Котлет?«Хасан-Паша?по-турецк?/b> |
Рецепт этих вкусны?котлет да?мн?знакомый по интернет? ?он привез ег?? 2008 году из Турции. Кстати, я сама тоже ?Турции была неколько ра?? честно гово?, была ошеломлена разнообразие?блюд, вкусовым?ощущен?ми, ?уж пр?десерт??говорить нечего, просто, извините, «снесл?крышу»? Нигд??никогд?больше я не ощущал?та?се? гурманом.
Та?во? отдыха?мо?знакомый ?«Риксосе? ?случилос??него знакомство ?ше?поваро?тамошнег?ресторан? Чере?главного по залу он переда? ем?нескольк?рецептов. ?переводо?помучились, конечн??Но че?то он ем?приг?нулся, во??поделился.. :-) Ну, ?я Ва?рассказыва??ег? слов. . Мн?не терпелос?попробоват?этот, ?ообщем-то, очен?просто? рецепт. ?ка?только сама не догадалась тако?соорудить…
Смазывае? растительным маслом противен??по очеред???до?выкладывае?наши котлетки. Ставим ?разогретую духовк?( ?то стриптиз ту?устроили негодные..:-) ?выпекаем пр?температур?200 ?окол?15 мину? Больше не нужн? могу?пересушить? ?на следующе?этап?подгорет? Достаё? противен?
Теперь на котлет?нужн?разложит?пюре ?по 2 чайной ложк?на каждую. Аккуратн?посыпаем натёртым сыром…. хо? не? не посыпаем! ?попробовал? ?он тогд??любо?случае попадает на противен? я разложил?пальцами, он ка?бы приклеивается ?картошке.
Теперь готови?супе?наисложнейши?соус. Томатную паст?(ил?кетчуп, которы?ничего не испортиш? ил?томатный со?)? короче, чт??кого ? холодильнике имеется, то ?смешивае??водой…?поливаем котлет? Остатк? можн?вылить на противен??хуже точн?не буде?.; ?следующи?ра?я попробую полить котлет?пере?сыро? должно быть ещ?сочнее.
? опять их ?духовочк?мину?на???э…не помн?…в обще? до образования золотистой корочк?на пюре. Достаё??раскладываем на тарелк?по количеству голодных ртов (умноженное на 2-3 ?зависимост?от аппетита голодающег?) на се?момент.
Само?интересное, чт?привычны?гарнир ка?таково??этим котлетам не нуже? Дв???одно? Само?лучшее дополнение ?овощ??зелень.
Покажу ещ?Ва?эт?котлетки ?разрезе…По-моем? очен?аппетитн?.
ИСТОЧНИК РЕЦЕПТ?- БЛОГ https://lubimye-recepty.com/
|
Фрикадельк?по-голландски |
|
Суфл?из печени |
Вариан?I: Размоpозит?печенк? измельчить ??соpубке. Добавить ?получившую? жижу сливочно? pаз?гченно?масл? дв?яйц? пеpец молоты? соль, немножко муки ?взбить миксеpом. Зате?смазат?сковоpод?маслом, посыпать сухаpями ил?муко? вылить ?не?полученную масс??поместит??духово?шкаф. Готовность суфл?из печени опpеделять визуальн? Блюд?получает? вкусны??нежным.
Вариан?II: Измельчить печень ??сорубк? ?вымоченной ?молоке булкой, мелк?нарезать лу??пожарить на сливочно?масл? взбить белк??пену. Вс?перемешать (желательно миксером), по вкус?посолить, залить ?глубокую сковородку, неплотно прикрыть крышко?(эт?важн?) ?поместит??очен?го?чи?духово?шкаф на соро?мину? Готовность проверять, ка??бисквита- пр?помощи спички. Готово?суфл?употреблять со сметаной.
Перечень продукто?для приготовления "Суфл?из печени"
Вариан?I: печень - 1 кг., масл?- 100 гp., муки немног? яйц?- 2, пеpец молоты? соль.
Вариан?II: печень - 0,5 кг., лу?- 1 сред?я луковица, булк?- 2 куск? молоко - 1 стакан, яйц?- 2.
----------------------------------------------------------------------
Серия сообщени?"Блюд?из субпродуктов":
Част?1 - Суфл?из печени.
|
курины?рулетики-шашлычки |
|
ЛЕНИВЫ?ГОЛУБЦ?/b> |
|
Поджаристы??хрус?щи?котлет?по-киевск?/b> |
Ингредиент?
масл?/p>
сы?/p>
орех?/p>
курица
зелень
мука
взбиты?яйц?(3-4 штук?
сухарики
головк?лука.
Приготовлени?
|
Рулеты из картофеля ?фарш?/b> |
|
Сосисочные оладьи |
|
Мандариновый сала??курице??кешь?/b> |
|
Рулетики из филе индейк??грибам?по?манговым соусом |
|
Сала??курице??фето?/b> |
|
Ри??курице?по-мексиканск?/b> |
|
Виде?запись: Рецепт от ше?повара Серг? Синицына. Индейк??пароварк?/b> |
Метк? пароварк?/a> блюд?из индейк?/a> кулинария |
Бефстроганов, из печени со спагетти |
Сегодня танцуе?,Бефстроганов из печени" Чере?дефи?писалось название этог?блюд??конц?XIX века.
Знаменитое блюд?из ?са ?каждой стране имее?свой рецепт. По?гарнировка ?этом?блюд?подает? самая разнообразная. ?СШ?предложа?макароны ?ри? ?России - гриб??жарены?картофел? Норвежцы гото??эт?блюд?из сушеного полуфабрикат? ?бразильц?добавляют ?соус мног?томата ?заме?ют го?дину на курицу.
Современная кулинария называет «бефстроганов» не только мелкие кусочк?из го?дины, ?способ нарезк? Любая кулинарн? книг?предложи?на выбо?сотн?- другую рецептов бефстроганов из кальмаро? кролик? печени, индейк? Ви? тако?название ?меню, каждом?становит? ясн? чт?блюд?буде?сост?ть из мелких кусочков.
Имя Строгановы?увековечен??названии, давн?стал?нарицательны? хо? никт?уж?точн?не помнит какого именно Строганова. Да эт?теперь ?неважн? Главно? чт?во всех кухня?мира есть вкусно?блюд?для беззубых ?гурманов.
Печень любу?600гр, соль,пере?черный ,саха?сметан?100,томатн? паст?30гр, лу?репчатый 1 головк? масл?растительное, соевый соус3ст? мука.
Печень нарезаем тонкой соломкой, отстав?ем. На сковород?наливаем масл??обжариваем лу?нарезанный соломкой, до прозрачности. Печень посыпаем соль? перцем я сыпл?побольше для придан? жгучести ?вкус?блюд? по?чайной ложк?сахара, ?немног?соли вс?тщательн?обваливаем ?муке. ?го?че?масл??луко?кладем печень частями, перемешиваем ?добавляем 3ст?соевог?соус? зате?томатную паст?1ст? Немног?обжариваем ?заливаем сметаной смешанно??бульоном 300мл. Туши?5 мину??выключае? Спагетти отвариваем ка?обычно ?солено?воде ?добавление?масл?чт?бы не слиплись.Пр?тног?аппетита!
|
?со по-Карски |
![]() |
|
|
|
Салаты из ?са ?корейско?стил?/b> |
Дневни?/a> |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
Метк? салаты ?со |
Салаты ?курино?грудко?/b> |
Дневни?/a> |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
Метк? сала?/a> ?со |
Виде?запись: Любимы?рецепт?/b> |
Метк? рецепт?/a> виде?/a> |
Отбивн? ?картофельной корочк?/b> |
|
Те?тина ?лимонной морковью. |
|