Засолить семг? форель ил другую красну?рыбу совсем несложно. Уж?многие покупают свежую рыбу ?маринуют её сами. Если ты ещ?не знаешь, ка?эт?сделат? то учис? Предлага? проверенны?рецепт этой вкусно?рыбк?
На 2 кг свежей рыбы бе?головы (семг? кета, форель)
2 ст. ложк?соли ?горкой
1 ст. ложк?сахара
Нарезанный свежий укро?br />
Ка?засолить семг?
1. Смешат?соль ?столовую ложк?сахарног?песк?
2. Рыбу нарезать ломтикам?ил?разрезат?рыбину по хребту на 2 половины. Натереть ?коть рыбы смесью соли ?сахара. Посыпать филе укропо? Положить рыбу шкурко?вниз ?форм? ил?миск?по?гнет. Поставит??холодильни? Оставить мариновать? от 2 часо??боле?
Время ?на ваше усмотрение. Кт?то ?чере?пару часо?уж?ес? ?кт?то чере?12 часо?