Продукты:

капуст?цветная (средни?коча?

печень куриная 500 ?br />
лу?1 шт.

саха?1 ? ?

зелень (петрушка, укро?

яйц?3 шт.

сметан?100 ?br />
вода 60 ?br />
сы?70 ?br />
соль

пере?br />
растительное масл?для жарк?br />
Способ приготовления:

Цветну?капуст?разобрат?на соцвет?, отварить ?подсоленно?воде 5 ми?

Курину?печень очистить от плёнок, крупну?разрезат?

Быстро обжарить на сильно?огне ?луко??1 ? ? сахара, подсолит? посыпать зелень?

?глубокую сковород?выкладывае?капуст? сверху печенк?

Яйца взбить со сметаной ?водо? немног?посолить, поперчит? Этой смесью заливаем содержимое сковород? посыпаем тёртым сыро? накрывае?крышко?

На медленно?огне доводи?до готовности 10-15 ми?