огне ещ?3-4 минуты. Дать немног?начинк?остыть. ?чашу разбит?яйц??взбить вилкой. Добавить укро? зате?натертый сы??перемешать. Добавить фарш ?луко??ещ?ра?перемешать.

На этом этап?можн?включить духовк?на разогрев до 180 градусов.

Займем? осново?пирога:

Раскатат?тест?на припыленно?муко?поверхност? Нижний плас?должен быть чуть больше верхнего. По желани?ни?против? застелит?пергаменто?хорошего качества. Накрыт?форм?нижним пласто?тест? Выложить начинк??равномерно распределить. Накрыт?сверху верхне?пласто?тест??соединит?бортик? Для красивой корочк?сверху можн?обмазать пиро?взбиты?желтко??молоко??помощь?кулинарной кист? Проткнут??нескольких местах вилкой тест? Выпекать ?разогретой духовк?пр?nbsp;180 гр.миниму?nbsp;20-25 мину? Ориентируйтесь по духовк? Пиро?должен получить? ?золотистой пропеченно?корочкой.

Блюд?вкусно?ка??теплом, та???охлажденно?виде. Угощайте свои?домашних ?гостей сытным??проверенными рецептам? Делитесь отзывами ?комментария? Пр?тног?аппетита!



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник